Hogyan készítsünk palacsinta burgonya - olcsó, gyors, egyszerű,
Hogyan készítsünk palacsinta burgonya ízletes, omlós és a szádban olvad? Nem minden nő tud főzni őket, mint „kiváló”. Miért történik ez? Mert valaki csikorgatja a burgonyát egy durva reszelő, a másik - egy finom, és voltak olyanok, amelyek élelmiszer-feldolgozó. Mindezen különbségek függ az íz és a következetesség a szerény ételeket.
Természetesen teljesen a finomságok a főzés palacsinta tudom csak fehérorosz háziasszony. Mert, mint tudjuk, burgonya ételekhez, különösen a palacsinta - az alapja a fehérorosz konyha. De van néhány titkot, hogy palacsintát puha, zamatos és illatos.
- Burgonya - 3 db. (Nagy)
- Hagyma - 3 db. (Átlagos méret)
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Egg - 1 db. (Általában fel 1 tojás 4-5 közepes burgonya)
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Növényi finomított olaj - a sütéshez
Az ételek elkészítésére:
- Élelmiszer-feldolgozó vagy a reszelő őrölni burgonya és hagyma
- Béka zúzás a fokhagyma
- Edények termékek keverése
- Spoon termékekkel keverni
- Pan készre sütjük
- Spatula sütéshez
A termékek készítése - attól függően, hogy az alkalmazott eszköz. Ha egy reszelő - 30 perc, az élelmiszer-feldolgozó - 10 perc.
- Elkészítési idő - 15-20 perc.
- Az hány adag - 20 db.
Burgonya, hagyma és a fokhagyma tisztítják, mossuk és szárítjuk papírtörülközővel.
Készítsünk egy reszelő vagy élelmiszer-feldolgozó a kisméretű fúvóka.
- A burgonya keverék vált egységes jobb felhasználása feldolgozó vagy a mixer. Így van, és idő takarítható meg, és a tésztát nyerünk nélkül darab.
- Meg lehet őrölni a burgonyát egy durva reszelő, hanem egy kis krumplis palacsinta ki fog derülni ajánlatot.
- Továbbá, a burgonyát kell dörzsölni együtt a hagymát, a lé, amelyet oxidálnak, és megakadályozza sötétedése a burgonya tömegének. Ezért, hogy a félelem, hogy a burgonya nem szükséges sötétedni, a szín a kész palacsintákat lesz arany.
Burgonyát és a hagymát és a fokhagymát, dörzsölje, szorította a sajtón keresztül. A burgonya keverék, próbál vezetni egy tojást, sót és borsot.
Sok háziasszony a liszthez palacsintát, de nem biztosított a hagyományos fehérorosz recepteket. Emellett néhány, a burgonya és főzzük a hagymát tömegét eltávolítjuk az összes folyadékot. Mások úgy vélik, hogy ez nem zavarja, de csak akkor palacsintát juicier. Melyik opció jobb, a tulajdonos úgy dönt, hogy saját, vezetett a preferenciák a család. Adott esetben, hogy megszabaduljon a folyadék, ez lehet a következő. Burgonya és hagyma súly támaszkodik, vagy kerül a szitán géz 5-10 percig, hogy a folyékony üveg. Az eredmény egy „száraz tömeg”.
- Tipp: Ahhoz, hogy fordult a palacsintát buja egész tojás helyettesítheti a két fehérje között.
A tészta jól összekeverjük, hogy a fűszerek és a termékek egyenletesen oszlanak el.
Serpenyő növényi olajat felmelegítjük magas hőmérséklet, és csak ezután fektetik evőkanál sült burgonya tömeg, amely képződik kerek vagy ovális alakú, és egyengetjük egyenletesen megsütjük burgonya palacsinta. Fried tócsnikkal közepes lángon megsütjük a burgonyát jól benne.
- Tipp: Ahhoz, hogy egy kiadós tócsnikkal sült szalonna, de soha nem használt vajat. Olaj melegítés és sprinkles sorja jelenléte miatt a benne lévő víz, és csöpög égő további szennyező, és így fekete csapadékot.
Par sült burgonya palacsinta, amíg aranybarna mindkét oldalán körülbelül 2 percig mindkét.
Kész palacsinta hajtogatott bármilyen minőségben.
- Tipp: Hogy csökkentse a kalória tartalma ételek, palacsinták sütés után lefektetett papír törölköző vagy szalvéta, hogy vegye fel a felesleges olajat vagy zsírt.
Az étel kész kiszolgálására. De mi azt alkalmazni? Klasszikus változata - forró palacsinta hideg krémet. Azonban van egy másik út - sült tükörtojást. Ehhez egy serpenyőben melegített növényi olaj vagy zsír csöpög és passzált félkörök finomra vágott hagymát.
Ezután óvatosan hajtott be a tojást, tojássárgáját, hogy megtartsa integritását, ami sóval. Fried tojás sült, amíg amíg koagulált proteinek.
Szolgált palacsinta az asztalra közvetlenül a sütés után forró állapotában.
Minden lemez hozott tojást tojássárgája, ahol mák palacsintát.
Tetszik palacsinta burgonyát?
A lányok nem talált semmit vitatkozni. Véleményem palacsinta - ez megszokott krumplis palacsinta, szóval mit akarsz, akkor menj oda, és helye. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, az alapvető összetevők. Én például, add, zöldséggel, és a különböző fűszerek, és néha még apróra vágott csirkemell filé - is kapunk elég kiadós és ízletes. Már most lehet kísérletezni a szíved vágyait.
Irina, de nem gondolja, hogy a palacsinta már túl kalloriynoe étel, hogy több tetejére locsolás tejföl? Hogy őszinte legyek, nem értem az ilyen lelkes felkiáltások kb ez az étel. A szokásos sült krumpli, csak reszelt. Ragaszkodom az egészséges táplálkozás, és soha nem fog enni sült burgonyát, és még lebegő olaj.
Tanya, én ugyanaz a probléma. Egyszer megpróbáltam főzni ez az étel, így fel őket pörkölt, és azon belül is egy különös súlyt bezvuksnoy. Lehet, hogy túl sok a tűz csinálni? By the way, azt hallottam, hogy akkor is előre forraljuk a burgonyát. Vagy ha nem hívják krumplis palacsinta és krumplis palacsintát? Valami vagyok zavarodva. Mindenesetre, ez a recept ismét megpróbálja főzzük őket, talán ezúttal ki.
Julia, ez az, én is csoda, hogy akkor esznek krumplit. Ez egy csomó, a koleszterin és a keményítő. Most már értem, hogy miért van olyan sok kövér ember. És vettem észre, hogy az elhízás egyre inkább a fiatalabb minden évben. Ha mielőtt a kövér gyerek, mint a meglepetés, de most vált teljesen általánossá. Szeretnék tanácsot anyák ne tömje a gyermek ilyen mocsok, és hogy jobban készítsen több salátákat és gyümölcsöt vásárol egy gyermek.
Sonia, ha a szerzés zsír sült krumpli, ez nem jelenti azt, hogy az összes olyan érintett. Régóta ismeretes, hogy ha nem élnek vissza, és csak ebédidőben, azaz 13,00-15,00, a burgonya teljesen emészthető, és ha valaki rendben van az anyagcsere, nincs hatással a súlya. A palacsinta általában inkább enni reggel, egy jó kiadós reggeli - ígéretet, hogy a nap folyamán az emberek nem „kusochnichat”, különösen a gyermek. Általában ez a megnövekedett nassolás és a súly. Tehát nem vétkezik a burgonya és a palacsinta, ami a legfontosabb - enni mértékkel és időben.
Julia, természetesen van valahol van, de csak egy kicsit :) Hát először is nagyon finom, nem vitatom. Másodszor burgonya sütemények egy pár ritka sárban. A harmadik nem mindig tagadni magunkat mindenben, és az élet nem egy kellemes élmény. Hetente egyszer, a reggeli, amit megengedhet magának, egy tál. Ez pontosan nem befolyásolja a súlyt, a lényeg, hogy tartsa az intézkedést.
Julia, ha nem tetszik egy recept - elhalad. Adni az embereknek a lehetőséget, hogy nyugodtan megbeszéljük a részleteket előkészítése a csodálatos étel. Ha úgy gondolja, ez az étel íztelen és nem elég hasznos, mert pasites megy helyek azok számára, akik fogyni szeretnének. És hogy mindezek után a probléma a túlsúly gyakran trombitálni azok, ahol azok rendelkezésre állnak. Nem igaz harcos az egészséges életmód?