Dandelion szépség és előnyök
Kész nap
Ray aranyat.
Rose gyermekláncfű,
Először is, a fiatalok számára.
Ő egy csodálatos
Arany színű,
Ő - egy nagy nap
Egy kis portré.
Tavaszi virágok, még a legszerényebb, hogy rendkívüli varázsát és vonzerejét.
Tavaszi Olaszországban, egy különleges légi és szépségápolás - az egész gazdagon virágzó és olyan illatos, hogy a különböző ízek szédül. Virág jácint, mimóza, nárcisz, citrom és sok más illatos növények egyszerűen mámorít a szagok. Igen, ráadásul egyre több és madarak énekelnek elöntött!
Birdsong, a szépsége és illata a tavaszi virágok megadja nekünk a jó hangulat a kertben. Csodálom az első virágok, lélegezni a saját aromák és felejtsd el a problémát ...
De ma szeretnék beszélni nem a luxus kerti virágok, de a szokásos gyermekláncfű - szerény és üldözték Sok kertész, de meglepően vonzó virág és csodálatos gyógyító.
Gyermekláncfű (Taraxacum officinale) - minden ismerős évelő növény a család Asteraceae; ez az egyik leggyakoribb növény a világon.
Attól függően, hogy a növekedési feltételek, gyermekláncfű jelentősen magassága változó (5-50 cm), és átmérője virágzat (1 cm és 5 cm vagy annál több). Virágzó pitypang nagyon hosszú, amely egy szezonban nagy magok száma.
A természetben megtalálható az egész pitypang, és a kertekben gyakori betolakodó. Mivel a könnyű szórása a magok a szél, felszerelt bolyhos köteg illékony, gyermekláncfű nyer egyre nagyobb területen és a közeli és távoli körül az anyanövény. Aktív reprodukció, alkalmazkodás bármilyen talajban és az egyszerűség, amelyek oly nagyra a termesztett növények, tették gyermekláncfű hírhedtté - tartják a rosszindulatú gyom.
Amint a nap prigreet tavaszi környező területek és domboldalak körül Guidonia. elejétől a nő pitypang fiatal levelek. És hamarosan a központ a rozetta zamatos levéllemez gyorsan jelölték csöves virág szára rügyek.
Aztán egy nap, egy meleg napos, a háttérben buja zöld levelek mutatják világos aranysárga kosarak pitypang, mint sok gyerek a nap a földre, és befogta a ragyogó szőnyegen. A táj azonnal átalakul egy ünnepi és lenyűgöző képet.
Gyermekláncfű virág hasonlítják a nap miniatűr: a számos nád szirmait elegáns rügyek eltér a központ oldalán, mintha az arany sugarait a nap.
Ősidők óta, gyermekláncfű használják gyógyászati célokra, és az úgynevezett „életelixír” nem hiába: minden részén ezt a hasznos növény - a gyökerek és a levelek, és virágok - gyógyító tulajdonságait.
Gyermekláncfű javítja az általános állapota a test és normalizálja az anyagcserét, stabilizálja a funkciója a gyomor-bél traktus, csökkenti a koleszterin, enyhíti a tüneteket a magas vérnyomás és szívelégtelenség.
Hasznos anyagoknak pitypang, fájdalomcsillapító, choleretic, vizelethajtó, izzasztó, gyulladáscsökkentő, tonizáló hatása. Érdekes, gyermekláncfű, és egyidejűleg a enyhe természetes vízhajtó, és forrásként kálium (kívánt anyag, amely elveszti testet a mesterséges diuretikumok). Így, a természet maga is biztosított pitypang értékes ingatlan, amely lehetővé teszi ártalmatlan, hogy szabályozzák a folyadék egyensúlyt a szervezetben.
Gyermekláncfű gazdag vitaminokban, antioxidánsokban, véd a cukorbetegség és a rák. Ellenjavallata pitypang nem.
Az olaszok gyakran használja pitypang enni, van egy nagyon népszerű és kedvelt étel. És ítélve az ár az étel a pitypang az étteremben - ez a csemege ...
Konyhai célokra a szupermarketekben és a piacokon az olasz eladni megművelt pitypang speciálisan termesztett vetőmag (e kultúra határozza nagy területeken). Az olaszok azt mondják: „Ha enni a pitypang, a betegség halad az ajtó a ház.” Nem kell vásárolni mesterséges vitaminokat, mint a pitypang tartalmaz természetes ábécé vitaminok és biológiailag aktív komponensek, de még mindig sok a hasznos anyagok - poltablitsy elemei Mengyelejev.
Nagyon fiatal, zsenge levelek gyermekláncfű előállításához használt saláták. Saláta gyermekláncfű jó vitaminhiány; továbbá, hogy javítja az anyagcserét, és visszatér karcsú alak.
Aki nem szereti a keserű tejszerű lé, akkor lehetőség van arra, hogy megszüntesse a késedelem elhagyja sós vízben (fél óra), valamint - ha hozzá a salátát egy kis citromlé vagy ecet. De a keserűség a pitypang szereplő tejszerű lé nagyon hasznos a szervezet számára.
Szintén olaszok népszerű gyermekláncfű levelek felforralunk, majd pirított formában.
Gyermekláncfű párolt olasz először is meg kell alaposan öblítse friss leveleiből pitypang. Először, ezek maradt forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 7-8 percig, hogy egy lágy állapotban levélnyél (zöld levél lemez forraljuk lágy). Majd dobni pitypang egy tésztaszűrő, és lehetővé teszi, hogy a lefolyó víz.
enyhén pörkölt gerezd fokhagyma egy serpenyőben forró olívaolajjal (fokhagyma ezután eltávolítjuk), és az aromás olajok enyhén sült főtt pitypang. A kész étel is meglocsoljuk citromlével vagy ecettel.
A gyermekláncfű leveleit ezt a receptet készítünk nemcsak otthon, hanem éttermek, amely arra szolgál, köretként. Az étteremben az étel az úgynevezett «Taraxacum ripassato a padella». amely fordítása „gyermekláncfű pirított (párolt) egy serpenyőben.”
Főzök és a másik egészséges tál burgonya és a pitypang levelek.
Forraljuk burgonyát és az, hogy krumplipürét. A forrásban lévő sós vízben főtt gyermekláncfű levelek és dob őket egy tésztaszűrő. Ezután forraljuk pitypang kapcsolódni burgonyapüré, adjunk hozzá olívaolajat, és jól összekeverjük.
De ha a saláta gyermekláncfű levelek kompenzálni lehet egy egyszerű keserűség citromlevet vagy ecetet ez az étel érzett keserűség. De ismerős olaszok pitypang ez az étel is nagyon kellemes.
A piaci ár friss leveleiből pitypang és kulturált étterem az ár a kész ételek meglehetősen magas. Ezért a tél végén és kora tavasszal, amikor a zöld mezők körül Guidonia vannak fiatal gyermekláncfű rozetta, sok a helyiek maguk gyűjtenek a lédús, gyógyhatású levelek. Ez a természetes pitypang népszerű nevén «Cicoria selvatica» ( «cikória vad").
Gyermekláncfű lehet takarítani egy tiszta környezetben, távol az út (pitypang felhalmozódhat a káros anyagokat a talaj és a levegő). Vegyük csak az egészséges növények. Sokkal jobb, hogy összeszedi a levelek és virágok a pitypang reggel, miután a harmat szárítjuk. Pitypang gyökerek betakarított ősszel vagy tavasszal.
Juice gyermekláncfű levelek bekent bőrkeményedés, szemölcs, szeplő, öregségi foltok. Por a gyermekláncfű gyökér segít helyreállítani az anyagcserét, és gyógyítani gennyes sebek, égési sérülések, fekélyek, felfekvések. Kivonat, kivonat, tinktúra gyermekláncfű gyökerek szájon át különböző betegségekben.
Gyermekláncfu virágok teszik a levest (ez használják álmatlanság, székrekedés, magas vérnyomás), vagy egy alkohol tinktúra (ők dörzsölni a fájó foltok a reuma), és főzzük gyógyító lekvárt.
Szépség és használata gyermekláncfű megérdemlik, hogy szeressék, és hogy széles körben használják a nevezetes növény.
Zöld gyógyszertár helyben Gardenia.ru
Főzés Gardenia.ru helyszínen