A szakértők azt mondta, hogy hogyan nem mérgezik a görögdinnye - Moszkva

A vágás nem süt, és a víz nem süllyed

Fotó: Natalia Muschinkin

Elmentünk a dinnye összeomlás, és úgy döntött, hogy kitaláljuk, hogyan lehet megkülönböztetni magukat az eladók ajánlani egy igazi görögdinnye a „kémiai”.

A görögdinnyét halmozott raklapok, néha elkapta a zöld bogyók fényes sárga dinnye. Zaur eladó úgy dönt, hogy több bogyó, de egyben értékes útmutatást. Elmondása szerint, a dinnye, amelyek a behozott a hivatalos értékesítés helyén, a szükséges kutatási, így lehet vény nélkül a mérgezést.

A sápadt bőr görögdinnye, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy ő a „kémiai”. A természetben, héja világos és kontrasztos, de a nitrátok, hogy sápadt alak. Egy másik jó mutatója - jelenléte a görögdinnye farok. Ha ez állott - a görögdinnye valószínűleg érett saját. A következő természetesség indikátora a sárga folt - ez ezen az oldalon a görögdinnye feküdt a földön. Ha a fehér folt - öntött ez a bogyó és fuss.

Azonban, ha meg tud felelni a ruhákat - vagy inkább a bőr! - jobb, hogy hozzon határozatot a tartalmat. Nem bízik a színe a vénákban a görögdinnye húsa: ezek fehérnek kell lennie. De ha a csíkok a sárga vagy ami még rosszabb, lila, görögdinnye, akkor nyugodtan küld a szemetet - ez, vagy nem teljesen érett, vagy töltött nitrátok.

Akkor még emlékeznek a rajzfilm „Nos, várj egy percet!” Hol a víziló, hogy ellenőrizze a érettsége görögdinnye megszorította. Írók tudott sok finom gyümölcsöt - egy nagyszerű módja annak, hogy teszteljék a nitrátok! Bad görögdinnye nem „pop”. Ha nincs erő tömöríteni a görögdinnye, akkor is legalább szippantás. Ha elkapta a savanyú szag - ez is egy vegyi termék.

Ha ezeket ellenőrzés nem elég, akkor lehet, hogy a görögdinnye egy másik tesztet. Végy egy darab húst, és vidd be a pohár vizet. Vizet nem kell festeni, és a szelet görögdinnye nem süllyed.

A szövetségi központja gabona biztonságának és minőségének értékelése és a termékek, azt mondták, hogy megkülönböztesse a görögdinnye, nitrát, tisztán biztonságosan csak vágjuk. Meg kell, hogy alaposan nézd meg a húsát görögdinnye - magok kell érett, és a vénák nem vastag és fehér. Egy másik fontos szempont - a vágás kell semmilyen esetben sem sima, fényes és bársonyos durva, a bit cukrot.

Nos, ideális esetben meghatározására nitrát tartalma speciális eszközöket használnak - nitrátmérők, amelyek alkalmasak az összes gyümölcsöt és zöldséget. A görögdinnye maximális megengedhető koncentrációt - 60 milligrammot kilogrammonként termék. Ha ez a szám magasabb, akkor jobb nem kockáztatni.

De mi van, ha a görögdinnye is kell enni? Honnan lehet tudni, „MK” gasztroenterológus Natalia Smolikova ha görögdinnye (és minden zöldség vagy gyümölcs) jelentősen meghaladta a norma nitrátok, talán a végén egy komoly ételmérgezés.

- Az összeg a nitrátok gyümölcsök nőtt annak a ténynek köszönhető, hogy a gyártók túl sok nitrogén műtrágya hozamának növelése. Főként káros anyagok koncentrálódnak a héj a gyümölcs. Amikor nitrátok jönnek hozzánk a szervezetben, és konvertálása toxikusabb nitritek, ami zavar a vér oxigén szállítás és a folyamatok a szöveti légzést. Szintén hatása alatt nitritek kitágulnak a vérerek, ami tovább súlyosbítja a feltétele az oxigén hiány a szervezetben. Ennek eredményeként egy személy csökkenő vérnyomás, felgyorsul a szívverés, légszomj. Ez lehet, hogy végül megsérti a szívműködés. Kék ajkak és a körömágy - a korai jelei hipoxia. Előfordulhat, és görcsrohamok. A nagy koncentrációban nitrátok a termék befolyásolja a nyálkahártya a gyomor és a belek - vér jelenhet meg a székletben. Néha van egy sárgasággal a szem fehérje, jelezve, hogy a máj elváltozásainak nitrit, - az orvos magyarázza.

Az első mérgezési tünetek nitrát görögdinnyét belül megjelennek 2-6 órával a bevétel után - hányinger, szédülés, fájdalom és görcsök, tachycardia, laza széklet (lehet akár 15-szor egy nap), néha hányás és láz. Ha ilyen tüneteket tapasztaló - a felvonulás az orvoshoz.

Mindenesetre, a szakértők tanácsot, hogy tiszta minden zöldséget és gyümölcsöt vásárolt a bőrt. A görögdinnye nem eszik el egyenesen terjed - a legtöbb nitrát van benne.