Csokoládé és kávé sütemény receptek, torta fotó, kávé és csokoládé a sütőben, és Multivarki

előző ◈ a következő

Chocolate tökéletesen indul az íz a kávé, így a instant kávé gyakran használják előállítására csokoládé torták. Házi csokoládé és a kávé sütemény készült keksz vagy sütemény. Mert a sütés lehet használni, mint egy kemence, és multivarku. Azt is, hogy ez a desszert nélkül is sütés helyett liszt alapú keksz kész.

Csokoládé sütemény, kávé és sütő multivarka

Csokoládé és kávé torta multivarka

Csokoládé és kávé sütemény receptek, torta fotó, kávé és csokoládé a sütőben, és Multivarki

Összetevők: 1 csésze liszt, 1 csésze cukor, 1 teáskanál sütés sütőpor, 2 evőkanál .. kanál keserű kakaópor, 1 csésze joghurt, 1/2 óra hosszat. kávéskanál, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 2 tojás, 150 g mazsola, egy csipet sót, vanília ízű

Előállítás: Enyhén verte tojást cukorral, adjuk hozzá az olajat és a joghurt. Keverjük óvatosan keverjük, a kakaó- és a kávé. Kis adagokban, adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze a sütőport. Hozzáadjuk a mazsolát. Minden jól keverjük össze, és öntsük a tésztát multivarku. Süssük torta kávéval 01:00 a „Sütés”, és további 15 percig a „fűtés”.

Csokoládé a kávé torta aszalt szilva

Csokoládé leveles tészta: 420-450 g liszt, 350-400 g vaj, 200 ml vizet, 2-3 evőkanál. l. kakaópor 2 órán át. L. só

Töltet: 140-150 g aszalt szilva, 50 ml kávé folyadék, 200 g sötét csokoládé, 2 tk .. instant kávé, 1 evőkanál. l. kakaópor, 2 tojás, 150 ml tejszínhab, 1 evőkanál. l. meleg víz, 40 g barna cukor és vanília.

Hogy előkészítse a torta, kávé és csokoládé ehhez a recepthez normák fele vaj kell apró darabokra vágjuk, és a cefre. Hozzá kakaóvaj és spatulával keverjük össze, hogy a tömeges szerzett egységes színe és állaga. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sót, és dörzsölje a kezét gyorsan a morzsákat. Öntsük a lehűtött vizet, gyúrt tésztát. Tekerd be egy labdát, élelmiszer-csomagolást film, tedd a hűtőbe 12-16 órán át. Ezt követően a tekercs tésztát egy téglalap alakú formáció. A visszamaradó olajat vékony szeletekre vágva, hozott egy fél réteg, fedjük szabad oldalai tesztelni zaschipnut szélét. A kapott réteg félbehajtva, és óvatosan forgassa azt a közepétől a széle. Ezután hajtsa hármas tekercs, és újra, hogy egy réteg 7-8 mm vastagságú. Ismételjük ezt a folyamatot még 2 alkalommal.

A kész tésztát ki rá egy munkafelület, lisztbe, kigurul a réteg vastagsága 3-4 mm, helyezik alakja öntött lökhárítók, hogy több szúrt villás öntsük felső réteg babot vagy borsót. Süssük a sütőben 10-15 percen át 190 ° C-on, ami után a babot eltávolítására. Fekete szilva öntsük a felmelegedett likőr, hagyjuk 10 percig. Csokoládé szünet apró darabokra, adjuk hozzá a tejszínt, kávé, kakaó, víz, cukor és vanília. Melegítsük fel a keveréket alacsony lángon, keverjük, amíg homogén masszát. Ne hevítsük túl, és nem forralunk! Távolítsuk el a keveréket a tűzről és hűtsük 5-7 percig, majd adjuk hozzá a felvert tojásokat, és alaposan keverjük össze. A kész süteményt, hogy az aszalt szilva, öntsük a csokoládé krémmel. Bake sütemény egy kemencében 20 percen át 180 ° C-on A lehűtött torta kávé és csokoládé meghintjük kakaópor.

Cake „Queen Margot” kávé és csokoládé

Hozzávalók: 6 tojás, 2 csésze cukor, 5 evőkanál. l. keményítő, 2 evőkanál. l. kakaó, feketekávét.

A töltelékhez: 3 evőkanál. l. cukor, 1 órán át. l. zselatin, 2/5 l tejszín, 2/5 csésze fekete kávé.

Díszíteni: 1 csésze tejszínhab és a kávészemek, 2 evőkanál. l. cukor, egy kis vizet.

Módszer: Mielőtt a képződését bolyhos hab ostor fehérjék a cukorral és a tojás sárgáját és a cukrot. Keményítő kevert kakaó és hozzá a fehérje-sárgája tömege. A kész tésztát, rá egy olajozott tepsibe, és süsse előmelegített sütőben. Cool és vágjuk rétegeket.

A töltelékhez: oldjunk zselatint hideg kávét. Ostor tejszínt a cukorral, öntsük, keverés, feloldjuk kávé, adjunk hozzá az előkészített zselatint.

Rétegek áztassa édes kávé, zsírtöltettel és csatlakozzon. A felület a tejszínhab torta fedél és díszítik a kávészemek.

Mint látható a képen, csokoládé sütemény és kávé ezt a receptet, akkor öntsük a karamellszirup:

Torta receptje, kávé és csokoládé nélkül sütő

Csokoládé Kávésütemény Sütemény

Összetevők: péksütemények - 250 g porcukor - 250 gramm, kakaópor - 1 tk, instant kávé - L 2 H, forralt vizet - két kávéscsészét ..

Előállítás: Finoman font sütik, adjunk hozzá porcukor, kakaóport és instant kávét feloldjuk 2 kávé csésze meleg vízzel. A keveréket alaposan összekeverjük és gyúrjuk a tésztát. Ezután a masszát fel a vízzel nedvesített sütőpapír, és így egy téglalap alakú tartályt vastagsága nem több, mint 1 cm.

Előállítása krém. Grind izzólámpa 125 g vaj 120 g porcukrot és adjunk hozzá vanília ízlés.

Alkalmazzuk a kapott krémet egyenletesen az előkészített réteg tészta és használata pergamenre, hogy lezárja a tekercs. Transzfer a torta kávé és a csokoládé nélkül a sütőt egy hosszúkás tál, ecsettel olvasztott csokoládét és hideg is.

Csokoládé és kávé sütemény tejszínnel és mousse

Csokoládé torta kávétejszín

Szükséges teszt: 125 g vaj vagy margarin, 150 g liszt, 2 tk .. száraz élesztő, 2 evőkanál. l. kókusz és kakaó, 200 g cukrot, 2 tojás, 3 evőkanál. l. tej, fél zacskó vaníliás cukor, és só.

A krémhez: 1 csésze porcukor, 4 evőkanál. l. olvasztott vaj, 1 evőkanál. l. kakaó és kókusz, 2 órán át. L. őrölt kávé és a vaníliás cukorral.

Az elkészítés módja. Kókuszolaj, kakaó, cukor és a vaníliás cukrot alaposan peremeshayti, szüntelenül, hogy zavarja, adjunk hozzá tojást. Tedd a liszt, szárított élesztő, só, legalább fokozatosan öntsük a tejet. Forma kenje olajpogácsára, tedd a tésztát, és süssük 45 percig közepes lángon.

A töltelékhez a torta, kávétejszín Minden összetevőt, habverővel, amíg krémes. A lehűtött torta zsír termelt kávétejszín.

Cake „Coffee” csokoládé krémmel

Összetevők: keksz - 375 g, szirup kávé promochki - 260 g, krémes kávé tejszín - 364 g, krémes csokoládékrém - 38 g, pörkölt dió - 15 g, sült keksz morzsákat - 10 g

Előállítás: Cake formájában állítjuk elő egy négyzet. Piskóta vágják. Az alsó réteg kicsit áztatás kávé szirup, kávétejszín, kenje és tegye a felső réteg, amely sokkal nagyobb áztatás, síkosított felülettel és oldalán kávétejszín. Az oldalán a megszórjuk sült keksz morzsákat.

Készítettem ezt a receptet csokoládé kávé torta díszített pörkölt dió.

Tudod, hogy a „kávé” a csokoládé krémmel.

Minőségi követelmények: Cake megfelelő formában, a felső díszített kávé és csokoládé krém, dió, fél morzsa.

Torta kávé és a csokoládé mousse

A kávé torta:

A tojássárgája - 1 db.
Cukor - 5 evőkanál. l.
Flour - 1.5 Art. l.
Tej - 150 ml.
Coffee - 1 tk ..
Zselatin - 12 g
For mousse:
Krém - 300 g
Csokoládé kávé ízét - 100g

Módszer: oldjunk fel a kávét két evőkanál forró vízzel. Cool. Beat tojásokat egy szilárd hab, adjunk hozzá cukrot tételekben, keveréshez, hogy növelje a tömegét néhányszor. Öntsük a hideg kávét és verte fel újra. Ezután hozzáadjuk a átszitált lisztet a tojásos masszát, és keverjük össze egy kanállal szélétől a központba. Alakja, mérete 24 cm vystelit pauszpapír, zsír vaj, tegye a tésztát, és sütés 190 fokos t körülbelül 35 perc alatt. Süssük két sütemény.

Előállítása az első krém: melegítsük a tejet a kávét, de nem forraljuk fel. Beat tojássárgáját a cukorral, amíg fehér, adjuk hozzá a lisztet és habverővel. Add tejet vékony sugárban a tojásos masszát lisztet, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat. Mindent tegyél egy serpenyőbe, és főzzük, keverés, megállás nélkül, amíg sűrű masszát. Vegyük le a tűzről, és továbbra is habverővel habverővel, fedjük le fóliával, és tedd a hűtőbe.

A lemezeket zselatint hideg vízben áztatjuk 5 percig, hogy távolítsa el a megszorítások és az olvadék a mikrohullámú sütőben.

Előállítása kávé és csokoládé mousse torta: krém (100 g) melegítjük, adjunk hozzá csokoládét. Elolvad a csokoládé és keverjük, így sima csokoládémassza. Ostor maradék tejszínt, amíg csúcsok.

Keverjük össze az első krém olvasztott csokoládét, és óvatosan, adjunk hozzá egy kanál tejszínhabot. Néhány kanál a kész krémet mix zselatinnal, majd adja hozzá az összes zselatin keveréket a krémet. Keverjük össze, és helyezzük hűtőszekrényben 15 percig krém lefoglalták.

Összeszerelése a tortán: Tegyük a tortát az első osztott penész, áztassa a kefe kész impregnáló (kevert víz, kávé, konyak, cukor). Tedd a krémet, sima felülete mentén a torta, hogy a második torta, ázni. A tetején a torta és kenetet krém.

Ganache: Melt csokoládé 50 g 30 g krém. Helyezzük minden kornetik és alkalmazza minták a tetején a krém.