Barbecue grill tippek és kiválasztási szabályok
Hagyományos rácsok főzés hús a forró parazsat. Ruddy húsdarabokat menetes nyárson sistergő át a parazsat, nem valószínű, hogy valaki marad közömbös. Azonban a meleg évszak, szeretném kipróbálni nemcsak kebab, hanem valami mást. Szerelmeseinek kulináris kísérletek egy külvárosi területen jobb telepíteni grillezési lehetőség biztosított. Ezek lehetővé teszik, hogy főzni hús, zöldség és hal nyárs nem csak, hanem a rács, amely kiterjeszti a lehetőségeket a hazai mester - séf.
A legtapasztaltabb és részletes tulajdonosok elővárosi területeken, kérve, hogy legyen szíves a saját gyomra, meg az udvaron pavilon, grill és barbecue. A pavilon a kényelem főzhetnek a különböző receptek, és állítsa be az asztalt, hogy végezzen sürgetett beszélgetések a barátokkal.
BBQ tervezés
Berendezés főzés hús, az úgynevezett barbecue magában foglalja a kötelező jelenléte a két rács, elhelyezve egymás felett. Az alsó réteg van fektetve forró parazsat. Külső lehetővé teszi, hogy helyezze a termékeket az optimális távolság a hőforrás.
Ahhoz, hogy szabályozza a levegő áramlását a szén szerkezetének tartalmazhat lyukakat redőnyök. Ezek a lyukak vannak elrendezve az alsó a készülék, és a tetején. DM csak az a lehetőség, hogy ismerős neki, vagy úgy tűnik, a legkényelmesebb.
Elég gyakran központtól, felszerelt készülék telepítése nyárs és lehetőség néven forgalmazott, a barbecue grill BBQ. A koncepció a grill főzési folyamat képviseli - mint a szenek, mint a sütők.
típusú grill
Meg kell határoznia, hogy milyen termékeket és milyen módon szándékozik főzni, mielőtt veszel egy barbecue grill. Grill osztható két nagy csoportra - fedéllel és fedél nélkül. Azonban, a fő különbség határozza nem egyszerűen a jelenléte vagy hiánya a kupakot. Telepítése a készülék fedelét extra funkciókat.
- Nyitott tűzhely grill lehetővé anélkül, hogy bonyolult gyorsan süssük a grill pácolt darab hús, hal, steak, szeletelt burgonya és más zöldségek. A fedél hiányzik a hőmérséklet intenzitás beállító beállításával a felső rács, hogy különböző szinten át a szenek.
- Kandalló fedővel egyenletesebb hő hatása a hús több oldalról - az alsó, oldalsó, és amikor csökkenti a fedél - tetején. Ha a termékeket fedi fedelet a rács, amely megakadályozza annak lehetőségét, gyújtás szén. Ez kiküszöböli az égő termékeket.
Funkcionalitás grill berendezésben a fedél
Grillezési Telki. ellátott fedele, akkor szerez egy sor egyedi jellemzője, hogy a hazai szakács mester különböző módon főzni mesés ételeket. Ez lehetővé teszi, hogy:
- Cook húst, zöldséget vagy baromfi parázson szerint a legősibb főzési technológia;
- Sütjük, egy fedél alatt, így egy szaftos garantált termékeket;
- Állítsa be a hőmérséklet a térben a fedél alá sütéshez levegős hozzáférési nyílás;
- Használjunk a termékek készítéséhez az oldalsó-tűz módszer - ha szeneket tolta az alsó széle a rács, és a termékeket helyezték a közepén a felső rács;
- Telepítse eszközök dohányzó hal vagy hús termékeket.
Helyhez kötött vagy mobil?
Barbecue grillező funkcióval vannak osztva mozgó és álló változatban.
Mobile tervek kompakt. Leggyakrabban ezek összecsukható az egyszerű szállítás a csomagtartóba egy autó. Hordozható grill tökéletes energikus emberek, akik hajlamosak a piknik az úton, az erdőben, a folyó partján, a szélén.
Grillező grill tégla (például) helyhez szerelt egy külvárosi területen. Ez szilárd szerkezetű, folyamatos használatra tervezték őket. Ezek kitűnnek fokozott rács helyet főzés hús. Egyértelműen szolgálnak vendégszerető házigazdák kert, szerető, hogy összegyűjti a vidám társaság barátok és rokonok a tüzet.
Néha a fix szerkezet telepített azzal az elvárással, annak lehetőségét, élelmiszer-ipari termékek, nem csak a sütés, vagy sütés, de a vágy egy speciális vastag falú fémtartály - bográcsban. kert tulajdonosok tulajdonjogának az egyedülálló komplex változata a készülék - Grill kanna barbecue. Az üst a parazsat lehet készíteni csodálatos ételeket a közép-ázsiai konyha - Shurpa, pilaf-Gees byz, és mások.
Barbecue segítenek a személy, hogy javítsa a művészet főzés ételek történelmileg igazolt receptek, nagyon finom és egészséges.
