Hogyan készítsünk lekvárt barack - receptek képekkel
Baracklekvárral mindig nemcsak elbűvölően finom, hanem nagyon szalonképes. Ebben a cikkben bemutatjuk a négy receptek főzés ízletes borostyán lekvár ezen a csodálatos napsütéses gyümölcs. Válassza ki a tökéletes recept, szakács a lekvárt a téli, és élvezze az ízét.
Hogyan készítsünk lekvárt barack, kimagozott
Ez egy klasszikus módszer a főzés borostyán megőrzi, hogy előkészítse a három nap, de finom, a fül nem ottyanesh.
A főzés jam barack veszi kapcsolat:
- Egy kilogramm sárgabarack;
- Egy kilogramm cukrot.
Vegyük a szükséges mennyiségű érett gyümölcs. Nos, azt mossuk folyó víz alatt és szárazon.
Ezután el kell távolítani a csontok magzatok. Vágott sárgabarack félbe és könnyen eltávolítható a csontokat.
Shift elkészített gyümölcs tálban, és töltse ki a cukorral. 6-8 óra után, a sárgabarack ad lé, ami elég lesz a főzéshez lekvár. Erre a legjobb megoldás az éjszakai és a reggeli kezdeni a felkészülést a következő lépésben.
Reggel, hogy egy tál sárgabarack a tüzet. A keverést, oldjuk fel a lé a maradék cukrot. Adunk egy forraljuk, és főzzük 2-3 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy átjárja egy napra.
Keresztül újra rakjuk lekvárt egy kis tüzet, forralja fel. Hogyan kezd forrni, azonnal kapcsolja ki. Fenntartjuk a lekvár barack másik nap.
A következő napon, ismét beállítjuk jam közepes lángon, amíg forró. Távolítsuk el a kapott hab. Adunk főzzük 4-5 percig.
További bomlanak jam tisztítható, sterilizált üvegekbe, fedő roll up.
Jam barack orientációja találkozó
Ezért a recept nyert a legjobb édes, finom lekvár. Mivel a recept alacsony cukortartalmú, így hegesztési legjobb tároljuk hűvös helyen.
- 3 kg kifejtve sárgabarack;
- 1,5 kg cukor.
A gyümölcsét én, obsushivayut. Először vágjuk ketté, távolítsuk el a magvakat. Ha sárgabarack nagyok, meg kell vágni mindkét felét ketté tovább. Mi shift előállított gyümölcs tálban, töltse ki a cukorral. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk a három órát, így ők a levet.
Addig lehet készíteni az üvegeket és fedő. A bankok sterilizálja bármilyen alkalmas módon az Ön számára. Fedjük csak öntsünk forró vizet, és hagyjuk 5-7 percig.
Tedd a tálat sárgabarack egy lassú tűzön. Oldjuk maradék cukor, óvatosan keverjük ki. Adunk egy forraljuk. Főzzük körülbelül 5-7 percig, és lehet csomagolni az üvegekbe. Öntsük a lekvárt üvegekbe, és egy öt perces roll up kiterjed. Csomagoljuk üvegeket fejjel lefelé, és hagyjuk, amíg hideg.
Baracklekvárral mag
Jam magvait ezt a receptet főzik nagyon egyszerűen és kiderül finom. Bones így desszertek különleges jellegzetes íz, nagyon finom és gyors.
- 1 kg héjas sárgabarack mossuk, kimagozott;
- Nukleoluszokban sárgabarackmag;
- 1 kg cukor;
- 150 ml ivóvíz.
Kezdeni, előkészíti a szirupot. Pour cukrot egy megfelelő bankot. Add a víz serpenyőben. Azt hogy a tűzre, keverjük egy fakanállal, feloldódjon a cukor a vízben. Forraljuk fel.
Egy nagy tálban vagy serpenyőben terjedését elő sárgabarack. Töltse ki őket forró, forrásban lévő szirupot. Tedd a gyümölcs szirup a tüzet. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Időnként keverjük. A főzés során, távolítsa el a képződött habot.
Ezután szűrőméret szirupot egy tésztaszűrő. Tegyük félre a gyümölcs félre. Szirup felgyújtották és forraljuk fel.
Ismét, öntsük a főtt szirupot sárgabarack. Azt hogy a tűz, és főzzük öt percig forralás után.
Ismét szűrni a szirupot, felforraljuk. Öntsünk forró szirupot, sárgabarack, add csontok. Forraljuk a lekvár még öt percig. Öntjük, majd sterilizált üvegekbe és lezárjuk fedéllel.
Jam barack mag és dióval
- Érett sárgabarack;
- Egy kilogramm cukor kilónkénti gyümölcs;
- egy pohár vizet kilogrammonként gyümölcsök;
- Dió, ha ez szükséges.
Gyümölcsöt rendezni, távolítsa el a romlott, és az én kiszedjük a csontot. Bones ne dobja el, akkor használja őket.
Tiszta magvak, bármilyen hagyományos módon, kivonat nucleolusok.
Egy megfelelő bankot öntsünk cukrot. Vízbe öntjük. Akkor bármilyen vizet, hideg vagy meleg. Helyezze az edényt a tűzről és időnként megkeverve, főzzük a cukorszirupot. Forraljuk fel.
Tedd gyümölcsszirup és főzzük lekvár közepes lángon 20 percig. A főzés során, gyűjteni hab. A legjobb, főzni a lekvárt egy vastag falú edény, öntöttvas, úgy, hogy nem ragad.
Egy idő után hozzá héjas dió és sárgabarack gödrök. Keverjük össze, és főzzük további 15 percig.
Elkészített forró lekvárt, mi eltolás sterilizált üvegekbe és lezárjuk fedéllel.
Mindig jó hangulat és jó étvágyat.