Főzni sült csuka mája, „Land of a szovjetek”
Kínálunk egy recept a finom étel - sült csuka máj.
Sok a vágás és a kizsigerelés a hal belsejét dobni, kivéve, hogy elhagyja a tojás, kevesebb tejet. De szinte minden nagy ragadozó halakat, ízletes és egészséges máj, és nem kell eldobni! Pike májat, mint nagy és ízletes. Csak akkor, ha vágás nagyon óvatosan felvágni a hal gyomrában, távolítsa el a májat, és távolítsa el a táskát az epe, amely csatlakozik a máj biliáris ostora, és húzza rá a flagellum egy zacskó epe könnyen el lehet különíteni.
összetevők
- 200 g máj Pike
- 200 g hagyma
- 60 g füstölt szalonna
- növényi olaj
- liszt
- só
- őrölt fekete bors.
recept
1. Finoman shinkuem szalonnát és a hagymát.
2. kisütjük növényi olajban, amíg aranybarna. Sóval, borssal ízesítjük.
3. friss máj hengerelt keverékében liszt, só és bors. Azt is hozzá kedvenc fűszerek ízlés szerint.
4. Ezután a máj megsütjük panírozott növényi olajat, amíg pirított mindkét oldalán 3-5 percig.
5. Spread egy alkalmas tálcát és megszórjuk sült hagymával füstölt szalonna.
