Adzsika grúz paradicsommal, paprikával és sárgarépa, egy óda a gasztronómia
Adzsika grúz paradicsommal, paprikával és sárgarépa
Hello, hello mindenkinek, aki elolvassa ezt a receptet, és most általában beletúrt a blogomban! Így jöttek a grúz hagyományos adzhika. Nos, hol nélküle! Grúziában minden család félretett a recept csípős, fűszeres, gazdag ízek adzhika. Azonban az összes receptet grúz adzhika részvény egy fontos összetevője - a chili. A grúz konyha otthon helyette petrezselyem Adzsika tesz egy nagy csokor koriander. Igen, tudom, koriander egy bizonyos ízt, és hasonló Adzsika nem mindenkinek. Én toleráns Kinsey, de a férjem nem szereti. Azt mondja a hibákat illata. Azonban koriander könnyen helyettesíthető egy kedvenc petrezselyem, amit teszek.
Adzsika paradicsom és alma nélkül csípős paprika Dachnaya
Szóval, én csak nagyon gyakori vényköteles grúz adzhika igazított orosz konyhát. Kiderült, nagyon finom saláta fűszeres ízű. Recept elérhető összes alkatrészt, és ugyanarra a szeretet orosz háziasszonyok. Adzsika grúz paradicsommal, paprikával és sárgarépa alkalmas szinte minden második és az első tanfolyamok. Nos, nagyon finom étkezési trükk! Ezen kívül ebben adzhichke könnyen változhat az összeg fokhagyma, bors tetszés szerint. Szeretne adzhichku enyhén fűszeres, - csökkenti a fokhagymát és a csípős paprika.
Főzés Adzsika Georgia paradicsommal, paprikával és sárgarépa
Szükségünk van:
- 2,5 kg érett paradicsom
- 1 kg bolgár vörös húsos paprika
- 1 kg sárgarépa fényes lédús narancs
- 4 égő bors
- 1 csésze fokhagyma, darált vagy keresztül extrudáljuk a sajtó
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze növényi olaj
- 0,25 csésze sót
előállítás:
1. lépés: Mosás zöldség héja és lapozzunk egy húsdaráló közepén kés kivételével borsot és fokhagymát.
2. lépés A növényi tömeget hozzá növényi olaj, cukor és só. Adzsika keverjük, és hagyjuk állni egy fél órát, a só és a cukor teljesen feloldódik.
3. lépés után fél órával a tömege zöldség-pörkölt az alacsony hő egy órán át, keverés rendszeresen, különben nem fog égni, és Adzsika lesz kényeztetve - megszerzi a égett szag.
4. lépés: Egy óra múlva Adzsika vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. A hűtött Adzsika add megereszkedett a sajtón keresztül a fokhagymát és a darált csípős paprika. Adzsika ismét jól összekeverjük.
5. lépés Kész Adzsika expandált steril üvegekbe and roll fel. Adzsika grúz paradicsommal, paprikával és sárgarépa kész!
Megjegyzés:
1. A fentiekben felsorolt alkotórészek közül lehet hozzá 1 kg édes lédús alma és 150 ml 9% ecetet. Zöldség és mossuk vagdalt 3-szor. Ezután is főzzük 1 órán alkalmanként vymeshivaya növényi tömeget. 2-3 percig, mielőtt a kiáramló gáz a növényi tömeg hozzáadott fokhagyma, növényi olaj, cukor, só és ecet. Mass ismét keverjük, felforraljuk, távolítsa el a hőt, és expandált forró sterilizált üvegek. Snack kész. Azáltal, édes alma Adzsika kapott nagyon puha és illatos.
2. Ha szeretne egy kevésbé csípős Adzsika, csökkentik a chili paprika és a fokhagyma felét. Ez Adzsika lehet használni, mint egy univerzális fűszer minden étel.
Élvezze készítmények és hamarosan találkozunk!