gomba keksz töltjük és anélkül, hogy a formák, desszertek és sütemények
Kezdjük egy egyszerű teszt cookie gombák a régi szovjet forma pontosan ugyanazon a klasszikus recept, hogy szükség van:
Hogy előkészítse a máz, amire szüksége van:
- 1 evőkanál. l. olaj;
- 3 evőkanál cukor;
- 3 evőkanál. l. kakaó;
- 1 evőkanál. l. tejföl;
- Pár kocka étcsokoládé.
1. olvasztott margarin;
2. Miközben hűl margarin, habverővel a tojást a cukorral, vaníliás,
3. Adjuk hozzá a szódát, margarin, tejföl, promeshat;
4. Öntsük a lisztet sóval, gyúrjuk tömeg kanál kapott kellően lágy tésztát;
5. A forma meleg, a tésztát egy kanállal a formákba és süssük körülbelül 4 perc.
A tésztát nem szorul, jobb az első néhány alkalommal, hogy kenje a penészgombák olajjal egy kefe segítségével. Miután az összes „gomba” sütik, előkészíti a máz:
1. A serpenyőbe vajat, tejfölt, a cukor és a kakaó;
2. Helyezzük a serpenyőben a vízfürdőbe, és az elegy forrásban lévő, anélkül, elfelejti, hogy keverjük össze;
3. Adjuk hozzá a csokoládét megolvasztjuk, és hagyja, hogy az édes lehet távolítani.
Hagyja, hogy a tömeges kihűlni egy kicsit, és most merítés „kalapok” az édes, hagyja megszáradni, és készen áll a cookie-kat „gomba!”
Recept nélkül penészgombák
De ez a forma torták, de hogyan forma nélkül, összetevők:
- 3 evőkanál. búzaliszt;
- 250 gr. vaj;
- 150 c. porcukor;
- 150 c. kukoricakeményítőt;
- 3 evőkanál. l. kakaópor adalékok nélkül;
- 10 gr. sütőpor;
- 10 gr. vaníliás cukor;
- 2 csirke tojás.
Elkészítéséhez a cookie-kat gomba nélkül penészgombák, Baby ház palack keskeny nyak vagy a hagyományos parafa palackok szóda. Most, ezt:
1. elválasztásához a fehérjéket a tojás sárgáját;
2. Fehérjék felvert szilárd hab;
3. Beat tojássárgáját por és vanília, hozzáadjuk az olvasztott vajat, keverjük össze;
4. Csatlakoztassa a keményítőt és a lisztet a sütőport, add tojássárgája, promeshat;
5. Óvatosan feküdt részeit fehérjék a tészta tömegének kell keverjük mozgások alulról felfelé;
6. Indítsuk el a kemencében 200 ° C hőmérsékleten;
7. Készítsünk egy formában vagy egy lapot sütés;
8. Roll ki a tésztát golyókat nagysága anyával;
9. nedvesítse a nyak, vagy egy pohár fedél (szélén) vízzel, mártott kakaó, és nyomja meg a közepén a labda - akkor „tönk egy kalap!”
Sütés Finish 15-20 percig, és kap irreális szép és finom. A vendégek kellemesen meglepett egy újfajta desszert, és csak akkor kap a megérdemelt bókokat. De nem adja ki a titkot, hogyan lehet a cookie-kat gomba forma nélkül - legyen az corona recept. By the way, akkor majd „paint kalapok” Chocolate, kapsz egy tökéletes remekmű a kulináris művészet.