Rolls „Kalifornia”, lépésről lépésre receptek
Az utóbbi években a japán konyha tapasztalható fellendülés népszerűsége Oroszországban és a FÁK országokban. Divatban klasszikus recepteket Oriental főzés iskola, és ott már sok új, „asszimilált” változat a különböző tekercsek és sushi.
Rolls California hömpölyög a „Philadelphia” ma a legkeresettebb nemzetközi recept japán étel. Szemben a hagyományos tekercs ezek a görgők olyan típusú uramaki - sushi rizs külső réteggel.
Ennek része a starter általában speciálisan főtt rizs, Nori lapok, uborka, természetes rák hús és avokádó. Díszíteni vele kaviár tobiko (repülő halikra), vagy szezámmag. Önmagában a recept elég drága, annyira elterjedt, hogy több költségvetési lehetőségek - színes kaviár tőkehal és a kapelán, rák pálca vagy fűrészes helyett rák hús, stb
Rolls „California” - ideális rendezésére barátságos koktélparti, vagy egy romantikus vacsorára, az étteremben lehet készíteni egy finom étel, minimális hulladék. Minden részlet hozzon létre fényes tekercsek részletesen az alábbi receptekben.
Rolls „Kalifornia” avokádó
Classic tekercs hozzáadása nélkül friss uborka, díszített fényes vörös kaviárral.
- Kaviár kis - 50 g
Rolls „Kalifornia” garnéla
Az a fajta szerény, de nagyon finom zsemlét főtt garnélarák és uborka.
- Forraljuk a rizst, és töltse meg az ecetet, cukrot és sót.
- Forraljuk garnéla fűszerekkel. Meghámozzuk, és kockákra vágott friss uborka.
- Tedd az asztalra egy speciális bambusz szőnyeg, és fedjük le fóliával.
- Osszuk meg a rizs és kapcsolja be a réteg rizs le. A tiszta oldalát közepén hozott ékek friss uborka és a teljes garnélarák. Season tormával és szójaszósz.
- Közel kigurul a rizst. Tekerd be pirított szezámmag.
- Vágjuk a tekercs darabokra 2-3 cm magas.
Rolls „Kalifornia” rák botok
Olcsó lehetőség tekercsek rák botok, uborka és a kaviár színezett kapelánhalászati.