Kuvasz származó kuvasz cefre áll rendelkezésre a gyógyszer
Kiváló szomjukat a hervadó hőt is piros ivás kvas. Nagyon is lehetséges, hogy készüljön el, és - azt állítják, hogy az még jobb.
Ehhez, akkor meg kell felhalmozni a három liter vizet, két evőkanál
kanál kelesztett cefre fél teáskanál száraz élesztő, amely lehet cserélni egy teáskanál rozs kovász, a cukor (150 gramm), és egy teáskanál mazsola.
A készítmény a kuvasz kell részt csak tisztított nyers vagy forralt vizet.
Kuvasz cefre értékesítik gabona vagy élelmiszer üzlet, ez is az úgynevezett „maláta-kivonat”. Ha vásárol győződjön meg arról, hogy a cefre egy meglehetősen gustuyuchernuyu folyadék, alacsony viszkozitású cefre jobb, ha nem használja azt.
A fél liter vizet kell feloldja a cukrot és a sörlé oldatot ezután öntjük három literes üvegben, és ahol a maradék vizet öntöttünk.
Ehhez az oldathoz élesztő és keverés nélkül, fedjük le fedővel, és egy-két napon hagyják érni. Ha ahelyett, hogy az élesztő vyreshili alkalmazni az indítómotor, majd oldjuk fel vízben saharomisolodom. A tartózkodási idő ebben az esetben meg kell növelni.
Ez időről időre mintát venni a kuvasz, és ha annak íze lesz kielégítő, öntsük egy műanyag palackban, hozzátéve kazhduyupo kevés mazsolát. Zárjuk le az üveget kryshkamii várja meg, amíg zagaziruetsya.Eto kuvasz lehet azonosítani a megnövekedett keménysége a palackok. Ezt követően az üvegeket hűtőszekrénybe helyezzük, mert a szabályok jó ízlés kuvasz kell inni hűtött.
Kuvasz származó kuvasz cefre, a legendás főzetet, amit korábban értékesített a hordó, és most már nem csinál. Azok zhehlebnye kenyérhéjtól vehet, égő, majd sört íze keserű és nedosohshie morzsákat vezet a termelés a sav és a sápadt ital. És egy must, akkor Afrikában csak vásárolni most, a GOST, ami zárt fém fedéllel. Ha a takaró van csavarozva, vagy akár nejlon, ez egyértelmű jele a hamis - futnak belőle podalshe.Vozmozhno, és akkor nem fogja használni a cefre egy erősen koncentrált formában, de jobb, ha nem, nem valaki vigyáz rád. Akkor ad egy 125, 200 vagy 50 ml sörlé három liter vizet, mozgó, összhangban íze a készítmény. De ez lesz a döntés, így kap valaki hígított keveréket nem szükséges.
Tovább finomság - a víz meleg, nem forró, különben az élesztő (ezek valójában élő) - egy kis szünetet, és a születési kuvasz nem fog megtörténni. Élesztő sejtek elpusztulnak, mint lyudi- át 42 ° C-on
A meleg vizet bármilyen sorrendben, és megállapítja összes termék: cukor, a cefre, és az élesztőt. Kogad távolítsa el a fedelet, és fedezze fel habos fejjel felszínén kuvasz, ne felejtsük el, hogy keverjük. Ebben az esetben, a felesleges szén-dioxid szabadul fel, az élesztő kell lélegezni, és a cukor keveréke. Ha hallja a sziszegés a kuvasz jó. De ha a hab nincs jelen, ez rossz. Ez azt jelenti, hogy a szoba túl hideg vagy meleg vizet használnak, és elpusztult baktériumok és gombák kezdetben rossz minőségű. Azonban, 15 ° C-on habot, bár nem luxus, de ez van.
Fiatal nedobrodivshiykvas van érzéke az élesztő, akkor a legédesebb, mert az élesztő nem evett a cukor. Ez sört fér ugyanazt az összeget. Meg kell próbálni, és jóváhagyásra tsoknuv nyelven tegye a hűtőbe, még evett egy kicsit hiányzik az élesség. A hűtőszekrényből érik.