Növekvő padlizsán - a minimális munka, maximális hozam! Módszer Igor Liadov bármilyen talaj -

növekvő padlizsán

Padlizsán (kis kék) - a növényi Solanaceae család. Ez a növény hő és photophilous, mint a paradicsom és a paprika, igényelnek a tenyészidőszak (160 nap), és nagyon rosszul tűri a transzplantáció. Finom növényi padlizsán megjelent a területen viszonylag új keletű. Ne feledje, a film „Ivan Vasziljevics Változások a szakmája”: „... De a tojás tengerentúlon, padlizsán ...” Valóban, a szülőföldje padlizsán - India és Burma, így a kultúra termofil és optimálisak a növekvő hőmérséklet 25-30 ° C. A hőmérséklet 15 ° C alatt nagymértékben lassítja a növények növekedését, és a virágzási idő virágok gyengült, és a petefészek.

Padlizsán természet évelő növény, de a mi viszonyaink között termesztik, mint egy éves. A növény 30-100 cm magas, és van egy hosszú rúd járulékos gyökerek, elérve hossza 50 cm. További gyökerek nem képez, ezért a padlizsán nem kell krumpli.

Az 1 g tartalmaz 250-300 mag padlizsán, lezárt az optimális tárolási körülmények között, azok továbbra is életképes, legfeljebb 5 3-4 év.

On koraérettsége különböztethető meg:

• ultra-gyors fajták és hibridek a vegetációs időszakban (a megjelenése teljes hajtások előtt érés) legalább 105 nap,

• nagyon későn - több mint 120 nap.

Amit választani padlizsán fajták

Vannak különböző fajta padlizsán színű a gyümölcs. De én inkább a klasszikus szín - lila. Próbáltam nő fehér, zöld, csíkos, de ez inkább dekoratív - ők így is nagyon alacsony. Bár a fehér padlizsán finom - emlékeztet az íze a gomba.

Ebben az évben úgy döntött, hogy a növény padlizsán „Giselle”, „Bajkál”, „Bagira”.

Nem csak korán érő, magas hozamú, de tolerálja éjszakai hőmérséklet csökkentése és a hőmérséklet-változás.

Gyümölcsök sötét lila, majdnem fekete, 300-500 g-os Peel fényes, fehér pépet.

A gyümölcsök tartani is.

Grade boldogulni mind a zárt és nyitott területen (ha az időjárás lehetővé teszi, hogy nő a nyílt terepen).

A közép-magassága 1,2 m. Gyümölcsök sötét lila, fényes, hogy 370 g, a cellulóz nem keserű. Genetikailag ellenáll a betegségek. A hozamok - 2,2-3,2 kg per növény.

Tall hibrid. Gyümölcsök ovális alakú, hossza 12-20 cm, 250-300 g súlyú, fényes, lila, fehér pépet keserűség nélkül. Ez egy komplex betegségekkel szembeni ellenálló képességét. A hozam - 3,5 kg per növény.

palántanevelés

Az egészséges és erős palántákat - a záloga a magas hozam hő-szerető zöldség, padlizsán és különösen azért, mert nő palánták sokáig, és megköveteli a sok hőt, sőt összehasonlítva paradicsom és paprika.

Amíg csírázási kell fenntartani a hőmérsékletet 22-26 ° C-on 70-75% páratartalom mellett szubsztrátum teljes nedvességtartalom a telítettségi, majd padlizsán palánták jelennek napon 8-12. Minél alacsonyabb a hőmérséklet és a páratartalom a talaj, annál tovább fog csírázni magokat (15-20 nap vagy több).

A hőmérséklet 10 ° C alatt padlizsán magok nem csíráznak.

Az első 3-4 nap kelés után ajánlatos, hogy több fény és alacsonyabb a hőmérséklet, hogy 13-16 ° C-on, majd a palántákat erős lesz, és intenzív zöld. Fény jelentősen befolyásolja a növekedés és fejlődés a növények padlizsán.

Ajánlatos a növény padlizsán, bezárják a magokat, hogy a mélysége 0,5 cm. Vetek őket egy tartályban ki koreai tészta. Teszek róla, hogy a fürdő a fent leírtak szerint.

Amikor az első valódi levél, ami a kezelést egy fazék 8 × 8, vagy egy eldobható pohár 200 ml. Vezetek egy erős válogatott növények. Egy üzem egy bankot - ez kötelező. A padlizsánt kell sok fény, akkor zavarja a szomszédokat.

A talaj lehet zamulchirovat karton. Ez ad egy gyors növekedés, és kevesebb öntözést szükséges. Ebben az esetben elfogadhatatlan pangó a talaj.

Alatt magról hőmérséklet, napsütés mellett kell kb 24-25 ° C, felhős időjárás - 20-22 ° C, éjjel - 18-20 ° C, és a talaj hőmérséklete nem eshet 18-20 ° C páratartalom 75% a talaj.

A palánta időszakban nem használom kötszerek, növekedés serkentők, és így tovább. D. A magról kész ültetési évesen 55-70 napig, amikor eléri a magassága 20-30 cm, 6-8 valódi levelek és bimbók egyetlen, amit el kell távolítani.

Idő transzplantáció a palánták a földbe. A benőtt palántákat számos hátránya van:

• Van egy erős gyökérzet megsérült;

• növények sokáig gyökeret ültetés után, satnya, ami a termés veszteséget;

• esetleg leesik a virágok, és még a petefészkek;

• Előfordulhat, hogy a sárguló és szárítás a levelek (bár ez a jelenség oka lehet, hogy kiegyensúlyozatlan erőművek).

Készítsünk ágyak ültetés

Amint azt már említettük, 3-5 napig ültetés előtt eltette a talajtakaró a kertben, de a legtöbb van ágyazva egy ágyban.

Lapát laza talaj 10 cm-t. Ugyanakkor távolítsa el a füvet.

Akkor séta kéz kultivátor. Laza, overlay film.

Növények, ha ültetés nem ajánlott, hogy eltemesse, mert a padlizsán nem képez járulékos gyökerek, és erős penetráció csak növeli a szár és a gyökér rothadás.

A legjobb prekurzorok neki uborka, hagyma, káposzta, retek, répa.

Nem ajánlott, hogy nő után burgonyafélék növények (paprika, burgonya, paradicsom, Physalis és t. D.).

Szobanövények is fészer előtt, hogy készítsen a helyszínen.

Amint azt öntözni, több órán ültetés előtt.

Ültetett egy ágyban-box 4 m hosszúság, szélesség 70-80 cm. A magassága 15-25 cm.

Reakcióvázlat ültetés 35 (30) × 35 cm eltolt módon. Tavaszi doboz jól felmelegítjük a nap.

Reakcióvázlat leszállás padlizsán

Palánták egy fix helyre, amikor a fagyveszély telt el, és a talaj felmelegszik 12-15 ° C-on Telepítem ideiglenes menedéket. Műanyag ív és burkolóanyag „17”. Ültetés növények a kertben kívánatos egy felhős napon, vagy az esti órákban.

Oldalamon van üvegházak. Úgy vélem, hogy az üvegházban, hogy növekszik a termés sokkal nehezebb, elsősorban a hiányzó természetes beporzás. Ez egy nagyon összetett folyamat, amely egy adott hőmérsékleten, egy bizonyos ideig. A közönséges ember, nem egy szakember nem hiszem. És akkor nem kell, a nyílt terepen, van asszisztensek - a szél és a rovarok. Üvegházban - nem azok. Ezért a petefészkek mindig kisebb és szerényebb termés.

De anélkül, üvegházak megbirkózni nehéz időjárási körülmények között? Sokszor írva ebben a könyvben: a Távol-Kelet egy nagy különbség a nappali és az éjszakai hőmérséklet. A nap folyamán lehet napos és meleg, de éjjel a hó esik. Azoknál a növényeknél, ez stresszes. Ez volt akkor, és nem tehetünk anélkül, tetőfedő anyag. Úgy értem, nem szövött burkolóanyag, amely készült a technológia „Agrotex” és a „sodrott” - könnyű és tartós, környezetbarát, lélegző és víz.

• továbbítja a levegő és a nedvesség (szemben a polietilén fólia);

• véd a szélsőséges hőmérsékletek. A film alatt egy forró napon a hőmérséklet jelentősen megnövekedett, éjjel - ősszel. A nemszövött textília „dolgozik” eltérő módon. A nap folyamán ő egy kicsit pritenyat növények, amely megvédi őket a túl sok napfény, a levegő alatt olyan anyagot melegítik, de nem olyan, mint egy film, és éjszaka nem adja a levegő hűvös;

• védi az ágyak kártevőktől.

Ami azt jelenti, tetőfedő anyag „17”

Digitális olyan anyag vastagsága mikron. 17 - a legvékonyabb anyag.

Miért nem fog egy vastagabb? Minden ellenőrizni empirikusan!

Két ágy sárgarépát fedezte a különböző anyagok. Egy - egy vékony, második - vastagabb. Ennek eredményeként, a nedvesség jobban megmarad egy ágyon egy vékony anyagból, és a kertben egy vastag föld gyorsan kiszáradt.

Bármely nem szőtt a szezon végén beszennyeződik. De vékony könnyen mosható standard mosógép, szárítjuk, és ez lesz olyan jó, mint az új ismét.

És különben is, a vékony anyag is olcsóbb!

Hogyan kell használni a nem szőtt

Az anyagot tart, húzta feszes ágyon. Alaposan visszafogott, hogy nem csapódott. Így nem szakad.

Hagyja a tetőfedő anyag éppen virágzás előtt. Akkor zavarja a beporzás.

De közvetlenül a kiültetés után a növények és az elején a növekedés csupán arra van szükség. Végtére is, hogy jó gyümölcsöket, növényeket kell építeni egy csomó zöld. Get erősebb. És ez segít neki tetőfedő anyagot.

Care padlizsán

Alkotó növények nem csinálok, de az egyetlen dolog - távolítsa el a leveleket, hogy érintse a talajt, ezzel felszabadítva a fő szár a szellőzést. Ne felejtsük el, hogy zamulchirovat talaj. De ahogy azt fentebb már említettük, a talajtakarás amikor a föld felmelegszik.

Továbbá, amikor egy tömeges virágzás - fedelet eltávolítjuk. Legyen biztos, hogy egy támogatás a növényeket.

Padlizsán támogatási

Amikor a levegő hőmérséklete meghaladja a 30 ° C-on és 13 ° C alá elveszti padlizsán pollen-életképesség beporzó virágok nem fordul elő, és esik le. Amikor a levegő hőmérséklete körülbelül 15 ° C-on hagyja abba a növekedési folyamatok.

A termesztés során nem szabad elfelejteni, etetés, ha gyenge talaj. A legjobb, hogy egy folyékony műtrágya, az infúzió a fű, trágya, baromfitrágya hozzáadása hamu, és így tovább. D. én csak használni szerves termékeny, ha szükséges. Ha a növény fejlődik rendesen, akkor nem kell etetni, amíg nem alkot gyümölcs. Ne feledje, hogy a növény nem hizlal.

Padlizsán nem szereti a túlzott szárítjuk, mocsaras talaj, így időben öntözés - a kulcs a jövőbeli siker.

Amikor a növény otplodonosivshie, szükséges, hogy távolítsa el a kertben. Reserve talajtakaró a kertben, amíg tavasszal, mint az a fenti „talajtakarás”.

Túlérett padlizsán veszélyes!

Szabályokra figyelemmel a gazdálkodás akkor összegyűjtésére padlizsán betakarítás egyszer minden 7-10 nap. Gyűjtse szép fényes gyümölcs - egy nagyon kellemes élmény. Szeretném felhívni a figyelmet, hogy a következő. Amikor a beszerzési magvait padlizsán van, persze, figyelni, hogy a jelzett színű a zacskó gyümölcsöt. Alapvetően ez minden árnyalatú lila vagy fehér. Színe gyümölcsök megszerezni az úgynevezett technikai fejlettségétől, bár és biológiai érettség, ha érett, és vált tárolására alkalmas magok. Gyümölcs a biológiai fázis érettségi teljesen érett és a színe megváltozik. Például, bors: zöld vagy halványsárga színű a gyümölcs technikai érettség változik piros, narancs, sárga (biológiai érettség). A padlizsán gyümölcs van ugyanaz, csak a színe a gyümölcs változik lila, cseresznye és fehér (technikai szakasz) egy barna és sárga (biológiai lépés). Mivel az érett gyümölcs a padlizsán felhalmozódnak solanin - olyan anyag, amely megadja nekik a keserűség. Mire a biológiai érés gyümölcs tartalmaz solanin annyira, hogy a fogyasztásra alkalmatlanná vált. A legtöbb szolanin tárolni, száraz, meleg időjárás, a nedvesség hiánya. Ezért nagyon fontos, hogy távolítsa el a gyümölcs a padlizsán időben, korban 30-40 nappal megalakulása után a petefészek.

A kedvenc receptek Padlizsán

Szerettem volna többet beszélni két kedvenc receptjeit padlizsán.

Padlizsán szeleteket paradicsomszósz

Miután 10 doboz 0,5 literes, hogy:

• A friss padlizsán - 5,5 kg,

• vöröshagyma - 160 g

• petrezselyem és a kapor - 20 g

• a tömeg a főtt paradicsom - 750 g,

• keserű és édes paprika - 4 év

Minden zöldség és zöldek mossuk és tisztítjuk. Padlizsán vágjuk körbe, és a sült. Bow tisztítás után és vágás és sült.

Paradicsomszósz a következőképpen állítjuk elő.

Paradicsom mossuk, darabokra vágjuk, és átengedjük egy húsdaráló. A kapott masszát melegítjük egy zománcozott serpenyőben, szitán áttörjük és a főtt, hogy csökkentse a hangerőt a 1/3. Hozzáadjuk a főtt cukor tömege, sült hagyma, fekete keserű bors, paprika és vágás lombozat. Végén forrásban paradicsomszósz kell sózzuk meg. Az íz javítása és a szín, valamint hogy növelje a vitamin tartalma a kész paradicsom hozzáadását javasoljuk tört édes paprika (legfeljebb 25 tömeg%) szerint megfelelően mennyiségének csökkentésével paradicsom tömege.

Az előmelegített tiszta edényekbe öntjük kevés forró mártással (hőmérséklet 80-85 ° C), ezután padlizsán, ami ismét tetejére öntjük, paradicsomszósz tölteléket kannák tetején. Főtt fedett edényekbe sterilizálja a sapkákat. Sterilizálás idő 100 ° C-on kannák 0,5 liter - 50 perc, 1 l - 90 min. A kezelés végén tégelyek hermetikusan zárt, fordított nyak le, és lehűtjük.

Padlizsánt körben burgonyával paradicsomos mártással

10 doboz, amelynek kapacitása 0,5 liter szükséges:

• A friss padlizsán - 4,4 kg,

• vöröshagyma - 300 g

• burgonya - 1,6 kg,

• napraforgóolaj - 510 g

• paradicsomszósz - 2 kg.

Padlizsán Bled szabályos alakú, átmérője nem több, mint 7 cm-re éretlen magot. Ezek hideg vízzel mossuk, hagyjuk lecsepegni, vágják a csészelevelek és vágott padlizsán karikák 1,2-2 cm vastag. Eltávolításához keserűség padlizsán karikák mindkét oldalán enyhén meghintjük sóval, fektetve a konyhában fedélzeten, és állni hagyjuk 20 percig. Majd rázzuk körök sóoldattal cseppek összeesik körök liszt és kisütjük, amíg aranybarna, a kalcinált napraforgóolaj.

Burgonyát meghámozzuk, mossuk, vágja darabokra mérési mintegy 20 × 10 × 10 mm. A szeletelt burgonyát tárolható hideg vízben, de nem több, mint egy óra.

Hagyma tisztítani, mosni, vágott körök 3-5 mm vastag, és a sült, amíg aranybarna, a kalcinált, amíg fehér füst olajat.

Greens vannak rendezve, mossuk, darabokra vágjuk, 10 mm hosszú, és hozzáadjuk a pirított hagymával. Amikor szóló az előkészített termékek doboz 0,5 literes mostantól követően megfigyelt kapcsolatban: pörkölt padlizsán - 200 g burgonya - 110 g

Alján a fűtött száraz kannák fele öntött forró (hőmérséklet 80 ° C) a paradicsomszósz volt szendvicsszerűen harmadik adag, padlizsán, burgonya és a pihenés felülről a fennmaradó padlizsán.

A megtöltött dobozok Pour maradék forró paradicsomszósz (lásd. A fenti előállítási eljárást), főtt fedett fedéllel. Sterilizálás idő 100 ° C-on kannák 0,5 liter - 90 perc, 1 l - 100 perc. Feldolgozása után tégelyek hermetikusan zárt fedéllel, kapcsolja le a nyak és lehűtjük.

Előállítása paradicsomszósz paradicsompüré

Paradicsomszósz állíthatók elő paradicsompüré. Ez jobb, hogy az iráni szósz paradicsompüré, súlya 880 g

Vízzel hígítjuk, egy arány 1: 5, adjunk hozzá 3 evőkanál só és 6 és 10 evőkanál cukor. Adjunk hozzá egy kevés csípős paprika. Paradicsomszósz kell íze, mint egy kellemes paradicsomlé.