Tortilla csirke
8-10 tortilla tortilla
Tortilla, csirke, sajt és zöldség - egyfajta mexikói gyorsétterem, nem csak finom, hanem hasznos, mert az összes hozzávalót - természetes és gyakorlatilag nincs zsír, ellentétben az amerikai hamburgereket. Tény, hogy ez ugyanaz, mint a keleti shawarma, a különbség az, hogy a tortilla a sült vagy sütött még betöltötték.
étel nevét a mexikói tortilla friss tortilla, ami egy vékony palacsinta, általában készült kukoricaliszt, és megsütjük olaj nélkül, csak egy forró serpenyőben agyagból. Fordította a spanyol nyelv tortilla - omlettet. Tényleg úgy néz ki, mint egy vékony omlettet -, mert a sárga kukoricaliszt. Töltőanyagok a tortilla nagyon eltérő lehet, ezért a különböző nevek - burritos, taco, fajitas, quesadilla, stb
Főoldal tortilla csirkével gyorsan elkészíthető, ha veszel kész sütemény - ők értékesítik a szupermarketekben. Ha nem találja - csak akkor veheti egy közönséges vékony pita és használja. Azok számára, akik szeretnék, hogy a saját egész recept tortillas otthon, tortilla a következőképpen állítjuk elő: 0,5 kg kukorica lisztőrlés adjunk hozzá 100 g liszt, 1 teáskanál finom sót, jól keverjük össze. Majd a 120 ml meleg vízzel (40 °), engedély vagy kifogás ott 1 evőkanál növényi olajat és gyúrjuk lágy tésztát (ha erősen tapadnak a kezét, adjunk hozzá még lisztet). Csomagolja fóliába és tedd egy órát hűvös helyen. És akkor - osztva 12 részből áll, mindegyik tekercs egy vékony palacsinta, és főzzük egy serpenyőben zsiradék nélkül aranybarnára sütjük. Ezek a sütemények is készülni a jövőre, jól tárolható maximum 1 hétig a zsákban a hűtőszekrényben. És hogy ő tortilla, csirke, meg lehet tanulni a lépésről lépésre recept fotókkal.
A mai tortilla készítünk gyorsan, csak be kell pácoljuk a húst előre. Erre a célra, szójaszósz, és a folyamat körülbelül 30-40 percig. Bemutatta a komponensek elég 4 nagy része - ez nagyon gazdag étel, és az egyik hiányzik még egy nagy ember. A összetevők száma változó lehet, például, hogy növeljék a férfiak száma hús és sajt, karcsú hölgy - zöldség. Olívaolaj adunk az akarat, akkor a hozzá adott mediterrán ízek zsemle, mint a mozzarella. Mexikóban maga veszi egy másfajta sajt - kotiha Tahoe, de meg kell vásárolni szinte lehetetlen. A levelek friss saláta - kötelező összetevő, akkor vegye bármiféle. A mi recept tortilla csirkével - olasz vörös fajta Lollo Rossa, tökéletesen támogatja a mediterrán hangulat a tölteléket. Két lehetőség van, ha hozzá saláta - egyszer a többi összetevővel (saláta, akkor is „sült”), vagy egy kész tortilla. Véleményünk szerint a második lehetőség az előnyösebb. És az uborka jobb hozzá később.
A nagyon is valós tortilla csirkével kész. Meg lehet enni a kezét -, akkor be kell nyújtaniuk egy szalvétát. A második út - egy késsel és villával: torta bontakozik hozott tölteléket villát, pogácsa és a szeleteket merítjük egy további mártással - paradicsom- vagy mustár. Jó étvágyat!