Shkara a kapelánhalászati
. De rohadt leves illata meglepően. Florent fordul el a fejét, zavartan a teljes csésze színültig; fogyasztók slurped közülük csendben, körülnézett, mint a félénk állatok.
De nem csak a francia is ezek a „gourmet” irodalmi pillanatokat. Van például Alexander Kuprin nem kevésbé lédús beszél élelmiszer balaklavtsev hurok „Listrigony”. Különösen azt említettük shkara makréla. Ez a recept Azt javaslom, hogy főzni shkaru a kapelánhalászati - nagyon finom és egyszerű étel, hogy nagyon szereti a nagyapám. Azonban Kuprina hősök elő neki valamivel drugomu.No mégis.
Elvileg alkalmas shkary és fagyasztott kapelánhalászati, és néhány más fajta hal is jó. Például az éttermekben gyakran látható a menüben shkaru a márna.
Hogyan készüljünk shkara
Kapelán kell öblíteni jól van és nincs belezés, elterjedt egy serpenyőben a következőképpen: egy réteg hal, só és bors poprechit réteg hagyma, szeletelve félgyűrűt, hal újra és így tovább. A legfelső réteg lehet egy kicsit pritrusit zöldek és hogy egy pár babérlevelet.
Laid a serpenyőben hal töltött forró vizet, hogy a víz borította a tartalmát. Shkara fel a tűz, és gyorsan felforraljuk. Ezután hozzá kell, hogy fordítsa le a tűzről és hagyjuk lassú tűzön 10 percig shkare alatt a kupakot.
Elvileg a réteg halat lehet váltogatni rétegekkel, vékonyra szeletelt burgonya. Csak burgonya kell razvaristogo fajták, mint a forró idő kicsi. De én nem szeretem csinálni, én inkább már tisztán shkaru hal illata a paprika és a hagyma.
Serve shkaru meleg, pihen egy tányér hal és öntözés néhányszor erőleves kanál egy íj.
