Hogyan káposztasaláta
Minden családnak megvan a maga titkai és sózás savanyú káposzta. Ennek fontosságát kap megfelelő fajtaválasztásnak káposzta, annak áru formája és a vényköteles sózás. Nem kevésbé fontos szerepet kap az a kérdés, hogy hogyan foszlány a káposzta. Ahhoz, hogy felkészüljenek a káposzta aprító szüksége lesz egy vágódeszkát és egy nagy, széles pengéjű késsel vagy reszelővel-iratmegsemmisítő káposzta. Amikor aprítás káposzta kell helyesen meghatározni az irányt, amerre a fej kell darabokra vágjuk további aprítás. Ezt kell tenni az egész levél erek a fej, hanem együtt, hogy elkerüljék a veszteséget a káposzta levét.
Ennek eredményeként, savanyú káposzta nem kell önteni a sós egy tartályba. Ez azt jelenti, hogy a pácolás fog folyni egyenletesen. Mindez annak az eredménye szükségszerűen befolyásolja az ízét.
Milyen hasznos tippek segítenek foszlány a káposzta?
Az első lépés. Sharp széles késsel vágni egy káposztafej ki két vagy négy részre mentén száron. Ha megvágja a káposzta egy másik irányba, akkor szakítani káposztalevél és ez bonyolítja a folyamatot csiszolás.
A második lépés. Mindegyik kapott egy része a fej, osztva az egész levél erek pár részvények, de úgy, hogy a szalagok hossza a káposzta volt 6-8 centiméter.
A harmadik lépésben. Ez az a szakasz, hogy hogyan foszlány a káposzta. Ehhez vágja a káposzta minden szalag úgy, hogy a szélesség nem több, mint három milliméter. Ez a szalma egyaránt alkalmas Salk és friss salátát, a pörkölés. Ha a szélessége kevesebb mint egy milliméter, majd amikor főzött, mint a káposzta emésztjük gyorsan és kap kása.
A negyedik lépés. Ha elkészíti a káposzta sózás pilyustkami (részvény), a szélessége nem lehet több, mint öt vagy hat centiméter. És nem szemernyi káposztát és szeletekre vágjuk.
Ebben az esetben, ha a káposzta fonnyadt vagy laza, nehéz vágjuk szép szeleteket. Ebben az esetben, akkor vágjuk szeletekre csak vagy Főzésre más ételek, mint a káposzta.