Eper lekvár cukor nélkül - főzés receptek

Valószínűleg minden lány álma - enni édességet, hogy nem állt talpra. Lehetséges, hogy főzni egy finom eper lekvár használata nélkül akár egy gramm cukor és mesterséges helyettesítő? Természetesen, és ez a funkció nyalánkság - nem árt a szám. Felkészülés lekvár nagyon egyszerű és alacsony kalóriatartalmú.

Eper lekvár alapján almalé (koncentrált)

Az ezzel a finomság, hogy nem használ mesterséges édesítőszerek és természetes alma koncentrátum, amely lehet fogyasztani még a gyerekek 4 hmesyachnogo kor.

Elkészítéséhez hat üvegek 200 ml jam szükség:

aromás friss eper - £ 2;
alma koncentrátum mennyisége 0,2 liter;
porított agar-agar, zselatin-helyettesítőként (8 g);
friss nektár 0,5 rész citrom.

A bogyók érett földieper szükséges kezdetben mosható és tiszta a kocsány. Aztán hozott egy nagy fazék a tűzhelyen és melegítjük néhány percig. Ezután hozzáadjuk a bogyók alma koncentrátum és a citromlevet, és a lemezt tartalmaz a maximális.

Főzött lekvár körülbelül fél óra, meg kell folyamatosan ügyel arra, hogy a program nem indul el. A főzés során, eper juice izolált, a tartalmát a serpenyőbe térfogata csökken. Crema ami képződik a felületen a lekvárt, azt el kell távolítani.

Míg az elakadás főtt, a port kell hideg vízben feloldjuk. Az így kapott oldatot hozzáadjuk az elakadás, minden alaposan összekeverjük, és forraljuk két percig. Ezt követően a lemezt ki lehet kapcsolni.

A elkészült és sterilizált (hőmérsékleteken 140s) bankok szóló tekercs és frissen készült lekvár. Úgy kell kihűlni fejjel lefelé. Store jam lehet körülbelül egy éve a pincében, vagy hűvös helyen.

Eper lekvár természetes mézzel

Ennek az az előnye finomság a könnyű készítmény, főzési mindössze 1 óra.

Elkészítéséhez eper-méz lekvár kell használni:

2,7 kg eper;
4 csésze méz;
2 alma;
3 evőkanál. l. friss citrom nektár.

Eper gondosan kell öblíteni egy tésztaszűrő, eltávolítja a zöld száron. Szükséges, hogy menjen végig a bogyók, távolítsa el éretlen és túl puha. Amikor a felesleges vizet kell elvezetni, a gyümölcs kerül egy turmixgép, ahol a kavargó, amíg homogén lesz. Ez öntjük serpenyőben, adjuk hozzá a mézet, reszelt alma (bőr nélkül), a citromlevet, és hozd a közepes lángon forrásig. Tovább lassítják a tüzet és hagyjuk bánkódik lekvár akár perc 15. Ez idő alatt kezelje könnyedén megvastagodott.

Ez Roll elakadhat kanna vagy öntsük műanyag tartályok és tárolt hűtés után a fagyasztóban (tárolási idő a kamrában - 6 hónap). A klasszikus recept eper-méz lekvár lehet változtatni hozzáadásával új összetevők és ezáltal változatosabb.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő