Sütő tűz az orosz hagyomány, minden!
Ezt követően folytassa a tüzet. Először is, a kandalló mellett a szája a sütőbe egy no-nagy labdát a nyírfakéreg, jet-rudak vagy száraz fű. Ez lehetséges, együtt természetesen, és tegye gyűrött ha-Zeta (ábra. 77 is). A nyírfakéreg építési szilánkok shalashika (ábra. 77, b). Ezután shalashika obkleyte-dyval feltett szögben rövid vékony churochkami. Ezt követően, a tanfolyam a naplókat, átlagos vastagsága. Ha nyír rönk, vannak elhelyezve egy kunyhóban belsejében a kéreg (ábra. 77, c). Most már elég ahhoz, hogy felgyújtotta bere-STU, ő azonnal ad tüzes stafétabotot sósav szilánk. Ezekből lángok egy idő után NE-rebiraetsya a vékony, akkor vastagabb csomók. Pass-pillanatnyi veniya és a lángok már nyalogatja a szélei naplók, amelyek on-top. Lassan, mintha vonakodva, de mégis bejelentkezik kezdődik Zago-ratsya. Amikor a tűz fogja fedezni őket, kis mennyiségű füst kíséretében együttes torym sa tűz a korai IOM fokozatosan eltűnik. Rönk kezdenek fellángolnak, és most a tiszta, füstmentes tűz ég a kemencében, kitöltve a tégelyt az erős és egyenletes izzás. Természetesen egy ilyen égő csak akkor lehetséges, abban az esetben, ha az EU-gyújtós és a hasított pro-susheny is. Ugyanakkor előfordul, hogy kicsit nedves tűzifa nem beszéd-rayutsya. Néhány modern háziasszony, néha gondolkodás nélkül kétszer, spriccelni kerozin, gázolaj vagy benzin. Ehhez minden esetben lehetetlen, mivel ez égési sérülést okozhat a kéz, arc, és néha a tűz.
A tűz fellángol erősebb-hsia, a háziasszony a régi időkben rászórjuk parázsló fa több csipet sót, és azonnal tetejére helyezzük néhány jól szárítjuk lenev.
Ha naplók már Obra hívás rétegű faszén láng a felfúvódást. Általában én szakács fejét a szájába a kemencébe, és fújt, hogy vannak olyan erők a parázsló rönköt. Ez az eljárás kellemetlen, füst, enni szem és éles emelkedését a légáramlás hamu esik a szemnek. Annak elkerülése érdekében, ezeket a kellemetlen-yatnostey, használatra-Xia készült csövet polo th Angelica törzsön vagy ágai bodza, amely kivette serd-tsevina. Manapság, erre a célra lehet igazítani bambusz bot vagy a fémcső, amelynek egyik vége be van helyezve a szócsöve a fából készült tekercs (ábra. 77 g). Ash-gödör cső fa, fű és bambusz való érintkezés tüzet meggyújtani. De ezt el lehet kerülni, ha a végükön viselni a rövid fémcső, például belek egy vadászpuskát. Podduvalom-nek cső kell tárolni valahol a közelben a kemence, így lehet, hogy ha szükséges.
Célszerű, hogy ha együtt kemencébe Cherga fúvóka. Ez nem nehéz ajt - tovit acél, réz vagy alumínium cső körülbelül 20 mm átmérőjű. A penész a működő részének, a póker, amelynek az egyik vége beleillesztett az acélszalagot az 3-4 mm-es vastagságú, hogy a mélysége körülbelül 150 mm. A hely, ahol a széria cső prokovyvayut majd hajlítva derékszögben. A hegy a kapott póker ferde szögben 45 °, és az ellenkező végén van behelyezve fából szájrészt. Egy ilyen univerzális póker kényelmes korrigálni a második ryaschie bejelentkezik a sütőbe, hogy lapát szén, hamu és parázs fújja, ha szükséges.
Orosz hasznosító kazán. Amikor hasított hevíti a kemencében (ábra. 78 is), őket finoman mozgatni középre tűzhely vagy közelebb van az egyik a tégely falak. De hogyan mozog a tüzet égő fa roncsolás nélkül? Akkor, persze, ami elősegíti egyes naplóban a póker, és igyekezett nem elpusztítani a tüzet. Azonban, akkor megy a vita, ha az összes bejelentkezik a tűz tolódik egyidejűleg egy mozdulattal póker. Ahhoz, hogy ezt előtte tűz sűrű napló közvetlen és finoman nyomja meg a közepén a póker, tolunk a kandalló belseje a kemence (ábra. 78 b). Ha meghatározott osztva ügyességi tűz lehet mozgatni, így ügyesen, hogy nem fadarab nem csak nem esik ki belőle, de nem is változtatja az eredeti helyére.
Amikor a tűz átkerül a célhelyre, egy napló, van-élvezett tolkate la, Kocher-tip felveszi rudak elhelyeztek egy last-minute draw-wa. Dobott egy kevés lenev, a tulajdonos néha vesz-las söpörni a padlón. Ekkor az orosz kályha működött számosságú-CIÓ légkondicionáló, nemcsak melegítjük, hanem tisztítja a levegőt. A pangó nedves levegő a por beszívódik a kemencébe, hogy helyébe tiszta, proc-lenny. De ez még nem minden. Mint tudod, a tiszta levegő prog-JELÖLI, sokszor jobb és Snack-Ray, mint a szennyezés. Nem ok nélkül előtt a tűztér minden kemence hőtechnikai szakemberek javasolja a szükséges söpörni, és szellőztesse ki a helyiséget. Az összegyűjtött szemetet hostess azonnal égett a sütőben, mivel az egyéni szigorúan tilos mosni szennyesét nyilvánosan. A legenda szerint ez dobták az udvaron szemetet hacsak Vaeth fújt mindenütt. Ha elkapja a szemét nem jó che Lovek, akkor tudta követni a nyomot hagyott alom, hogy kár, hogy a háztartások. Azonban háztartási szemét elégetése kemence sajátos higiéniai esemény. Vele együtt elpusztult mindenféle betegséget okozó mikrobákat. A mi korunkban az ősi szokás szinte feledésbe merült, de megtartotta a jól ismert „kifejezés nem vyno Ülj szennyesét a nyilvánosság előtt.” Inoskazatelen, de azok, akik mossa szennyesét nyilvánosan, nyilvánosságra családi titkok. Helyét a tűz a kemencében függ a célokat, amelyek szították a kályha. Ha például állítólag ültetni a kemence után kenyeret, majd próbálja megkeresni a közepén a tűz, hogy felmelegedjen egyenletesen alatt. Ha a háziasszony kívántak több hőt bemegy a szobába, amely található a bal oldalon a kemence, a tűz a bal oldalra (ábra. 78 ° C). Fatüzelésű lesz egy fix helyen, tetején két vagy három naplók. Beletelik néhány Mi-csaj, és a tűz már égett forró a mélyben a tégelybe. A lángok emelkedik fel, de találkozott az útjába félköríves, simán halad körül, és dolgozzák szája felé. Szüneteltetése egy pillanatra anya, futam fölötti helyzetbe a nyílást, a forró gázok megkerülje az alsó és mozgassa a csövön keresztül Yap. Most, főzőkamrán tudunk cserépben vagy öntöttvas. Ha az égő fa közelebb vannak a hátsó falán a tégelyt, a vasaló tegye mindkét oldalán a tűz, közel a száj (ábra. 78 g). Amikor a tűz található, például a bal oldalon, majd az öntöttvas fel a jobb oldalon (ábra. 78, d). Eltávolítása vas edények vagy közelebb a tűzhöz, a szakács ily módon szabályozza a fűtési hőmérséklet mindegyik. Miután Vare kelések, nyersvasat eltávolodott a tűz olyan távolságban, hogy a tartalma ne forraljuk szélére. További folytatjuk főzés mérsékelt hőmérsékleten.
Ahhoz, hogy fenntart egy állandó-edik hő a kemencében, a tűz dobott időről időre néhány igen vastag naplók, így a vékonyabb végén a kemence. Mivel a tűz locat-ditsya most mélyen a tégelyt az új naplókat kell, hogy legyen, hogy ne tegye bele, és dobott. S egyre csak a meghatározott-lennom tapasztalat és tudás, ha nem tud egy darab fát, hogy a tervezett helyre. Jellemzően a fa egyszerűen bedobták az oldalán a tüzet, majd formázza őket a póker. Azonban van egy egyszerű módja annak, hogy egy naplót pontosan azon a tervezett helyen a tűz a póker (ábra. 78, e). A napló kerül a póker úgy, hogy az egyik végén támaszkodik az orr, a másik - a fogantyút. Jelentkezzen be a póker VNO-FNF a sütőbe, és enyhén döntött úgy, hogy ez volt a menetrend szerinti besorolású kandalló.
A tűztér a kemence „sajttorta” -. Természetesen, az orosz stoke a kemence, mint bármely más, meg kell szárítani a fa feküdt lennitse legalább egy évig. De esetekben etsya néha úgy, hogy szükség van-stavlyaet használja a kályha az újonnan gotovlennymi tűzifa, stb-az úgynevezett „sajttorta”. Drewes, az újonnan kidöntött de revev télen is, hogy GDS viszonylag kevés VLA-gi, fények mindig nagyon rossz. Azonban, ahogy helyesen asszertivitást zhdaet közmondás: "Van-podvol és nyers fa tan-Xia". Ahhoz, hogy a „sajttorta” éget el nem sietett, hogy azonnal tegye be a sütőbe. Égetés nuzh, de legalább egy kis Kötött Zankou száraz fa. Ezeknek unclamping gayut tűz, amely kilépett a belső a tégelybe. Az arcon tégely verem két ég-lshie farakás (ábra. 78 g). Ha tűz üt ki, a hegyek, a Nile jelenik rönk bu-FLS elég jól prog-vatsya és felszárad. Mivel a fa, a farakás felmelegszik és kiszáradnak, ők fokozatosan dobta a tűzbe. Minél vékonyabb a „sajttorta” van, annál jobb elégetjük kemencében. Még egy összehúzódást töltésen „sajttorta” kívánatos Peru-zsák száraz fa, körülbelül fele-fele arányban. Még jobb, ha száraz fa Kötött-Zanki vagy egy kosár drovnitsa lesz kétharmad, és a „sajttorta” csak egyharmada. Amennyiben nem Zaba HÉA, hogy a felesleges nedvességet tud lerakódni a kémény falak és kevert korom, piszkos áramok áramlási le.
Hasznosító fahulladék kemencébe. Az orosz sütők nagyon jó írás, még korhadt fa. Ez az üzemanyag általában sokkal hívott tisztításakor a birtok, szétszerelése régi, romos lett udvar épületek. Először is, mint a fa meg kell szárítani a lehető leggondosabban Sunny-TSE, és nedves időjárás esetén egy baldachin alatt.
Száraz korhadt fa ég nagyon jól. Még a nehéz-CIÓ használt helyiségek fűtésére csak a Mivel a főtt étel az ilyen fából lehet találni at-a rossz íze van.
Ahhoz, hogy a kemence volt, jó hő- és fatüzelésű együtt a kemencében kell ellátni elég levegőt. Ha a levegő a kemence nem elég, a fa ég lassú a tubusból Fells fekete füst és a lángok a kemencében tompa narancssárga színű. Ezekben az esetekben a csappantyú teljesen nyitott, és a szárny, és próbált dobni a tégelyt vékonyabb száraz naplók. Néha, mint egy élőlény, a sütő elkezd tetszik „fojtó”. Ebben az időben, a füst a nyíláson át shestkovy söpörte a kunyhóba. Ez annak a jele, hogy a változás a légköri nyomás-. Természetesen ebben az időben a sütő jobb, ha nem iszik, de a gazdasági divergencia, adott erők erre. Ezekben az esetekben a háziasszony megpróbálja-Xia alkalmazkodni a kemence: fa helyezi gondosan ponem ragadós száj- és biztos, hogy csak száraz. Fokozatosan megszokni főzni minden Norov a sütőt, és ő lett engedelmes bármikor az év, és minden időben. MI Tsvetaeva, lök-ivott az életemben sokat ne-valaki, mondván, hogy jó tanulni la: minden kemence szüksége Prien rovitsya, megérteni azt, és csak akkor, ha igen, ő nem dohányzik. Ugyanakkor a másik véglet is előfordulhat, amikor begyullad kemence, a GDS-fa az ő éget, mint a puskapor, fényes fehér láng és mennydörgés zizegésmentesség kim. Egy ilyen nagy része az égési hő a fül-dit cső. Ilyen esetekben govo-Riley: nem csak melegíti a házat, mint azon kívül. Közben, hogy megbirkózzon a katasztrófa nem is olyan bonyolult, de elég ahhoz, hogy fedezze a zsalu vagy szelep úgy, hogy a Secu-chit mérsékelt bevitel WHO-szellem a tégelyben, és az azonos elme-Renny kiadási forró gázok a tégelyt a kéménybe. Amikor a fa a kemencében égő racionálisan, a láng egy sima világos színű, és a füst alig észrevehető a cső. Ugyanakkor a sütőben lehet hallani egy kis recsegés, és a tégelyben áll erős és egyenletes ragyogást.
Óvintézkedéseket. Minden háziasszonyok, topivshim orosz kemence volt egy jól ismert jele „kormos esett a kandalló - nem jó.” Azonban nem minden annak kellő jelentőséget. Közben szén hullott a kandalló, nem olyan ártalmatlan, mert a tűzhely és közel a padlóhoz, majd Isten ments, akkor száraz ronggyal vagy seprűvel, kéreg és a fa a kemence-versenyeken. És ha hirtelen ebben az időben a kályha egy ideig (ska kell mutatni hostess futott a szomszéd egy pillanatra), majd közelről bánatos. Nem egy kunyhó leégett ilyen gondatlanság. A történelem az eset, amikor egy darab szenet, hogy esett a kemencéből leégett 1666 London, aki akkor a harmadik legnagyobb város Európában. Baleset történt gondatlanság miatt az egyik londoni pékek, akik elé a kenyér kemencében (mellesleg sok tekintetben hasonlít az orosz sütő) tűzifa és gyújtós, hogy reggel lehet, hogy csak az ő megfullad. Ugyanakkor azt elfelejtettem bezárni a kályha lengéscsillapító, melyek vörösen izzó parázs. Éjjel egy kis Rusk lenny-szén „kirúgták” a kemence plivnika és leesett a gyújtós. Néhány perc múlva már égett sütőipari tőle összekapcsolódik Sedna-inn, amely egy tetőtéri, mintha a célból, tele volt száraz-ce nom. Hamarosan a tűz sétálgattunk a városban ... egy orosz falu egy kis darab szén kiégett néha egész falvak. Fordítson különös figyelmet felügyeletéhez szükséges kemence, amely felmelegített luc és fenyő, mivel éget egy ütközés időről időre égetés a szikra és a kis izzó parázs. Ezért egy jó háziasszony nem csak maradt egy égő kemence gyújtós, de folyamatosan csak abban az esetben a kád vízben.
Ha az égés történt. Mivel szakács folyamatosan meg kellett küzdenie a tűz, és a piros-forró edények és öntöttvas, a Maley nyakú gondatlanságból ő is könnyen égési különböző súlyosságú. Például, az Auto-ropyah árthat a kezét a vas, a póker, splash vas forró italt. De soha nem lehet tudni ka-Kie meglepetés pro-sugározhat egy égő kemencébe. Általában után azonnal forrázás során ment, hogy on-hodilos kéznél: napraforgó-nek, kender- vagy lenmag-olaj, méz, és a nyers tojást. Gyakran azonnal, hogy előállítunk egy gipsz-aprított burgonya keverve a zúzott szénpor. Miután elsősegélynyújtás, hogy tömöríti húsleves se-MJY és sóska levelek anya és mostohaanyja adtak.
Visionary szeretője esetén égési speciálisan tartott a kályha mellett dugó az olaj és por a virágok a réti, a haszon ezen gyógyszerek tárolható hosszú ideig. Hogy előkészítse a záró- olajat, szárított és őrölt leveleit, Hypericum öntött néhány grow-ing olaj és betölt két hétig. Az olajat ezután szűrjük, és öntjük üvegfiolába vagy agyag mahotku. Por a következőképpen állítjuk elő. Virágai Meadowsweet (Filipendula ulmaria) alatt szárítottuk mennyezet, vagy a tűzhelyen, majd csapott egy mozsárban, és szitáljuk át egy finom szitán. Egyes háziasszonyok por égési használó úgynevezett redechnuyu nyert liszt szárítjuk retek. Kezdetben reszelt retek reszelt, kemencében szárítottuk, verte egy mozsárban, és egy szitán. Ready port tárolni nyírfakéreg mezőbe. Sebvérzést nedvesített hideg vízzel, majd liszttel meghintett vagy por redechnoy a réti virágok. Bár egy tapasztalt szakács, birtok kemencében la szükséges snado-bya köszönhetően az ügyes elhúzódó NIJ a kemence használják őket meglehetősen ritka.