Főoldal shaverma
Ez shaverma (vagy shawarma) kevés köze van a tény, hogy mi szokott megfigyelni mindenhol a standokon a gyorséttermi, vagy az egyik legnépszerűbb receptek az interneten. A bonyolult ez a haza shavermy az alábbi receptekben.
Főoldal shaverma pitában otthon - recept
Shaverma, ami általában elő a keleti, mint általában, nem szolgált pita, és sokkal gyakoribb azon részeit pita kenyeret. A fő összetevője hús gyakran szolgált csirkét, hogy pácolt sütés előtt biztosan a joghurtot.
- csirke comb - 890 g;
- alma ecet - 55 ml;
- joghurt - 75 ml;
- növényi olaj - 15 ml;
- őrölt kardamom - csipet.
- tahini - 65 g;
- joghurt - 65 ml;
- citromlé - 35 ml;
- Olívaolaj - 15 ml;
- petrezselyem - 3 gallyakból.
Készítsük el a pác keverésével almaecet és a joghurt, a vaj és a kardamom. Add nagylelkű csipet sót, és csatlakoztassa a pác a madár. Pácolja csirke a hideg legalább 4 órán keresztül. Miután pácolás a comb lehet vágni, és megsütjük, vagy sütni az egész, majd feldolgozni.
Recept mártással shavermy otthon nem egy kicsit bonyolultabb, mint hogy mi tekinthető a hagyományos a környéken. Keverjük össze a hozzávalókat a listából, amíg nem kap egy sima emulziót. Szezon ízlés szerint.
Vágjuk a saláta és a zöldségek, tedd őket egy pita csirkével és öntsük a kész mártás.
Főoldal shaverma csirke pitában
Ha lehetséges vesz egy pita nem, remek alternatívája lehet egy vékony pita, hogy nincs probléma megtalálható minden a boltokban.
- citromlé - 35 ml;
- . Curry - 1 tk;
- Olívaolaj - 10 ml;
- csipet őrölt kömény;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- csirke - 470 g
- édes íj - 45 g;
- uborka - 115 g;
- paradicsom - 135 g;
- Lavash lap.
Mielőtt főzni shawarma otthon, akkor elő kell készíteni a csirkét. Bird tisztított felesleges bőr és zsír, és szeletelés után pácolt olyan összetevők keverékének a listából „egy csirke.” Ha sietsz, akkor hagyja a húst a páclében szobahőmérsékleten 20 percig, különben a tartály lehet helyezni a hűtőszekrénybe, és hagyjuk legalább éjszakára.
Pácoljuk a madár szakács egy serpenyőben vagy grill.
Csatlakoztassa a hozzávalókat a szósszal.
Osszuk a zöldségeket olyan darabokra, bármilyen alakú, de kicsi. Tegye a zöldségeket egy pita, hely csirke tetejére, és öntsük a mártást minden. Roll pita bármely megfelelő módon.
Shavermy otthon főzés
Ilyen shavermu kényelmesen szolgálhat egy partin szétszerelni. Ez sokkal kényelmesebb az evés és az egyes vendég lesz képes összegyűjteni az edényt néhány percig.
- filé - 1,2 kg;
- őrölt kömény, koriander, kardamom - 1 tk ;.
- Paprika - 2 tk ;.
- citromlé - 25 ml.
- Káposzta - 1 db.;
- sárgarépa - 145 g;
- maroknyi borsmenta zöld;
- citromlé - 25 ml;
- pita kenyér vagy pita.
Pácolt szeletelt csirke fűszerekkel és a citromlevet. Sütjük, amíg főtt baromfi.
Keverjük össze a szósz hozzávalók.
Chop sárgarépa, káposzta, csatlakoztassa őket menta zöld és szitálás citromlé. Rendezzük el a salátát egy darab pita vagy lavash öntsük a szószt, helyezze a csirke tetejére, és tekerjük fel.