A glükóz - kémiai enciklopédia
Amikor kinyerjük a D-szorbit glükóz képződik. oxidálásával aldehid csoport - a D-glükonsav-egy oxidációjával az utolsó-dibázisos cukor-ta (adott esetben oxidált primer hidroxilcsoport), oxidációjával csak a primer hidroxil-csoport (ha védő aldehid) -D-glükuronsav-ta.
DOS. reakcióút D-glükóz: 1) glikolízis és aerob oxidációja CO2 és H2 O kialakulását eredményezi ATP-ryh makroergich stb ... vegyület; 2) szintézise oligo- és poliszacharidok; 3) konvertáló egy pentóz és mtsai. Egyszerű cukrok a pentóz-foszfát-ciklusban. A bioszintézis D-glükóz cm. Glükoneogenezis.
A Prom-STI glükóz által termelt savas vagy enzimes hidrolízisével burgonya- vagy kukoricakeményítő. Praktikus. érdeklődés a fejlesztési módszerek előállítására glükóz cellulóz-tartalmú hulladék. x-wa és papír prom-sti.
Mennyiségileg meghatározza glükóz spektrofotometrich. polyarimetrich. és kromatográfiás. módszereket. Amikor gazohromatografich. meghatározzuk a glükóz korábban alakítjuk illékonyabb comp. pl. acetátok szorbit vagy nitril glükonsav, hogy Te. Naib. specifikusak. meghatározására szolgáló módszer a D-glükóz-enzimes, a to- használja az enzim a glükóz-oxidáz, amely katalizálja az oxidációs aerob körülmények között. obrazovaniemglyukonolaktona H2 és O2. Az elválasztott termékeket mennyiségileg december módszereket.
Glükózt használunk a gyógyászatban, mint egy táplálkozási és egy komponense krovozamenyayuschih antishock és folyadékok. A pishch. Prom-STI termelés-ve, hogy glükonsavvá és aszkorbinsav-t, biotin, stb Fermentációs glükóz tartalmazott szőlőlé és a gyümölcs, -. Egyik szakaszában a termelés-ve bor és tartalmazott hidrolizátumban a keményítő és a fa - a proiz- ve etanolt.
