Yam hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, receptek
Yam vagy „édesburgonya” - a kúszónövény, amely a tápértéke gumók. Hússzínű - a fehértől a lila. Ez egy édes, enyhén cukros íze.
Édes burgonya jól érzi magát a trópusi területeken. Oroszországban, az édesburgonya termesztik elsősorban a déli régiókban az ország. Súlya gyökerek függ az éghajlat. A melegebb van, a súlya gumók nagyobb.
Édes burgonya: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, receptek
Mi mást hasznos yam? Hasznos tulajdonságai a „csoda” növény átadhatja a végtelenségig. Nem csoda, hogy az emberek ősidők óta használják az élelmiszer a figyelemre méltó növény.
Ellenjavallatok yam 
Mert annak minden előnyével, az édesburgonya és még ellenjavallat. Ki ellenjavallt édesburgonya?
- Emberek egyéni intolerancia (allergiás on édes burgonya).
- Terhes és szoptató nők kell enni édesburgonya óvatosan.
- Emberek gyomor-bélrendszeri betegségek, nem ajánlott használni, édesburgonya nyers formában.
Hogyan enni édesburgonya
- A legtöbb hasznos lehet használni édesburgonya nyers formában.
- Ezt fel lehet használni a saláták, a korábban dörzsölte a reszelő. Sok módon lehet használni édesburgonya.
- Gyökérzöldségek sült és főtt, sült, és chips.
- Készítsük el a édesburgonya ugyanúgy, mint a hagyományos burgonya.
- Édes burgonya gumó csinálnak nagyon hasznos és vitaminokban gazdag liszt, cukor, és még az alkohol.
- És dzsemek, főtt burgonya, édesburgonya, egyedi ízét.
- A szárított gyökereket a növény egy finom ital hasonló kávét.
Receptek édesburgonya
Az ő nagy választékban. Receptek főzés édesburgonya jönnek sok konyhák.
1) Édes burgonya, sült alma
Tiszta 750 gramm. édesburgonya és vágott négyzetek mérő 1,5 cm. elkészített almák (2 db.) vékony szeletekre vágva. Az űrlap a zsír, és tegye vágott édesburgonya és alma egy rétegben. 1 evőkanál cukor keverék 0,5 tk fahéj. Megszórjuk ezt a keveréket a formában egy edénybe. Apró kockákra vágjuk a vajat (20 g). És fel a tetején az alma, édes burgonya. Óvatosan öntsük a narancslét (5st.l.). Süssük a sütőben 30 percig.
2) édes burgonya, olajban
Közel-méretű édesburgonya (1 kg.) Ahhoz, hogy tiszta, mosás is, és apró kockákra vágjuk, és száraz. Egy serpenyőben hő 50g. vajat, tedd a édesburgonya és süssük aranybarnára. Ne felejtsük el, hogy az étel só ízlés szerint. Ezután fedjük le az edényt fedővel, és forraljuk egy ideig. A kész étel egy olyan lemezre, és megszórjuk apróra vágott kaporral.