Ponty a tej
![Karp tej (tej) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-333bc6a0.jpg)
Ponty a tej - az egyik legnépszerűbb ételek zsidó konyha. Szerint a kanonokok a judaizmus, lehetetlen, hogy főzni a húst, hogy összekeverjük a tej, tejföl vagy tejszín. De a hal ez a korlátozás nem vonatkozik. Azonban az azonos vagy hasonló ételek létezik a keleti szláv konyha - orosz, ukrán, belorusz.
Tisztított ponty kell darabokra vágjuk, hozott egy réteg apróra vágott hagymát szívószálak széles serpenyőben. Öntsük a vékonyra szeletelt sárgarépa és püföl. Opcionális - add zeller. Ezután öntsük a tejet. Darab ponty teljesen be kell fednie a tejjel. Adjunk hozzá néhány borsot és néhány babérlevél.
Felgyújtották. Forralás után azonnal csökkenti a minimumra a hőmérséklet a lemez. Tej kell forralni, de nem erőszakosan. Alacsony lángon, amíg mi hozza ponty készségét 2 órán át.
Halhús impregnált tej és válik rendkívül finom íze. Az összes csontot lágyítja és válnak teljesen ehető. Karp szolgált az asztalnál forró és nagyon jó ebben a formában. Lehűlés után a hűtőben válik az összhang a kocsonya, és kiderül, nem kevesebb, ízletes, különösen a torma!
Azt is főzni és más fehér halak átlagos zsírtartalmát. Ez az étel lesz még ízletesebb, ha főtt a mély tepsit a sütőbe - karamellizált tej szerez íze elolvadt, és a ponty - az illata füst.
És most - egy pár hasonló recepteket.
Ponty tejben sült ukrán
![Karp tej (ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-f1060472.jpg)
Korábban ez étel készül a klasszikus orosz sütőben. Ha szem előtt valahol egy ritkaság - élvezheti az íze és aromája a halak, sült közvetlenül receptek nagyanyáink. Nos, volt egy kicsit, hogy egyszerűsítse a folyamat a főzés.
A készítmény a 6 adag tejet ponty venni:
- ponty - 2 db.
- növényi olaj - 200 ml
- hagyma - 2 db.
- sárgarépa - 2 db.
- fokhagyma - 1 fej
- tej - 200 ml
- szárított rozmaring - 1 csipet
- kakukkfű - 1 csipet
- só
Készítsünk ponty tej ukrán
Karp tiszta, mossa és ossza szét részeket.
![Karp a tej (tej ponty részek) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-5d6e6307.jpg)
Azáltal, apróra vágott darab hal béka zúzott fokhagyma, rozmaring, só, kakukkfű. Keverjük össze mindent, és hagyjuk 30 percig pácoljuk ponty.
![Karp tej (tej ponty paradicsom) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-bc716e90.jpg)
Red-hot serpenyőben. A növényi olaj ponty megsütjük közepes lángon, amíg a étvágygerjesztő héja.
![Karp tej (tej Főzés ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-4e7f8801.jpg)
Hagymát és a sárgarépát tiszta, mosás, foszlány. Fried és növényi olaj.
![Karp tejben (só Készítsünk ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-86a7ac14.jpg)
Mi töltse ki öntettel zsírtartalmú tejjel. Forraljuk, és forraljuk néhány percig a kapott elegyet.
![Karp a tej (tej ponty részek) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-6053738f.jpg)
Mi váltás ponty darab egy serpenyőben töltött tejjel. Melegítsük elő a sütőt 180-200 ° C-on és a halat sütjük 15-20 percig.
![Karp tej (ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-ed65f80f.jpg)
Minden ponty tej kész!
Ponty sült tej paradicsommal
![Karp tej (tej Főzés ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-a6ca50ad.jpg)
Elkészítéséhez négy adag ponty tej paradicsommal venni:
- ponty - 1 kg
- hagyma - 4-5 db. (400 g)
- paradicsom - 4 db. (400 g)
- sűrített tej - 1 tégely
- növényi olaj
- só
![Karp tej (tej) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-f73eb9a9.jpg)
Készítsünk ponty tej paradicsommal
Tiszta, kizsigerelt, a ponty. Levágta a fejét és farkát. Sóval és hagyjuk 10 percig.
![Karp tejben (só Készítsünk ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-18d022c6.jpg)
Ponty növényi olajban megsütjük - 2 percig magas lángon mindkét oldalán.
![Karp tej (ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-a760b1c9.jpg)
Tiszta és nagy darabokra vágjuk a hagymát.
![Karp tej (tej) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-0969420a.jpg)
Fry a hagymát, amíg áttetsző állapot.
![Karp tej (tej) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-37094227.jpg)
Kockára vágott paradicsomot.
![Karp a tej (tej ponty részek) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-39d5565d.jpg)
Azt hogy a ponty a serpenyőben, vagy mély serpenyőben.
![Karp a tej (tej ponty részek) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-f80e8005.jpg)
A tetején feküdt egy íj ponty.
![Karp tej (tej) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-f0aad171.jpg)
Tedd a paradicsom az íj.
![Karp tej (tej) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-faed3866.jpg)
Töltsük meg a ponty zöldséget tejet.
![Karp tej (tej Főzés ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-daa67a29.jpg)
Ponty Süssük 220 ° C-on 20-25 percig. Majd csökkenteni a hő, és süssük 30 percig 130 ° C-on
![Karp tejben (só Készítsünk ponty) Ponty a tej](https://images-on-off.com/images/153/karpvmoloke-a6ca50ad.jpg)
Karp kész. Tálaljuk köretként a jobb - például rizzsel. Azonban ez nagyszerű, és megy, mint egy külön edénybe. Jó étvágyat!
Írta: Viktor Petrov