Felületaktív
Felületaktív vegyületek (felületaktív anyagok) - anyagok tartoznak, amelyeknek a folyadékon kívül csökkenti a felületi feszültséget.
Csökkentett felületi feszültség miatt a adszorpciója a felületaktív molekulák a felület a két folyadék-folyadék folyadékok (víz / levegő), vagy folyadék-gáz (alkohol / levegő). Felületaktív adszorpció következik be spontán, azaz Gibbs energia változás e folyamat negatív (dG<0). Из этого следует, что взаимодействие между молекулами ПАВ и молекулами растворителя слабее, чем взаимодействие последних между собой, т.е. ПАВ как бы выталкивается из раствора на поверхность раздела.
A jellemző a felületaktív szerkezet azok amfifil. azaz affinitását egy része a molekulának a poláros és apoláros közegben a másikba. A klasszikus példa - nátrium- vagy kálium-sói magasabb zsírsavak, ahol a hosszú szénhidrogén gyök van affinitása a zsírok és a karboxil-csoport- vizet. (Mivel ezek a savak önmagukban is nagyon rosszul oldódik vízben, használják Na- és K-sók, amelyek oldhatósága feletti)
besorolása felületaktív
Megkülönböztetni kationos. anionos. és nemionos felületaktív anyagok. Az első két esetben, a felületaktív molekulák disszociált oldatban. Adszorbeált a felület, ennek megfelelően, az anionos felületaktív anyagok (szappanok mintapéldák, R-COONa, adszorbeálják R-COO -), anionok, kationok kationogennyh- (mintapéldák cetil-piridinium-klorid Py- (CH 2) 16-CH3 * HCI, adszorbeált Py (+) - (CH 2) 16-CH3). Nemionos SAW nedissotsiiruyuschie molekulák, leggyakrabban ez a reakció terméke a magasabb alkohol több molekula etilén-oxiddal. Egy ilyen nem-poláris molekula „farok” szénhidrogéncsoport, és polyarnym- etoxi-oligomer.
- nátrium-oleát
- cetil-piridinium-klorid
- Reakcióvázlat nemionos felületaktív szintézis
Jelentős előnye a nemionos felületaktív anyagok, amelyek segítségével egyszerűen beállíthatja a hidrofilitást bevezetésével egy bizonyos számú etoxicsoportot. Továbbá, azok nem képeznek sókat és lehet használni a mosási kemény vízben. és ezek kombinációi is használható ionogén felületaktív anyagot (amennyiben vegyes megoldások anionos és kationos felületaktív anyagok, ezek semlegesítik egymást, és így a só rendszerint nagyon takarékosan).
Jelenleg az egyik legsúlyosabb környezeti probléma a szennyeződés vízkészlet szintetikus detergensek (szappanok). A fő összetevői a szintetikus szappanok ALKYLSULPHONIC vagy alkil-aril-szulfonsav (mint látható a nevét alkil-szulfonátok, alkil-szulfonsav). Előnyük - magas detergens, még a nagyon kemény víz (amelyben a természetes szappan csapadék) savas közegben (ahol természetes szappanok alakítjuk a nátriumsókat savas, nem oldódik vízben). Azonban, nem bomlanak el vagy bontják le nagyon lassan in vivo, és így felhalmozódnak a víztározók és óceánok. Azt találtuk, hogy ha a felületaktív anyag tartalmaz egy elágazó láncú szénhidrogéncsoport, ilyen molekulák nagyon ellenálló a biológiai lebomlás (bomlás) mikroorganizmusok. Ezzel ellentétben, a lineáris szénhidrogénlánc lebomlanak könnyen, így a termelés szintetikus felületaktív anyag használata szükséges normál szerkezetének szénhidrogének.
- Példa szintetikus detergens - alkilarilszulfonát
- Nátrium-lauril-szulfát (vagy ammónium) használata szinte univerzálisan samponokban és más kozmetikai termékek
irodalom
- Voyutsky SS Course of Colloid Chemistry. 2. kiadás, M Chemistry 1976.