Aszalt fehérhúsú, cisco, inconnu - üres fotó recept
1 adag 15 perc
Aszalt fehérhúsú, cisco, lenyűgöző fehér lazac sós rágcsálnivaló, amely nélkül nem tud a halak szerelmeseinek. Gyakran az ilyen halak betakarítás köze a tőzsdén, hogy akkor lehet használni minden alkalomra. Így szárított hal is szolgált a nyaralás asztalra egy külön edénybe a szokásos családi vacsora, és ez könnyen lehet egy snack a sört a barátaival. Ez egy sokoldalú táplálékra, és nem lehet akár csak egy kis cukor kenyeret.
Bunkó ebben a gyors és egyszerű recept egy fotó lehet teljesen olyan halat, és ez adott esetben kitéve szárított csak teljes egészében. Egyes háziasszonyok inkább szárított hal csíkokra vágjuk. Az íze ételek nem tükröződik.
Ebben a receptben a főzéshez szárított hal otthon fogjuk használni a Bajkál Omul, fehér húsú és fehér lazac. By the way, az utolsó fajta hal könnyen le tudjuk cserélni a szibériai fehér lazac, mivel ezek nagyon hasonlóak íze. Ügyeljen arra, hogy a sózás gin csemege: ő nem csak átalakítja az íze, hanem hogy elpusztítsa mikrobák.
összetevők
(A sózás ízlés szerint)
(Brown, frissen őrölt, 2-3 evőkanál. L.)
Először távolítsa el a szükséges mennyiségű tartalékok friss halat.
Ezután fehérhúsú, fehér húsú és fehér lazac nagyon jó mosás és kiégett. Ellenkező esetben, egy csemege a folyamat szárítási egyszerűen rothadt.
Ezután helyezzük a halat egy megfelelő tartályba, és megszórjuk a minden oldalról gin, és ezen a ponton kissé obmazhte cukor. Ezután óvatosan dörzsöljük a halak durva sóval.
Pácolt hal betakarítás küldeni a hűtőbe huszonnégy órát sózás.
A nap végén fehér húsú, fehér lazac és fehérhúsú, távolítsa el a hűtőszekrényből, és öblítse le a csap alatt, hogy elmossa sómaradványoktól. Nedves hal biztos, hogy törölje le egy papírtörlővel. ami után a pótkocsi vele nagy gemkapocs, mint kínálnak a fenti alant.
Mielőtt kitéve szárított hal, biztos, hogy helyezzen be egy fogpiszkáló a hasában. Ez lehetővé teszi a kényes zavyalitsya nem csak kívülről, hanem belülről.
Tarts elkészített halak olyan helyen, ahol van egy tervezet, például az erkélyen. Hagyjuk ott körülbelül három napig. A folyamat során a szárítást a termék feltétlenül próbálja megérinteni időben elkapni le egy kötelet. Ellenkező esetben, ha nem főzzük szárított halat és szárítjuk.
Kész hal falatozás, távolítsa el és ne felejtsük el, hogy távolítsa el a fogpiszkálót. Miután egy csemege akkor azonnal alkalmazni az asztalra vagy hogy a táska és hűtőszekrényben tárolás.
Finom aszalt fehérhúsú, a Cisco és a fehér lazac kész! És ez az, hogy a hal úgy néz ki, a szárítás után részben.
