Borscs - olvasható on-line indbooks
Orosz borscs. Semmi sem könnyebb, és semmi nehezebb borscs. Egyrészt - az élelmiszer, étel, semmi különös, a másik - egy misztikus nemzeti konyha. Mi a leves, nehéz megérteni, ha nem élnek Oroszországban, - ez szinte lehetetlen, elképzelhetetlen.
Úgynevezett borscs káposztaleves csak külföldi, aki nem szereti az Oroszország és nem értem. Úgynevezett borscs leves káposzta - mindegy, hogy hívta paella rizs kása és tortilla - burgonya gratin.
Leves - ez nem csak a káposztaleves, vagy inkább káposztaleves - ez nem leves. Káposztaleves - leves káposztával. Borscs - egészen más. Borscs - az étel nagyon különleges, az étel igazi. Univerzális élelmiszer minden alkalommal tökéletes étel.
Borscs recept nem lehet rögzíteni. Oroszország - az ország hatalmas. Az északi és a déli, keleti és nyugati, minden régióban, minden faluban, minden helyen, ahol élnek az orosz emberek, saját, egyedi recept borscs. Egyedülálló az összes - a választás a hús és a burgonya fajta a mértékben kész a káposzta. Összetétele borscs csak úgy lehet meghatározni mintegy pontatlan feltételezéseket és túlzás. Arra a kérdésre, „hogyan kell főzni leves” választ lehet adni a végtelenségig, akkor azt állítják, hosszú ideig, bizonyítva az igazság az ő kapható készítményeket is. Kérdés „amit főzött leves” a helyes válasz nem, és nem lehet. Buta kérdés. Ha a válasz szó, felszínesen, gondolkodás nélkül sok, eltömődés nélkül a fej apróságok, fogadhatjuk egyszerűen. Borscs - leves hús és zöldség. Hogy legalább egy buta választ egy hülye kérdés. Borscs eltérő lehet. Zöldségleves - borscs hús nélkül - általában érthetetlen jelenség. Ha követi a levél a leírás, kiderül, hogy zöldségleves - leves hús és zöldség, de nem hús. Kiderült, hogy a zöldségleves - leves készült zöldség.
Azzal érvelt, hogy egy ilyen leves - ez haszontalan. Elég csak dobni egy kanállal egy tálba, gombóc egy kicsit mélyebbre, és próbálja meg. Minden világos lesz. Borscs - egy leves. Se több, se kevesebb.
Misha az ágyon fekvő, ülök egy tolószékben. Előttem - a vacsora. A második - árpa kása, a második nem próbálja. Mike még mindig nem tud rágni hosszú. Tudom, hogy mit internatovskaya árpa kása. Darab nem kellőképpen kukoricadara nélkül semmit. Ez a káosz nem tudok rágni, nem úgy, mint Misha. Az első - borscs. Én csepp egy kanál egy tálba.
- Nos? - Misha kérték.
Megértem türelmetlenségét. Ha elhagyjuk a borscs, meg kell enni kenyeret fokhagymával. Fokhagymás kenyér - ez finom. Inkább kenyeret enni és nyugodt. Nem akar enni ezt a levest. Misha másképp gondolja. Misha félnek van egy száraz kenyeret. Misha gondosan figyeli az egészségüket, tudja, hogy a száraz élelmiszer adagokat, hogy - a helyes út a székrekedés. Misha félnek székrekedés, mint bármi más.
Mi áll előttem, nem nevezhető leves. Éltem sokáig a világ majdnem húsz éve. Láttam más borscs. Tápláló borscs az árvaház során érkezését a moszkvai bizottság. Ritka kórház leves. Tisztában vagyok azzal, hogy ez a leves. Szórakozottan chatter kanál sáros latyak. Túl kevés káposzta, túl sok vizet.
- A francba - mondom magabiztosan. - Még csak nem is sós. És valószínűleg ismét vízzel hígítjuk, így sótlan leves.
- Forró - érvel Michael.
Misha gondol. Misha nem akar lemondani meleg.
- Jól van, Reuben. Ambassador leves, bors és morzsolt kenyeret bele.
Én, mint kérdezi. Vegyük szelet kenyér összeomlik a levest. A test két adagokat kenyeret azt alaposan összeomlik a Mishin lemez héj - az ő. Beszélek Misha, szeretem torta, ő egyetért. Tudjuk, hogy ez csak egy játék. Misha nehéz volt rágni a kenyér héját, és nem érdekel. Kenyér - ez a kenyér, de a test, de a héja. Egy darab kenyér héja, tettem félre. Tudom, hogy Michael ott lesz sokáig, ez a darab a délután. Misha szereti torta, mint én. Hámozok egy gerezd fokhagyma, hogy Misha kezét. Misha magát falatok szelet. Mike szeret csinálni mindent magának. Amikor fekszik az ágyon, azt kell megetetni csak azért, mert tudom megetetni sokkal gyorsabb, mint eszik magát. Tudom megetetni meleg.
Eszünk levest. Eszünk csendben. Én rendszeresen azt a szájába forró gabona cefre. Mike próbál rágni gyorsabb, de mindegy, nem számít, mennyire igyekezett ráérek rágni két kanál borscs, ameddig foglalkozik egy.
Végül Mishina lemez üres. A homlok Misha jogszabály verejték. Mischa izzadás fizikai stressz és meleg étel. Misha örülök mindenki olyan jól fejlett. Megette meleg.
- A francba, - ismétlem csökönyösen.
- Forró - szinte szórakoztató tárgyakat Misha.
Misha a kezében - a kenyér héja. Ő hozza el a száját, szar. Amikor a kéreg ázni, harap le egy darabot belőle. Misha elégedett.
- Miért? - kérdezem.
- Mit jelent pontosan a „miért”? - Michael magyarázza.
- Miért főtt ez a szar?
- Mit akar a fogoly fokhagymás szósszal?
Partridge fokhagymás mártással - a vicc. Mi soha nem használja szószok és fogoly láttuk csak a tévében.
- Kik vagyunk mi egyáltalán a takarmány minket? - folytatja Michael. - örülök, hogy minden lehetővé tette, hogy lélegezni. Élelmiszer a szobában van - és ez jó. Nos, mondd meg: mi az állam használ? Miért kellene fordítani burgonya Ön számára? Burgonya az országban, és nincs elég egészséges. Bolond, Ruben, egyszerű dolog, amit nem értek.
- Én nem beszélek rólunk. Mi - az extra, ez érthető. Tovább extra hátránya. Ha megöljük a foglyokat, és több étel marad az országban. Nem vitatkozni. De még mindig marad nagyanyja és nagyapja. Úgy dolgozott egész életemben. Képzeld el, milyen jó azok lenni. Bányászok, varrónők - sokan vannak, akik dolgoztak egész életemben. Még ezredes. Ő volt idegsokkos, égett egy tartályban. Láttam a győzelem napja - az egész mellkasát érmet. És üldözni ajándékokat. Ha nem az ezredes, a nácik nyerte volna minket. Megmentette az országban. Őt a leves, hogy így?
Misha rágni kenyeret. Misha nem néz felém. Rám nézni, meg kell emelni a fejét, és ez felesleges, haszontalan mozgás. Olyan fáradt volt felemelni a fejét, evés közben. Nem kell nézni a szemébe Misha, már tudom, hogy meghallgat figyelmesen rám. Misha gondol. Misha hiszi gyors, de ezúttal nem azonnal megtaláltuk a megfelelő érv.
Lassan felemeli a fejét, rám néz szinte incselkedve. Szép, vidám megjelenés.
- Naiv van egy ember, Ruben. Rendben, bányászok és varrónők egész életét az országban dolgozni, és az előnyök közülük. Ezredes a tiéd - egy igazi hős, egyetértek. Csak mondd meg őszintén, és mi most jó vannak?
- Nem, - mondom gyorsan.
- Látod. Étlapunkon nem veszik a mennyezetről. Takarmány minket rendesen. Ha az összes ott éhen nem halnak. Moszkvában, az emberek okosabbak, mint te és én ül, gondolat, mindent. Nem hal meg az ezredes az éhezés, nem igaz?
Mike rám néz, makacsul próbálja elmagyarázni nekem a nyilvánvaló. Megértem, hogy igaza van.
- Persze, Misa, nem használja azt, de ez igazságtalan!
- Hiszel az igazság? - Misha érdeklődött szárazon. - Akkor te bolond, az biztos.
Nem szívesen, bevallom Mishin jobb. Igazságosság Nagyon fakadt gondolkodás nélkül. De még mindig nem akar lemondani egyszerre.
- Tehát miután az összes fájt.
- Ahhoz, hogy fáj? Akkor talán a tartályban égett?
- És itt vagyunk, hogy vele csinálni? Hagyja, az ezredes és a tapasztalás.
Nézem az üres lemezek. Mi Misha igazán szerencsés, hogy egy ilyen jó beszállás. A rossz étkezési ezredesek nem élnek. Vagyok, mi? Me étel csak úgy, minden ok nélkül, adni. Egy ezredes bocs, természetesen. Még mindig egy ezredes, aki nem csak le van tiltva.
Nézem az üres lemezek. Misha igaza van, ő szinte mindig igaza van. De mégis, ha én egy ezredes, ő égett a megsemmisült tank, én lett volna a szégyen ezt a levest. Ez szégyen.