Főzni kebab a kemencében a füst
úgyhogy
Ennek a receptnek a pácolt húst shish kebab lehet bármilyen tetszett, ahogy nem számít. Hogy előkészítse a nyársakat a sütőben ezt a receptet használtam sertéshúst különleges pác. Inkább zsíros dagadó kebab, így ma már pácolt nyakát.
Sertés sütő előkészítésében összesen körülbelül 1 óra készíteni, ha bárány, majd 1 óra 10 perc -... 1 óra 20 perc. Ha a szakács nyárs csirke, a főzési idő csökkenni fog a 45 perc alatt. Időm van megadva készítéséhez viszonylag nagy darab hús. Ha tetszik kisöbű grill, a főzési idő is csökken mintegy egyharmada.
Úgy gondolom, hogy otthon kebab a sütőben tetszeni fog. Különösen azok, akik a körülmények miatt egyszer, hogy egy bevetés egy piknik, de szeretné, ízletes. Kapsz egy igazi barbecue füsttel.
Hogy előkészítse a nyársakat a sütőben van szükség:
4 - 6 rögök faszén
Főzni kebab a sütőben.
Felfűzve húsosnyársak és hagyma.
Kenjük a sütés szenet, és tegye a sütőbe grill alatt az 7-10 perc. hőmérséklet max. A szenek kell túlmelegedését és pirulni.
A tetején a serpenyőben parazsat intézkedik nyárs. Sütés magasabbra állítani. Kiválasztása egy általános rendszer, akkor jobb, ha tartalmazza konvekció. Most a nyárs sertéshúst a sütőben barnára lesz körülbelül 45-50 percig. hőmérsékleten 210-220 C. Nyársak lesz szükség 2 - 3-szor forgatni.
Most állítsa grillfelszerelés konvekciós alatt körülbelül 10 - 15 min. hőmérsékleten 180-200 C. Skewer kell megfelelően pirított.
Minden étel kész! Mint látható, barbequing otthon a sütőben nagyon is valóságos.