Chicken Tabaka „a lábak
Kedves barátaim, szeretném megosztani veletek egy receptet, hogyan lehet gyorsan és hihetetlenül finom szakács „Chicken dohány” a lábát. Gyengéd pác Alsócomb hogy egy különleges, egyedi ízét. Illatos, zamatos, ízletes karaj csirkecomb főtt egy serpenyőben, majd tetszik. Minden lesz olyan finom, hogy csak nem szavakkal leírni. Kényeztesse család ízletes húsételek készült ez a recept: és akkor nézd meg magad, hogy ez - egy hihetetlenül finom.
összetevők:
- három lábon
- növényi olaj - 100 ml;
- komló-suneli - 1 tk;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Só - 1 tk;
- fekete bors;
- vaj - 50 gramm.
„Chicken dohány” a lábát. Lépésről lépésre recept
- Kezdetben, nézzük előkészíti a lábát: a mindhárom láb, egy éles késsel, lefejtjük a húst a csontokról.
- Ezután minden darab hús tegye műanyag borítót, és taszítják a segítségével kulináris kalapács.
- Egy kis kapacitású olaj egyesítik sóval, komló-suneli, hozzá fekete bors ízlés szerint, és jól keverjük össze az összes. Pác kész hússzeleteket.
- Nyers, de már visszaverte filé lábak, tedd az előkészített pác. A kapacitás a húst és a pác álcázás fóliába és hagyjuk a húst a páclében 4-5 órán át.
- Ezt követően, akkor húzza ki a hússzeleteket a pác is, és leitatjuk papírtörlővel (betét), hogy eltávolítsa a felesleges pác csirkecomb.
- Serpenyőben vajat egy tányérra, és tesz egy jó bemelegítés.
- A pácolt csirkecomb Tedd előmelegített serpenyőben vajjal és megsütjük a hússzeleteket át alacsony hő (nyomás alatt) 15-20 percig.
- Ezután a lábak fordul a másik oldalra, és újra sütjük nyomás alatt 10 percig.
Tipp: megsütjük „Chicken dohány” nyomása alatt, én egy serpenyőben a húst tesz egy üveg penész egyenletesen nyomja a lábát, és a forma, hogy egy fazék vizet.
- Két gerezd fokhagymát áthaladt chesnokodavku.
- Egy külön kis tároló egyesíti egy kicsit a pác, amelyben a lábak átázott, és a fokhagymát.
- Ismét fordítsa meg a hússzeleteket a serpenyőben, zsír fokhagymás pác, és megsütjük a másik 2 perc.
- Ready „Chicken dohány” át kell adni egy papírtörlővel: annak érdekében, hogy távolítsa el a felesleges olajat sütés után.
- Illatos és gyengéd „Chicken dohány” lehet, hogy az asztalra.
Ez érdekes. Sokan kíváncsiak, hogy miért a „Chicken dohány” a neve?
Mivel az antennát grúz gyökerei az eredeti neve „Chicken tapaka”. Tapas - ez egy olyan speciális serpenyőben, ahol főzni az ételt. Mivel vannak szokva, hogy oroszul szó, még a nevét étel ragadt a „dohány”.
Próbálja meg főzni „Chicken dohány” a recept, valamint a „Szeretek főzni” - és akkor nézd meg magad, hogy mindannyian nagyon finom.