Csirkemáj sült gombával és burgonyával recept fotókkal
összetevők
- 600 g csirkemáj
- burgonya 600g
- gomba 300 g
- íj 2 db. (nagy)
- száraz fehérbor 100 ml
- 3 tojás darab.
- sajt 70 g
- friss kapor
- Francia száraz fű
- só
- cukor
Főzni
Gomba sült hagymával, hozzáadjuk a édeskömény, el kell halasztani.
Máj sütjük gyorsan át a magas hő, adjunk hozzá 2 óra alatt. L. cukor, só, meghintjük francia gyógynövények, felöntjük bort, keverjük addig, amíg a bort bepároljuk.
Burgonya vágjuk nagyobb szeletekre, és megsütjük egy kicsit, tedd a burgonyát a májra, a tetején a gombát. Beat tojás vízzel, sózzuk, felöntjük a gombát, megszórjuk reszelt sajttal. Szorosan fedjük le az edényt egy fedővel nagyon alacsony lángon, hogy tartsa fel, amíg a sajt megolvad. Körülbelül 15 perc.
Serve bevágásaival szegmensek, mint egy tűzálló.
Jó étvágyat!
Lépésről lépésre fotók
további információk
Kiderült, nagyon finom és gyengéd étel. Ez létrehoz egy teljes illúzió, hogy minden kemencében sült. Főzés egyszerű és gyors.
Recept: csirkemáj „sült” gombával és burgonyával, hogyan kell főzni, gyors és finom házi