Piték nyers burgonyát
Burgonya - a népszerű és kedvelt töltelék sütemények, de kevesen próbálták sütemény nyers burgonyát. Közben van egy szokatlan íz az eredeti. Burgonya töltelék gyógynövények kiderül nagyon lédús és zamatos. Pite jók a húslevest.
Piték nyers burgonyát főzzük kínálat Puff choux tészta a víz.
A tésztához:
- víz - 1,5 csésze
- liszt - 2 csésze
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- só - ½ tk.
A töltelékhez:
- Burgonya - 200 g
- hagyma - 1 db.
- kapor és petrezselyem - 1 csomag
Ezen kívül:
- növényi olaj - Olajozáshoz tepsiket - 2 evőkanál. kanál
- vajat, hogy kenje kész cikkek - 30 g
Főzés piték nyers burgonyát
1. Keverjük össze egy kis fazék sós vizet és olajat, és forralunk.
2. eltávolítása után a serpenyőt a tűzről, megszórjuk a átszitált lisztet, jól keverjük össze, és hagyjuk a tésztát hűvös.
3. Burgonya töltésére tiszta, jól mossa és vágjuk vékony szeletekre (körülbelül 1 mm-es).
4. hagyma héja és vágjuk kis kockákra.
5. Zöld vágjuk apróra.
6. Toss burgonya szeleteket hagymás és gyógynövények, sózzuk ízlés szerint. Töltelék alaposan keverjük össze.
7. A tésztát lehűtjük, osztható egyforma darabokra vágjuk, és egyik sodrófa tekercs torta körülbelül 3 mm vastag.
8. az egyes hengerelt tortilla félúton tesz egy kis tölteléket, és vak sütemények.
9. kialakított hajtásba pogácsákat egy tepsibe bélelt sütőpapírral és olajozott (előnyösen legfeljebb varrás).
10. Süsse előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20 percig, amíg aranybarna.
11. Kész sütemény nyers burgonyát halmoztak egy edénybe, és ecsettel vajjal.
Bon Appetite és finom sütemények!