Hogyan kell főzni a paradicsom saját lében, martcom - koncentrált gyümölcslevek, gyümölcsök és zöldségek

„Paradicsom - az egyik legfinomabb és egészséges zöldség. Paradicsom lehet főzni egy csomó finom és egészséges ételeket, köztük a paradicsom saját lében, ami díszíti majd az ünnepi asztalra, és lesz egy nagy mellett a köretek. "

Az előnyök a paradicsom

Az előnyök paradicsom nyilvánvaló. Ez a következő:

1. Először is, a paradicsom tartalmaz likopin erőteljes antioxidáns, amely segít elleni küzdelemben számos betegség, köztük létrejöttének megelőzésében rákos sejteket. A likopin legjobb felszívódik jelenlétében növényi zsírok, így enni paradicsomot jobb növényi olajok. Ez az anyag a foltokat paradicsom piros.
2. Alacsony energia értéke (40 kcal 100 g termék), a tápértéke a termék nagyon magas - tartalmaz vitaminokat A, K, PP, E vitaminok B csoport
3. A szerotonin foglalt paradicsom teszi egy kiváló minőségű anti-depresszáns, jótékony hatással van az idegrendszerre.
4. A paradicsom hasznosak a túlsúly. Ezek alacsony kalória, és emellett hozzájárul a gyorsulás anyagcsere folyamatokat. Konzervált paradicsom legjobban fogyasztott reggel. Majdnem friss kalóriatartalmú, de, mint általában, az előállításuk során alkalmazni meglehetősen nagy mennyiségű só, amely megtartja folyékony és okozhatnak ödémát.

A használata paradicsom főzés

Paradicsom enni és sajt és konzerv formában. Nyáron a legnépszerűbb saláták paradicsommal. Zöldségkonzervek leghasznosabbak télen, amikor a friss elvesztik hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és sokkal drágább. Természetesen, a természetvédelmi elveszi néhány vitaminok és ásványi anyagok, de a megfelelő előkészítés, képesek pótolni hiányzó vitaminokat, így szükséges a téli hónapokban. Paradicsom lehet főzni többféleképpen.

Receptek paradicsommal

Paradicsom lében tartosított

Recept fokhagymás torma. A nagy tál, hogy a fertőzések leküzdésében, és növeli immunitás a megfázással. Összetevők (3 l jar):

• paradicsom (amennyit akarsz);
• paradicsompüré - körülbelül két liter;
• 2 evőkanál. só;
• 4 evőkanál. kanál cukor;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Torma - negyede a gyökér része;
• Friss paprika - 1 db.
• minden zöldek.

Paradicsom mosni, Pierce, tedd üvegekbe, időközönként putting green. Ezután öntsük a tartalmát forró vízzel (bal oldali 10 percig), majd a kiegészítéssel, fűszerek. Ezután a bank nyitott és megfordult, fedjük le és hagyjuk kihűlni, majd tegye egy sötét, hűvös helyen.

paradicsompüré

Vágott paradicsom 3-4 db és főtt közepes hő (körülbelül 10 perc), majd ismételten átdörzsöljük tésztaszűrő (hogy eltávolítsuk a bőrét is). A kapott pépet hozzáadjuk a cukor, só, fűszerek, fokhagyma, bors és aprított torma. A kapott masszát 15 percig refluxáltatjuk. Kész!

Paradicsomlé paradicsompüré

Főtt paradicsompüré gondosan csavarja egy húsdarálón vagy mixer. Ön is használja a keverő vagy egy facsaró. Adjunk hozzá egy kevés forralt vízzel (az összhang a lé).

paradicsomlé

• 3 kg vagy 2 kg finom nagy paradicsom;
• só - körülbelül 70 g;
• cukor - 50 g

Mi működik ugyanazon az elven. A paradicsomok zúzott, fel közepes lángon, sót adunk után azonnal forraltuk forralva 20 percig. Megszabadulni a héja, hozzáadjuk a többi hozzávalót, nyomja, adjunk hozzá vizet.

Amikor a főzés paradicsom kell vezérelnie a következő:

• tartósítására egész paradicsom jobb használni kisebb és kemény gyümölcsök, előállításához paszták - nagy (adnak nagyobb mennyiségű juice);
• só paradicsom lehet azonnal, vagy a közepén főzés;
• annak érdekében, hogy elkerüljék egy robbanás az üvegedények kell előre sterilizált;
• bankoknak kell tölteni paradicsom, hogy azok kibújt. A pác ki kell terjednie az egész gyümölcs;
• ha a főzés a legjobb használni jó minőségű, nem túl érett gyümölcs, jelenléte nélkül a hibák és sérülések;
• Akkor használjon ecetet, de egy kicsit, mert a paradicsom maguk is tartalmaznak nagy mennyiségű sav;
• adott esetben hozzáadunk bő vízzel, miközben megőrzi - paradicsom nyújt elég lé a főzés során.

A pácolt vagy főtt saját levében paradicsom kiváló kívül a burgonya, tészta, hús és halételek.

Utazást tervez a Maldív-szigeteken? Ezután már csak meg kell, hogy látogassa meg ezen az oldalon!

Mindenki már régóta ismert jótékony tulajdonságai nyírfa nedv, de kevesen tudják, hogy lehet főzni egy jó sört, amely nem csak megtartja az előnyös tulajdonságokat, hanem segít oltja a szomjúságot tökéletesen. Receptek ilyen ital, sok. Főzés sörből.

Burgonya gazdag élelmi rostok, fehérjék, szerves savak és a vitaminok egész komplexum. Ezen túlmenően, ez tartalmazza a következő anyagokat: magnézium; kalciumot; vasat; foszfor; karotin. A hagyományos orvoslás tulajdonítja a nyers burgonya leve kezelés.

Annak érdekében, hogy a friss gyümölcslé, meg kell választani csak jó minőségű, friss zöldségek és gyümölcsök. Vágott és tisztítsa meg csak akkor kell, mielőtt fog főzni a levet. Ellenkező esetben elveszítheti nagy részét a tápanyagok, hogy rendelkezésre állnak azok összetétele.

Fokozza az energiát és vitalitást, erősíti az immunrendszert, amelyek adhat egy pohár frissen facsart gyümölcs- vagy zöldséglé. Használata freshes elősegíti a kiválasztását toxinok és egyéb káros anyagok, telítődik a vitaminok, ásványi anyagok és más jótékony elemeket. Helyes.