Koktélok - mint egy ejtőernyős ugrás
Bár romantikus Alexander Kireev képzett program keretében Liquid Akadémia Union Jack Grand Music Pub és vezeti az élő közvetítések a területen. Megismerkedett kalandjait a második napon a szakmai gyakorlat.
„Szia. Vagyok Sasha, egy gyakornok a bárban „Union Jack”. Ma volt a második nap, és én ezzel a csapos Vlad. Először is át egy polc szemüveg. Vlad azt mutatja, minden, és azt mondja, amit iszik használni. Én valószínűleg elvesztette a harmadik pohár, de ezúttal olvasott róla „Bartender Biblia”, ami azt alaposan adta Denis, úgy, hogy a feje maradt valami. Aztán megtudtuk, a „hegy” italokat. Vlad azt mondja néhány részletbe single malt whisky és neodnosolodovye, arról a tényről, hogy a „single malt” - van, általánosságban elmondható, hogy rossz a Bourbonok és körülbelül tequila, hogy egy szippantás minden italt, és elmagyarázza a különbséget. Szégyellem magam, hogy nem emlékszem egyetlen név a régió, hanem inkább azon örüljetek, hogy úgy tűnik, hogy emlékezzen az alapelveket termelés és különösen a fogyasztás. Általában az egész falat megvilágított üveg úgy néz ki, nagyon hatásos. De Vlad, aki meg tudja mondani mindegyikről - nos, valójában ...
Visszatérünk a sarokban egy kávéfőző és a sör-állomások. Vlad tölt nekem egy gyakorlati leckét sörpalackozásához. Azt párhuzamos felidézni a dolgokat, hogy azt mutatta Denis tegnap.
A jövőben öntök egy pohár sört és kávét készíteni körülbelül 20 percenként. Azt kell mondanom, hogy ma nagyon „tápláló” a gyakorlatban. Ezzel párhuzamosan azzal, ahogy Vlad megtanított, hogyan kell használni bár berendezések, és koktélok, ő küldött engem, hogy készítsen egy másik kávét, és ráöntjük a sört. Volt még egy rendelést egy latte.
fél óra maradt Vlad megmutatta, hogyan lehet létrehozni egy ilyen syakie vagy koktélt. Minden tettem az ő vezetése alatt. Ezzel párhuzamosan tanult fontosságát előkészítő munka, mert elvonta a szervezet a munkahelyi előkészítése során a sorrendben, hogy enyhén szólva, nem szórakoztató.
Nem tudom, hogy jó vagy rossz, hogy én jött autóval, mert nagy örömmel itta minden koktélok, hogy mi készül. Másrészt, pihenni egy intézkedés nem szükséges, hogy minden a „minta shaker” Csak öblítsük ki a száját, és köpött a mosogatóba.
Az első hivatalosan készített nekem egy koktélt volt a „Long Island Ice Tea”. Az alkotás folyamatát emlékeztetett ejtőernyős ugrás. Tedd időt, nem két, nem három, nem volt ideje kitalálni semmit, kész, minden a legények. Azt hiszem, kész vagyok, hogy valaki a szobában alkoholmentes koktélok, díszített alma és fahéj. Tetszett a folyamatot. Remélem, hogy idővel el fogja érni az egyszerű és zavartalan mozgásának, a szokásos gyakorlatnak megfelelően a csapos.
Az utolsó Vlad főtt puha turmix. Tettem volna magam, de abban az időben készült egy kávét. By the way, Vlad nézte a habot, és azt mondta, hogy a kávét -, hogy szükség van. Hurrá!
Ezen a második napon véget ért. "