Croissant csokoládé
Sok ember édesszájú, inkább étkezés, amelyek sok cukrot, mint a croissant csokoládé. Jelenleg a csokoládé megtalálható a különböző ételeket, legyen az csokis süti vagy torta, nagylelkűen meghintjük csokoládé chips.
Ez desszert, csokoládés croissant, van népszerűségét, mert a szelíd és felejthetetlen ízét. Ilyen sütés, bár néhány kalória, nem kétséges, ez egy nagy mellett olyan táblázat, legyen nyilvános összejövetelek, vagy egyszerűen csak egy tea party a barátokkal. A szülőhelye croissant minősül Franciaországban, mert ott lehet igazán érezni a csodálatos illat a frissen sütött sütemények és élvezze tökéletesen főzött kávét.
Látogatás bármilyen édességbolt, akkor lepődni a sokszínűséget feltét, mint sütés: ez eper lekvár, csokoládé, és így tovább. A legtöbb háziasszony egyetért abban, hogy folyamatosan vásárol croissant - egy nagyon költséges dolog, és semmi sem veri házi készítésű süteményeket.
Cook croissant csokoládé otthon nagyon könnyen.
Akkor a kereskedelemben kapható leveles tészta, amely megtalálható a polcokon minden szupermarketben minden nehézség nélkül, vagy elkészítheti a tésztát kézzel. Hogyan és mit kell használni, mint a töltés, dönteni az Ön számára.
Recept házi tészta
- liszt;
- 300 g vaj;
- 1 teáskanál cukor;
- Csempe étcsokoládé;
- élesztő (száraz, akár nem - nem számít);
- 250 ml tej;
- 50 ml meleg vízben és a főtt;
- csipet só;
- növényi olaj.
Az összetevők felsorolása is használható sütés klasszikus croissant, vagyis ahelyett, hogy a töltelék hozzá egy kis vajat, ami sütés finomabb és gazdag ízű.
- Egy kis tálban, oldjuk fel az élesztőt langyos vízzel és hagyjuk, hogy sört egy pár percig.
- Hígítására az élesztőt, adjuk hozzá a meleg tejet egy serpenyőben és a hő vajat.
- A következő lépés az, hogy adjunk hozzá cukrot és a sót. Mindezek után, alaposan összekeverjük a kapott elegyet.
- Adjuk hozzá a maradék olajat a lisztet és őrölni őket addig, amíg van egy kis baba.
- Ezután öntsük egy tálba a lisztet már jön az élesztőt és keverjük össze a tésztát.
- Hagyjuk a tésztát egy sötét helyen kb 1-2 óra.
- Miután a tészta jön, és nőtt a méret, akkor folytassa közvetlenül a sütés nagyon croissant.
- Zsemlye ki a tésztát, és vágjuk apró háromszög.
- A közepén minden ilyen háromszög, adjunk hozzá egy darab csokoládét, és tekerje a tésztát csőbe.
- Melegítsük elő a sütőt, és a zsír a serpenyőben növényi olajjal.
- Süssük croissant csokoládé kell 20-25 percig, amíg arany.
Hogyan volt lehetséges, hogy a készítmény nem igényel nagy erőfeszítést, de az eredmény igazolja a várakozásokat. Serve croissant lehet, mint sűrített tejjel és lekvárral.
Croissant, leveles tészta
- csomagoló leveles tészta 300-400 g;
- Csempe étcsokoládé;
- 150 g vaj;
- csipet cukor;
- csomagolás vanillin;
- növényi olaj.
A főzési folyamat gyakorlatilag ugyanaz, de ez a módszer kevesebb időt vesz igénybe, akkor előnyös, ha a közelgő megjelenése a vendégek. Sütés annyit kell tennie a következőket:
- Olvassza a kész tésztát szobahőmérsékletre, és vágjuk kis háromszögeket.
- Minden háromszög, helyezzen egy darab csokoládét, és egy kis vaj, cukor hozzáadása.
- Melegítsük elő a sütőt, és a zsír a serpenyőben növényi olaj, a sütemények nem égnek vagy bottal.
- Süssük croissant 25 percig, amíg arany.
- Miután befejezte sütés kivesszük a sütőből, megszórjuk vaníliás és fedjük le egy törülközővel.
- Tálaljuk bármilyen lekvár vagy sűrített tej.
Annak érdekében, hogy díszíteni sütemények egy ilyen bankett asztal, ez lehetséges legyen az eredeti díszítése álló olvasztott csokoládét, amelynek révén egy cukrászati fecskendő alakítjuk különböző mintákat. Amellett, hogy a dekoráció, néhány szakácsok tanácsot croissant táplált friss gyümölcsök, mint a szamóca és az apróra vágott ananász szeleteket. Ne félj, hogy álom: ki tudja, talán ez egy recept csokoládé croissant lesz a specialitása.