A bogyók több, mint a cukrot
Ez általában 1,5-2-szer nagyobb, mint a saját gyümölcsök és bogyók. De ez a szám a «fehér halál» csökkenteni lehet 5-7 alkalommal (!), Ha helyette egy erős rákellenes anyag. Beszéd a pektin, ami most könnyű megtalálni eladó. Először is, a tudósok úgy találták, hogy ez csökkenti a bélrák ellen. És akkor a számos és súlyos a nyugati vizsgálatok azt találták, hogy a pektin egyszerűen egyedülálló rákellenes hatását. Ez hatással van szinte minden szakaszában a tumor fejlődését: a folyamat rosszindulatú átalakulását sejtek, metasztázis, a véredények növekedését, hogy a takarmány tumorok, és még teszi hatékonyabb kezelést a rák elleni gyógyszerek.
Add, hogy ez más jótékony hatásait. Ennek élelmi rost, pektin nem emésztett és megakadályozza a székrekedést. Ez nagyon hasznos baktériumok élnek a vastagbélben, és segít a kezelés dysbiosis. Ezen túlmenően, a pektin megakadályozza a koleszterin felszívódását és zsírok, csökkentve azok számát a vérben. Számos tanulmány, beleértve által végzett tudósok Csernobil után azt találták, hogy a pektin elősegíti a kiválasztást a radioaktív anyagokat.
Így főzni szinte bármilyen lekvár - alma, körte, szilva, és a különböző bogyók. De a segítségével a pektin ezek az ajándékok a természet, és lehet takarítani anélkül, hogy bármilyen cukrot! Ez annyira Oroszország hagyományosan cukorkát. Nem is kell, hogy egy további pektin. Az a tény, hogy ez az anyag önmagában bogyók és gyümölcsök (leginkább ez az alma, a szilva és a citrusfélék), valamint a termelés paszták ilyen belső pektin elég.
A következő kérdéseket fogjuk magyarázni, hogyan lehet hasznos betakarítás zöldségeket, amelyek nem igényelnek nagy tároló fagyasztó tartani a hőmérsékletet -18 fok szükséges fagyott ajándék a természet.
Pasztillák cukor nélkül
- 1 kg Antonovka vagy mások. Só-édes alma
- 1/2 csésze áfonya
- Alma (bőr nélkül és magvak) szeletekre vágjuk.
- Keverjük össze őket bogyók, és ezt a mártást.
- Pour mártással réteg 1 cm a serpenyőben pergamen vagy fóliával.
- Száraz gyümölcs édesség a sütőben 8-10 óra. 50-60 fok, és kinyitotta az ajtót. Amikor a tészta viszkózus lesz, de nem ragad, akkor kész.
- Cool az édességet, vágott vagy fold a roll. Jól tárolható legfeljebb hat hónapig.