Szervezése lakodalom
Ezen túlmenően, amikor a fiatalok még mindig kevés, mert szükség van olyan sok dolog, hogy tenni, mielőtt a hivatalos ceremónia, amely csatlakozni fog a szívüket és sorsát. Ez a foglalkoztatási gyakran vezet az a tény, hogy a szervezet az ünnepi asztal maradt már ideje, sem energiája.
Kiutat a nehéz helyzetben van - tartja ünnepi büféasztal, ami egyben a fő étkezés, vagy a felkészülés is, egyfajta bemelegítés. A kifejezés azt jelenti, hogy fourchette minden vendég elő magukat snackeket és ténylegesen enni egy villa segítségével. Lehetőségek az ünnepségre, sőt, elég sok - ez lehet egy hagyományos nappali és egy esküvő otthon és útközben. Az utóbbi lehetőség a leginkább előnyös a pozitív érzelmek és benyomások, ha az időjárás lehetővé teszi, hogy ezt a kijárat!
Menyegzőt - egy különleges záradék ünnep, amely gondos előkészítést igényel, és jelentős erőfeszítéseket. Bankett, a nagyon magatartása hagyott fényes nyomot a fejedben. És nem utal bankettek megvetéssel. Ezek azok a pillanatok, amelyek aztán emlékezni fog a többi az életét.
A választás a helyszín az ünneplésre
Mint minden fontos esemény, a szervezet a lakoma kell megközelíteni a legnagyobb komolysággal. A főbb pontok a felkészülés a lakoma kell határozni legalább egy hónappal megelőzően az ünnepség. Az első és legfontosabb, az a hely, a lakoma. Ha a helyszín a lakoma továbbra is egy éttermet, akkor meg kell határozniuk a következő: hogy ez a város központjában, vagy a környéken, ahol él, és a legtöbb a vendégek a lehető kell vigyázni a szállítás a vendégek a lakodalmas menet; hogy szeretnénk-e a zene és a táncparkett; hogy az Ön ízlésének belseje az étterem; hogy van-e elérhető friss levegő, a ruhatár, mosdók, különösen, ha ez bekövetkezik télen. és a melegebb hónapokban, miután egy hosszú utazás a város női egyénnek szüksége van egy hely, ahol felvidít. (Nő WC tükör 30-40 fős nem).
Következő személyesen kell ellenőrizni a jelenet a banketten.
Kérjük, vegye figyelembe az alábbiakat:
1. Hogyan barátságos személyzet, különösen a rendszergazda.
2. A belseje az étterem, amennyire csak kényelmesen marad a szobában, a világításnak.
3. Van-e hely Toastmaster (jelmez), gardrób.
Van egy hely a tánc és a DJ (mozgató felszerelések).
Ha igen, akkor elvileg minden boldog és érdekli ez a kávézó / étterem, akkor lehet kezdeni a beszélgetést a menedzser.
A főbb pontok alkotják menyegzőt:
1. A költségek egy lakoma a férfi, és hogy része lesz ennek a költsége? (Saláta, előétel, főétel, alkohol.)
2. A jelenléte a bérleti díjat? (A legtöbb esetben, ez hiányzik)
3. A minimális rendelési összeg?
4. Képesség, hogy saját élelmiszer? (Alkohol, gyümölcs, sütemény)
5. Néha a séf veszi gondjaiba vágás és design a termékeket (ez ritka), akkor is kérdezni ezt a kérdést.
6. Speak menüben. A rendszergazdának kell mondani, hogy mit és mikor szolgált.
7. Az a lehetőség, díszítés a teremben? (Csakúgy, mint, hogy használ egy gyertyát, hogy az utolsó tánc lehet, keksz, stb)
8. A zárás az étterem?
9. Advance. Hány százaléka a költségek a lakoma van szükség, hogy a foglalás? (Általában 5-10% a teljes érték)
10. Mikor kell a teljes összeget az esküvői lakoma? (Általában egy héttel az ünnep)
Menü nem csak attól függ a saját preferenciái, különösen, hogy hagyjon fel az egzotikus ételeket, nem minden, mint az osztriga vagy homár. Ha a vendégek között van gyermek, akkor van értelme, hogy hozzon létre egy speciális gyermek menü.
Kezdjük az alkoholtartalmú italok. Az arány akár 10 ember is veszi alapul a következő számokat: 3-4 üveg italt (vodka, brandy, stb), 2-3 üveg pezsgőt, egy üveg bor 3-4.
Next - esküvői ételeket. Sequence takarmány ételeket a fentiekben tárgyalt, és nagymértékben függ a vágy, az ügyfél. Itt azonban vannak bizonyos szabályok: az első, hidegen és leginkább sós snackek sózott, pácolt hal és kaviár. Majd a töltött, főtt és zselés hal meg - rákok, homár, tintahal, rákok, kagylók, osztrigák, saláták halat és tenger gyümölcseit.
Mert hal saláta hús saláták menni, akkor - snack természetes húst. Követi ételek a tojás, sajt, vaj. Ha a menü biztosított meleg ételt (pl meleg szendvicsek, zhuleny) etetik egyszer hideg ételek. Egyes szervezők, különösen télen, forró a menüben hús- vagy csirke húsleves. A levest lehet szolgált egy hidegfront és meleg ételek előtt (az utóbbi esetben tálalás előtt forró ételek szünetet).
Meleg étellel a lakodalom lehet egy kicsit, de a szakemberek azt tanácsolják, hogy előnyben részesíti a nem darabolva, és a közös ételek, mint a sertés vagy tokhal. A tapasztalatok azt mutatják, miután a meleg előételek és a vendégek ideje enni és inni, annyi talán megtagadja a forró és benyújtani egészére, gyönyörűen díszített edények nem csak, hogy a ünnepélyességét a banketten asztalra, hanem hogy minden vendég a választás. Arra is szükség van, hogy vegye figyelembe az ízek és a nemzeti jellemzők vendég - egyetértenek abban, hogy mi történik, ha kényelmetlen a vendégek között lesz vegetáriánus vagy hívő, akik betartják a böjt, és húsételek fog dominálni a menüben.
Két meleg és desszert újra kell egy kis szünetet tánc és játék. Általában ez a szünet egybeesik éjfél, amikor a menyasszony leveszi fátylát, és átadja a legjobb barátja a kívánságait gyors házasság. A szabályok szerint az etikett tálalás előtt desszert az asztalra kell távolítani a snack, kenyér, fűszerek. Azonban az esküvő lehet kivétel. A szervezők csak időnként fel az asztalra a sorrendben: tiszta üres edényt, és ugyanazt a maradék ételek, hozott egy tál gyógynövények, hozzátéve egyéb dekorációk. Végéig az ünnepségek az asztalon maradjon italok.
Van egy másik kellemetlen árnyalat - lopás személyzet. Sajnos, sok iskola nem elavultak, ez szovjet szokás. A legtöbb helyes lesz a fénypontja egy felnőtt női rokonok, barátok, akik nem tartózkodnak számolni az üres üvegeket, vagy kövesse a vajjal szendvicsek elővételben vörös kaviár.
Szintén fontos kérdés - parkolás az esküvői konvoj. Meg kell felhajtani és szépen föld - egyszer és mindenkorra, hogy a gépet egy biztonságos és engedélyezett helyen - ez a kettő. Ha az étterem nem biztosít parkolási nagyszámú járművek - Közeli séta negyed keresve parkoló előre, és a szükséges férőhelyek számát.
Örömünkre szolgál, hogy kínálnak külön szolgáltatásokat, és kulcsrakész esküvő. Az alábbiakban megtalálja a legfontosabb szolgáltatások által kínált cég.
A listát az alapvető szolgáltatások Esküvői szolgáltatások:
- Írásban egyedi, klasszikus, vagy az eredeti forgatókönyvet, rajz tevékenységek tervét;
- Előállítás. stylistok, sminkesek;
- Dekoráció: dekoráció, virágos, tervezés szolgáltatások, tervezés lufi, menyasszonyi csokor;
- Kezdeti szakasz: kilépési regisztráció ünneplés, menyasszony, séta;
- Meghívó ceremoniamester programot vezető szakmai érdekében;
- Gondos kiválasztás a hely, ahol az ünnepség kerül sor, a szervezet menyegzőt, vendéglátóipari szolgáltatás, esküvői torta;
- Kiegészítő eszközök és anyagok: zene kölcsönző, esküvői kellék, bútor, pályák, generátorok és még sokan mások;
- Esküvői helyszín hajóval, kiadó egy limuzin;
- A csúcspontja az ünnep: tűzijáték, a pályára léggömbök és ég lámpák, volleys konfetti és csillogás;