Töltött káposzta koreai
Ez a fajta ételek jönnek hozzánk nem is olyan régen, de gyorsan vált az egyik legkívánatosabb az üdülési vagy hétköznapi asztalra.
A hagyományos szláv íz, töltött káposzta koreai egy személy megpróbálja őket először tűnhet szokatlan, de ez csak hangsúlyozza az eredetiség és az egyediség koreai konyha.
Ennek alapján a hagyományos koreai ételek számunkra, olcsó, könnyen beszerezhető termékek, ezen kívül is jól kombinálhatók egymással.
A téli és tavaszi ezt előétel lesz a forrása számos hasznos vitaminok. Főzés ételek egyszerű és nem igényel különleges képességek. Annak érdekében, hogy minden háziasszony tud kérem szeretteit töltött káposzta koreai.
Töltött káposzta Koreai - házi recept
Szóval, mi kell a következő összetevőket:
6 nagy sárgarépa;
6-8 nagy gerezd fokhagyma;
koriander - mintegy 1-2 óra hosszat keverjük.; l.
fekete bors;
Hozzávalók a pác:
cukor - ½ csésze,
növényi olaj - ½ csésze,
ecet (9%) - 2 evőkanál. l. sót.
Töltött káposzta Koreai - főzés
1. Meg kell szétszedni a leveleken káposzta és felforraljuk. Cool és óvatosan vágja le a megvastagodott a levelek.
2. Tisztítsa és mossa meg a hagymát és a sárgarépát. Grate sárgarépa, amelyben meg kell használni a koreai reszelő. Az apróra vágott hagymát.
3. Raskalov növényi olaj. Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. (Lukács tartózkodása alatt a forró olajban ad minden ízét és ad egy könnyű kis hagyma íze). Fél perc múlva fogni az íj.
4. Pour a piros-forró olaj a reszelt sárgarépát, keverjük. Most akkor sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a borsot, hozzá a koriandert. Keverjük jól össze.
5. Készül sárgarépa szorosan csomagolt főtt káposzta levelek, így az alakja a töltött káposzta.
6. A pác forralni a vizet, adjunk hozzá cukrot és a sót. Keverjük, felöntjük növényi olaj. Folyékony forraljuk fel újra. Adjunk hozzá ecetet, és keverjük össze.
7. Fold Félkészgyártmányoknak üvegáru. Pour előkészített pác. Most akkor fedezi az edényt a sajtó. Adj lehetőséget a nap jól pácolt a hideg. By the way, a sajtó is szolgálhat egy csodálatos partján a víz.
Ezek Töltött kapott akut koreai íze, de ha nem tetszik sok fűszeres ételek, akkor csökkentik a fokhagymát és ecetet.
Elkészítésekor töltött káposzta is meg kell vizsgálni, az édes sárgarépát és, ízlés szerint, változik a cukor mennyisége összesen.
És mi a teendő, ha nincs koreai reszelő, de nagyon szeretnék, hogy kóstolja meg ezeket a töltött káposzta? Kilépés is. Csak tisztítani és mosni sárgarépát lereszeljük szükséges rendszeres reszelő, majd megsütjük, a növényi olaj, paprika, hozzáadjuk a fokhagymát és a koriandert. Sóval. Ezután kövesse a recept.
Ezek töltött koreai is ki fog derülni, nagyon finom, de egy kicsit lágyabb miatt sült sárgarépát.