Hogyan készítsünk narancs bor
Hámozatlan narancs, tizenöt darab kell negyedekbe vágjuk. A kapott részecskék narancs, tedd őket egy mély tálba, és öntsünk forró vizet. A víz ne legyen nagyon sok, elég, hogy teljesen elöntött gyümölccsel.
A felső tartály narancssárga nyakkendő gézen, és hagyjuk meleg helyen kilenc napig. Minden nap egy csomó narancs kell keverni, de a lényeg az, hogy ne gyakoroljon nyomást a narancsot.
Lejártát követően a kilenc napos időszakban a kapott folyadékot kell a vizet és nyomja ki a narancsot alaposan. A narancssárga infúzió szükséges adjunk hozzá cukrot. Mennyiségének meghatározására cukor alapján kell a folyadék térfogata 250 ml, meg kell venni száz gramm cukor.
Orange infúziós cukorral feloldjuk benne, meg kell önteni egy másik tartályba. A hét folyamán, ez a kapacitás legyen a meleg, sötét helyen. Egy hét múlva a bor lehet palackozni.
8 hónappal ezelőtt
Egy példa a „baleset” a másik :)))
Az első esetben érthetetlen alkoholos „infúzió” (a és a felesleges keserűséget héjából megy bele), a második esetben - az alany nem ismertetik.
Azt, hogy a bor a narancs évekig szerint a klasszikus recept a házi bor.
Előállított bor, az eredeti (egy amatőr), de tetszik :))
Ha túlzásba fermentációs cukor (például a hozzá azt, hogy 25-30% a cukortartalom a cefre)
erjedés után ad egy nagyon erős bor (én nevezem citrus sherry -bukvalno, mint egy 18-19 ° vélt).
Nem tudom, miért, de a bor élesztő kovász cukor citrus „Hurrá”, és nagyon gyorsan (kevesebb, mint egy hét !!)
Mivel a cukor legjobban fel, hogy 10-12 ° bor (inni száraz bor, grimaszok)))
(10 literes palack sörlé - nem több, mint 1500-1800 gramm.)
Gyümölcs sütemény róla, hogy alaposan tiszta (még távolítsa el a fehér erek, ők is keserű)
turmixgép gyorsan összetörni, hozzáadjuk a bort élesztő,
2 nap erjesztett Press
(Azaz az így nyomja össze a több gyümölcslevet kapunk a kimeneten, mint a facsaró, gyümölcslé, de jobb minőség)
A levet a narancs vizet adunk legalább (10-15% a teljes, bár lehetséges, és több - a minőség romlása nélkül).
A képlet egyszerű, és ismételten ellenőrizni I: 10 kg narancs lehet megvásárolni, hogy megkapja a kimenete 5 liter tiszta bort.
A részletek az idén (put 10 liter 18 kg kupalennyh narancs) megtekinthető a kapcsolatot
-Fotók ott is!