Parfait kuszkusz, joghurt és dátumok
Ez a recept - tökéletes megoldás hasznos nyári reggeli (különösen alkalmas az emberek Vatta alkotmány), ahol nagyon harmonikusan kapcsolódik mind a hat alapvető ízek. Sőt, parfé, lehűtve az egyes csészék is egy nagy változata a szokatlan és nagyon könnyű desszert, ami biztos, a meglepetés és öröm a vendégek. És az a tény, hogy a készítmény ezt a mesterművet nem tart tovább 10-15 percnél, ezáltal általában ez a recept szakácskönyv gyöngy minden háziasszony.
Tehát szükségünk van 2 adag.1 csésze kuszkusz szemek,
70 g cukornád,
1 narancs, ahonnan teszünk 60 ml narancslé, 1 evőkanál. l. chip narancshéj, 1 órán át. l. reszelt narancshéj
fűszerek: 3 db. szegfűszeg, fahéj kibír 1 1/2 órán át. l. őrölt kardamom
330g görög (természetes) joghurt (Véleményem szerint itt az ideális termosztát „eszközök” adalékanyagok nélkül)
10 g vaj
40 g pisztácia dekorációs (vagy bármely más, diófélék vagy mag)
1. időpontjai alaposan mostuk, és áztatott forrásban lévő vízben 10-15 percig. Ezután vágjuk ketté, távolítsuk el a magvakat, és finomra vágjuk a maradék pépet kis darabokra.
2. Egy kis sousnike mix 160 ml hideg víz, cukor, narancshéj chips, fahéj, kardamom, szegfűszeg és közepes és felgyújtották. Forraljuk fel, keverjük addig, amíg a cukor teljesen feloldódik, ami után csökken a tűz. Adj lassú tűzön további 10 percig a szirupot kell sűrűsödik kicsit.
3. Amint a szirup kész, tartalék 1 evőkanál. kanál szirup (hasznos számunkra a szakaszában előkészítése kuszkusz), és öntsük maradék keveréket vágott dátumát és ad hűvös, és most folytassa csinálni kuszkusz.4. Ezennel 185 ml vizet forrásig, majd keverjük őket narancslé, vaj, 1 evőkanál. l szirup és reszelt héja. A kapott elegyet töltjük kuszkusz, szoros fedővel, és hagyjuk 5 percig duzzadni. Ha kuszkusz elkészül, lehet kissé nyúlik villa kölcsönöz egy egységes szerkezetű.
5. szolgálja a reggeli (vagy desszert) üveg üvegek, kuszkusz váltakozva szóló réteg, joghurt réteg, óra, amely után a szirupot és öntsük szabadon díszíteni durvára vágott pisztácia (vagy más csonthéjasok) héját.