Pitahaya - egy csodálatos gyümölcs Hylocereus
- gyümölcs Hylocereus undatus
Egzotikus Dragon Fruit és helyes - Pitahaya (Pitaya) képviselője a család hozza kaktusz (Cactaceae) - Hylocereus (Hylocereus). Mi van a legnagyobb elérhető elegáns málna rózsaszín körte alakú gyümölcs, zöld pikkelyek fehér pépet tartalmaz sok kis apró fekete magvakat, ami Hylocereus undatus. vagy tekervényes th (Hylocereus undatus). Attól függően, hogy a helyi preferenciák a különböző országokban termesztett rokonait piros vagy majdnem lila húsú - Hylocereus Costa Rica-i (Hylocereus costaricensis), valamint hylocereus megalanthus (hylocereus megalanthus), amelynek sárga gyümölcs, fehér hús.
Ellentétben a közös fogalmak kaktuszok, e fajok nem tartozik a sivatagban, és nem tűri a hőt, miután elsajátította a zóna nedves trópusi éghajlat. Homeland Hylocereus, és ebből van 18 faj - Közép- és Dél-Amerikában. De Hylocereus undatus ez nincs pontosan meghatározva, ez állítólag hibrid eredetű. Az első említés Pitahaya talált az aztékok és tartozik a XIII.
Tagjai a nemzetség Epifita Hylocereus nagyon szívós scansorial kaktuszok, hogy nő a természet mindenhol, elnyúlt a földön, csatolja a fák vagy sveshivaya le a háromszög, rövid tüskék szabálytalanul elágazó szárak hossza néha több, mint 10 méter. Specialized rügyek a szára - Areola - kifejlesztett első nagy tölcsér alakú, fehér virágok, majd gyümölcsöt. Biológiai értelemben a csodálatos gyümölcsök bogyók, és a zöld húsos pikkelyek a felszínükön - maradványai a lepel.
A kereskedelmi ültetvények nőnek szinte, mint egy kúszónövény, így nekik egy nagyon erős támogatást, hogy végül kiterjed a hálózat szopni léggyökerekkel, és az egész alakot a növény egy emelvényen válik fontanoobrazny megjelenést.
Mivel a szélsőséges szerény, igénytelen a talaj minősége és a nedvességet, és ami a legfontosabb - a magas termelékenység (5-6 termés évente, így például Vietnamban arat akár 30 tonna hektáronként évente), ezeket a növényeket termesztik nem csak a két bennszülött amerikai kontinensen (Észak-Amerika - akár Southern California), hanem az egész trópusokon, beleértve Észak-Ausztráliában. Hylocereus alkalmas az üvegházi termesztés, ami néha használják, például Izraelben.
Azok, akik már Vietnamban is láttuk ipari ültetvények Pitahaya. Ebben az országban nagyon népszerű, eladott minden piacon, és ez az, ahol ő kapta Sárkány Édes szív vagy sárkány. Bevezetett itt a francia kultúra 1870. Vietnam ma a legnagyobb szállítója ezek a gyümölcsök, akkor felel meg a fent említett fajták. Nagy termelési Pitahaya és Thaiföldön.
Pitahayából piaci Vietnam
Pitahayából piaci Vietnam
Súly gyümölcs elérheti 1 kg kivitele főleg átlagos hossza 15 cm és tömege nem több, mint 300-400 By vékony héjú ehetetlen érett Pitahaya tartalmaz sok puha szaftos cellulóz. A gyümölcsöt vágjuk hosszában ketté, és kanállal enni, nyers magok, amelyek bizonyos források javasoljuk, hogy távolítsa hogy tényleg teljesen lehetetlen, mert száma több száz. Meg lehet enni a szeletelés a gyümölcs szeleteket. Átlátszik a magok, amelyek szintén ehető, akkor úgy fogja érezni, diós íze. Kóstolja meg a nagyon kevés pépet leereszteni, de harmonikus, mérsékelten édes és savanyú, némileg emlékeztet a szamóca, de nincs íze. Erre kapott egy másik nevet - vadkörte.
Pitahaya használt feldolgozó - szárított gyümölcslé, dzsemek, zselék, borok, adalékanyagként jégkrém, sörbet, cukorka, joghurtot és turmixokat. Virágok is, már használt, és főzött az összetétel egzotikus teák és virágrügyek fogyasztják a zöldségek.
Hasznos tulajdonságai Pitahaya
Növekvő magról gilotseuresa
Ha azt szeretnénk, hogy növekszik a magok Hylocereus, akkor jobb, ha az ültetés friss, bár rövid ideig tárolható száraz. A cellulóz az érett cefre, hogy egy állam hígtrágya, öntsünk egy kis mennyiségű vizet, hogy egy ideig állni, majd a le-a révén finom szitán. Ezt az eljárást meg kell ismételni többször is, mielőtt a magok teljes mértékben szabadul fel a pépet. Ez nagyon fontos, mert egyensúlyban tartja könnyen rothad a földben, megakadályozva a csírázást. Még jól mosott vetőmag is ragadós marad, húsos köldökzsinór, ami természetesen elősegíti kötődés a prémes állatok és növények letelepedési. Ez nem könnyű megszabadulni, így a magokat vetés előtt kell kiszáradni, és a hordozó 3 nappal ültetés előtt áztassuk megoldás biofungicide fitosporin-M, hogy megakadályozzák a megjelenését penész.
A magokat nedves szubsztrátja pozsgás tálak kötelező vízelvezetés. Enyhén meghintjük a talaj és borított üveg vagy fólia. Substat párásítani kell csak a felső réteg részét mintegy 2/3 alsó harmadának kell maradnia száraz. Meleg helyen magvak 2-4 hétig. A magról belevetik magukat a gazdag, de nem túl nedves talaj és tartott mérsékelt hőmérsékleten. Szinte azonnal, a növény ajánlott biztosít támogatást (ne feledjük, hogy ez - álélősködő), de ez nem kötelező. Egy másik lehetőség -, hogy növekszik Hylocereus mint egy kosár növény.
Hylocereus a botanikus kertben Prága Charles universriteta