Hússzeleteket ananász
A kombináció a hús és a zöldségek már régóta elhagyta az ínyenc táblázatok és vette „a nép”. Az emberek viszont boldogan elfogadta az ilyen újítások, és most egyre több és több új receptek főzés a hazai konyha. Ma úgy döntöttünk, hogy figyeljen a főzés hússzeleteket ananász. Miért ananász? A válasz egyszerű, szerint nemcsak az ízlelőbimbók, hanem tudományos tény: az enzimek szereplő ananász, megemészti a kollagén rostok a hús- és teszi zamatos és lágy. Tehát hadd működjenek együtt kell kezelni, hogyan kell főzni a hússzeleteket ananász.
Csirke szelet ananász, sajt
Karaj gombával és ananász
- ananászlé - 170 ml;
- barna cukor - 1/4 st.;
- almaecet - 1/3 st.;
- szójaszósz - 1/8 st.;
- barbecue szósz - 1/3 st.;
- Reszelt gyömbér - 1 tk ;.
- Honey - 1 ½ teáskanál ;.
- gombák - 100 g;
- ananász - 70 g;
- sertés (hús) - 500 g
A hús, a sertés vágott réteg és enyhén taszítják konyha kalapács. Az első 7 összetevőket kombinálja egy tálba, és alaposan keverjük össze. Lefektetni hússzeleteket zárral táska, öntsük a pác, és hagyjuk egy napig a hűtőszekrényben.
Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat, és megpirítjuk a gombát már teljes egészében (válassza kis gombát). Miután a gomba jön ki az összes nedvességet, add a serpenyőbe szeletelt ananász és tovább főzzük, amíg az utóbbiak nem tartoznak egy arany héja. Egy külön serpenyőben, tedd a húst a pác, és kisütjük, amíg főtt mindkét oldalon. Keverjük össze a tartalmát mindkét serpenyő és szolgálja a szelet, hogy az asztalra.
Recept Marha hússzeleteket ananásszal és körítve burgonya
- ananászlé - 1/2 st.;
- szójaszósz - 1/4 st.;
- só, bors;
- marha steak vagy pépet - 750 g;
- burgonya - 500 g;
- bab - 300 g;
- zöld chili - ízlés szerint;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- római kömény - 1/2 teáskanál ;.
- petrezselyem.
Mély tálban össze a ananászlé. szójaszósz és 1/2 órán át keverjük. A bors kanál. Merüljön el a pác hússzeleteket, és hagyjuk őket 30 percig.
Edények töltővíz 2,5 cm, és állítsa be, hogy egy rács gőzöléssel. Hozzuk a forró vizet, és feküdt ott a fiatal
Tálaláskor a tál az asztalra után azonnal a húst nyugodott, ne felejtsük el, hogy csökkentsék a húst szeletekre, és tálaljuk alaposan keverjük össze újra. Miután egy ilyen kiadós és ízletes étel, közömbös a ananász szelet nem marad egy.