Hogyan lehet díszíteni a tortát öntött - tippek kezdőknek cukrászok sütemény receptek, lépésről lépésre
Főzési idő: Adagok:
Ha még soha nem díszítik a tortát öntött, de szeretné kipróbálni ezt, olvassa el a tippek kezdőknek cukrászok.
Paste állíthatók elő vagy vásárolt kész maguknak. akkor is kell festeni neki élelmiszer-színezékek. Hogyan lehet ezt megtenni, akkor olvassa el a honlapunkon. Kész vagy? Most elkezdheti díszítő sütemények!
összetevők:
Hogyan lehet díszíteni a tortát öntött - tippek kezdőknek cukrászok
- Alatt borítják alapkövét - krém. Alkalmas erre a célra, nem minden krémek. A kezdők Azt javaslom kezdeni dolgozni akár csokoládéval ganache vagy egy egyszerű vajkrém.
- Tálalás előtt a torta zsírt vodka, így öntött ragyogni fog. Ne aggódj, az alkohol elpárolog elég gyorsan - tíz percen belül.
- Stain masztix lehet oldjuk a színezéket vagy színezékeket adagolunk az első dagasztási. Az első módszer, a szín öntött egyre legintenzívebb, világos, a második - inkább szelíd és egységes.
- Nyújtsa ki a paszta a felszínen, meghintjük porcukorral. Arról, hogy hogyan fedezi a torta öntött, megtalálható a korábbi kiadványok. Olvashatunk a hibákat, amelyek üzem közben.
- Ne tegye rá, hogy hozzon létre az első alkalommal egy egyedülálló gasztronómiai remekmű. Kezdjük egy egyszerű öntetek és fokozatosan javult.
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: