hogy a szója káros élelmiszerek - kezelőorvosát Aibolit
Szója - egy egyedülálló termék a különböző mutatók. Egészen mostanáig az összes tisztában voltak a jótékony tulajdonságait szója, de gyakrabban hallható, és vádló szavakat szójabab.
Így akár a szója káros az élelmiszer?
Egy ideális fehérje vettük 100 egység, a tehéntejben lévő mennyiségben 71 egységek, szójabab és a szója termékek - 69 egység a búza - 58 egység. Ezek közül termékek, szója egy jobb indikátora a tartalom és az egyensúly az esszenciális aminosavak.
Hasznos tulajdonságai szója és szójatermékek
A szója tartalmaz nagy mennyiségű izoflavonok, genesteina és a fitinsav. Izoflavonoid hatással az emberi test, hasonló a hatása az ösztrogén hormon, okozhat, mint a gyógyító tulajdon és megakadályozza a fellépésének és kifejlődésének rákok, hormonfüggő humán háttérrel.
Genestein - a maga nemében egyedülálló, olyan anyag, amely a korai szakaszában képes megállítani a rák, valamint a szívbetegségek és az erek.
A fitinsav tartalmazott szójabab, progressziójának gátlásához jóindulatú és rosszindulatú daganatok.
Szója termékek, valamint a termékek, amelyek összetételükben szójabab lehet használni, mint egy sikeres megelőzése és hatékony kezelés májbetegségek, szív- és érrendszeri betegségek, urolithiasis, és epekövesség, cukorbetegség, különböző típusú allergiák és hajlam, bőrbetegségek, vérszegénység, és más betegségek szervek és rendszerek.
Lecitin - szója komponens leghasznosabb - és ez a fő anyag alkotó szójaprotein vegyületet.
Lecitin, acetilkolin, foszfatidil-helyreállítása és alakítsa át a agysejteket az idegszövet a héja. Tudományos kísérletek igazolták, hogy a szója előnyös a fejlesztés és a formáció a gondolkodás, koncentráció, tevékenység tervezése, tanulási és mentális funkció az emberi emlékezet. Ezek az anyagok fontos szerepet játszanak fenntartásában a szexuális és reproduktív emberi funkciók, motoros aktivitás, gyógyulás után a fizikai és mentális stressz.
Ezek az anyagok alkotják a szójatermékek segítsen szabályozni koleszterin a vérben, levezetni a „rossz” koleszterint a szervezetben, és részt vesz az anyagcserében, és növeli a zsíranyagcserét szövetekben. Ezek szolgálnak erős megelőzésére és gyógyítására a Parkinson-kór, a Huntington-kór, időskori demencia, a cukorbetegség, az epehólyag-betegség és a májban. Úgy tisztítja a májat a méreganyagok, és segít a májsejtek regenerálódását.
A lecitin és a hasonló anyagok szójabab nyerni öregedési folyamatok és lebomlásának megakadályozására szövetek és testi funkciók, izomsorvadás kezelésére, idegszövet, arterioszklerózis, glaukoma és amnézia.
Az élelmiszereket leggyakrabban találunk kiegészítők lecitint, amely segít a szervezet nem kap a régi, és fenntartani a funkciót ugyanazon a szinten.
Soy készített egy csomó étel: ez maga a szója, főtt, különböző mártások, és ez a szójaolaj, sajt „tofu”, szójatej, szója finomkodik, szója turmixok, szója tejszín, szója jégkrém és a szója desszertek. A gyártása élelmiszeripari termékek is használják szójatej, szója tejszín, szójaliszt és a szójalecitin, adalékként, hogy javítsa az ízét, táplálkozási és organoleptikus tulajdonságait.
Veszélyes tulajdonságok szója és szójatermékek
Kutatás a tudósok készült Amerika felfedezése és néhány káros tulajdonságait szójaételeket a szervezetben.
A férfiak, akik rendszeresen, legalább hetente kétszer, közben 50 éves élete, kapott egy diéta sajt „tofu”, a hajlam az Alzheimer-kór kétszeresre nőtt. Férfiak, akik visszaélnek a szőjatermékek volt zavart mentális funkciókat és a memóriát, mint társaik - Azoknak, akik nem fogyasztanak szójatermékek. A tudósok tudták bizonyítani, hogy az előfordulási gyakorisága táplálkozási szójatermékek csökkenti a tömeget, hogy az agy azt mondja, hogy „száraz”. Ez akkor fordul elő az intézkedés alapján a fitoösztrogének, amely annak hatása a szervezetre hasonló nemi hormonok. Ezek a fitoösztrogének gátolják egyes részei az agyban.
A szója képes ellenőrizni a születési ráta, akik azt eszik. Így, feleslegben a humán hormonok rokon anyagok csökkenését eredményezi a szaporodási funkció a test, és csökkent elképzelni egy gyermek.
Táplálkozási érintett, hogy a csecsemőtápszer gyártók adunk növekvő mennyiségben a szójaeredetű anyagok. Az a tény, hogy a fölös szója fitoösztrogének befolyásolják a növekvő gyermek teste negatívan, ösztönözve a korai pubertás lányok és sérti a fizikai megalakult a fiúk.
A kivétel az, amikor a baba, de szójatej, nem kaphat más hatalom. Ha allergiás az állati fehérje a gyermek kapjon szója élelmiszer szigorúan szabályozott dózis.
Soy fitoösztrogének olyan erős, hogy két pohár szójatej egy nap képes befolyásolni, és megváltoztatni a menstruációs ciklus egészséges felnőtt nők.
A szója gazdag fehérje, de ez áll egyetlen enzim, amely gátolja a felszívódását a humán test fehérjék. Ha bekapcsoláskor kizárólag alapuló szója élelmiszerek, a helyzet állhat elő „fehérje éhezés” a test - egy állandó állapot, amely által okozott képtelen bontják aminosavak az élelmiszer.
Mivel szójabab növényi hormonok útján hat érintett az emberi pajzsmirigy-aktivitás, a túlzott mennyiségű ezek a hormonok növelheti a pajzsmirigy és képződését okozhatja diffúz golyva. Olyan esetek kialakulásának golyva csecsemőknél, akik szója táplálkozás született.
Fitokislota foglalt szójabab membránok, blokkolja a asszimilációja humán magnézium, kalcium, vas, cink. Pontosabban, blokkoló a cink felszívódását az élelmiszer vezet az a tény, hogy a gyermek késleltetett növekedés és fejlődés. A cinkhiány eredmények értelmi fejlődés és a kognitív rendellenességek gyermekkorban, memóriazavar és a figyelmet.
hogy a szója káros az élelmiszer? Természetesen igen, ha enni a túlzott mennyiségben. Kerüljük a szója bébiétel nélkül orvosi igazolása ilyen étrend.