Mit eszik a svájci bevándorló ma
Svájci konyha nagyon változatos, mert az eltérő etnikai összetételének a különböző régiókban. A legnépszerűbb svájci specialitások közé fondü, raclette és cordon bleu. A svájci inkább inni bort és sört.
Azt kell mondanom, hogy a svájci nemzeti konyha nem igazán tudom. Általában nehéz beszélni a svájci nemzeti étel, mert olyan sok mindent összekeverünk, és nehéz megtalálni a vonal, hol kezdődik és végződik a svájci francia, olasz vagy német. Itt van egy színes kombinációja mindent, de nekem a tipikus svájci ételeket - a raclette. Úgy néz ki, mint ez: egy eszközt, amely két szinten, a felső lehet egy gránit kő vagy vas alkatrész, és az alján a penge, amely helyezünk és olvasztott sajttal. Tetejére fektetjük mindenféle húsdarabok, gomba, rák, hagyma, általában, akit szeret. Ahhoz, hogy ez az egész párolt burgonya, ami darabokra tört, tetejére öntjük olvasztott sajt, amely megolvad ezen a gépen. Ő evett prikusku arra, hogy a tetején sült, vagy ez is öntjük a burgonyát, és töltött sajttal. Nagyon gazdag kalória, nagyon rossz, de nagyon finom, ezért nagyon nehéz megállítani. Ez nagyon kényelmes étkezés, mert minden vendég önellátó, és a főzés nem kell semmit magának. Ez csak akkor szükséges, hogy készítsen egy közös része az ő szépen vágott, és intézkedik a lemezeken. Aztán jön a beszélgetés, isznak bort, és tegyen meg mindent a sült. Raclette fogyasztják főleg télen. Persze, meg lehet enni bármikor az év, de a tipikus svájci mondja: „Hogyan? Raclette nyáron? Nem, soha! "
Mik az esélyei vándorolni? Ismerje meg ingyenes, 5 perc alatt most az interneten.
Ugyanez tudok mondani a sajt fondü, ami általában eszik a hideg évszakban. Ez nagyon más, különböző adalékanyagok, néhány főzzük magad. Például, az én anya-in-maga is a sajt rész. Nem tudom, hogyan csinálja, de van sajt, alkohol. A férjem és én általában vásárolni, vagy megparancsolja különleges gyár, ahol azok egy üres sajtfondüt. Megparancsolja néhány csomagot, akkor tárolja őket a fagyasztóba. Ha nem vagyunk a hangulat raclette, vagy az utcán eső, vagy egyszerűen nem akar főzni semmit, felmelegszik a sajt, vágott kenyérszeletek Makaó sajtot. Ez mind nagyon jól beszél savanyúság, ecetes hagyma. Ezt követően, persze, nagyon szomjas, de nagyon finom.
Harmadik Országos svájci étel - egy fondü chinoise. Ez a hús darabokat, amelyek főtt húslevest. A leves eltérő lehet. A hús lehet csirke és sertéshús, hogy valaki szeret. Mindegyiknek megvan a saját villa, úgy dönt, hogy mit szeretne, tegye a levest néhány perc alatt. Ha ez a csirke, meg kell forralni teljes mértékben, ha a marhahús, akkor ez lehet egy félig sült, és ott - semmi szörnyű nem. Mindez a különböző szószok, amelyek kör alakban elrendezett: fokhagyma, bors.
Az őszi szezonban jön vadhús. Ez nagyon népszerű. Szinte minden étteremben, ha ez nem egy pizzéria és kebabnaya találhat különleges szezonális menü részei vadhús. Ott is nagyon drága vissza szarvas. Annak érdekében, hogy hány gramm húst fogsz szolgálni, és hozza a lemezt először a zöldség, hús, nem teljesen sült, lédús és egy kis vér. Természetesen, akkor kérheti egy-kész, de azt hiszem, hogy a jelentését a hús a lédússág. Ezen felül, akkor szolgálnak köretek, de a húst csak egy kicsit. Akkor veszi az edényt, és kérte, hogy a következő, amikor egy darab húst. Ismét a különböző köretek. Így gyakran szolgált játék. Ez természetesen nem csak a rénszarvas, hanem kacsák és nyulak, és más vadon élő állatok. Nem vagyok vegetáriánus. Támogatom az ötletet, hogy legyen egy egészséges megközelítés vadászat. Svájcban szükséges engedélyt, mert ez az ember, aki nyomon követi, hogy sokan vannak élőlények, az erdőben, sok állat lehet tenni ebben az évben, hogy mindent egyensúlyát. Ezért a svájci állat nem aggódom. Mivel ez a helyzet Ukrajnában és Oroszországban, tudod.
Ha beszélünk a svájci napi étrendet, nem tudok beszélni az egész család számára, ezek mind különböző. De legfőképpen, a svájci ital reggeli kávé és egy croissant vagy kenyér vajjal és lekvárral. gyakran ez lehet Bircher müzli - joghurt zabpehellyel gabona. Van egy csomó lehetőséget. Ez egy tipikus svájci reggeli, gyakran szolgálnak fel a hotel reggelire. Svájci teát inni csak ha beteg. Meg kell dolgozni az első néhány hét, amíg az összes nem használják, hogy én - az ukrán, és elvileg csak teát inni, én csak azt kérdezi: „Te beteg vagy?” Számukra ez érthetetlen. Aztán, persze, mindent egyeztetni, és nem is kérte. Ez mindenhol, a férjem iszik teát is, valószínűleg akkor, amikor 2-3 havonta.
Ezután jön az ebéd. Ha egy személy, ő veszi valami veled dolgozni, vagy fog enni a kávézóban. Ott állandóan olcsó foglalkozik az ebédet. Ott akkor egy saláta, lehet teljesen étel. Azok, akik megengedhetik maguknak, hogy menjenek ebédelni az étteremben. Azok, akik otthon maradnak, például a szomszéd kétgyermekes, szakács tészta nélkül különleges szószokat. Ez lehet egyszerű paradicsomszósz, vagy valami más nagyon egyszerű. Nagyon gyakran egyszerűen csak szendvicset. Általában nem tudom megmondani, hogy pontosan mi úgy néz ki, mint az ebéd, mert nagyon egyéni. De ebéd ritkán nagyon zsíros és sűrű, mert legtöbbször marad vacsora a svájci.
Vacsora általában akkor valahol 18:00-20:00. Ebben az időben, az emberek munkába való visszatérés. Nagyon sok svájci eszik minden nap húst, például egyszer vagy kétszer egy héten. Ez, azt hiszem, attól függ, hogy a szokások és a családi jövedelem. Vacsorára gyakran eszik halat. Talán egy darab hús vagy kolbász, saláta. És nagyon ritkán van, hogy egy köret, ahogy mi elképzeljük, hogy - rizs, tészta, burgonya. Még gyakoribb, mint nem, akkor valami egyszerű. Bár a család más, és úgy ítélem meg, amit látok. Vannak emberek, akik nem esznek vacsorára. Azt mondják, hogy tekintettel a családja és más tipikus svájci család. Mi már valószínűleg atipikus, mert - egy ukrán és már igazodnak egymáshoz.
Ha vendégek jönnek, annál gyakrabban vacsorát. Nagyon gyakran, hogy egy üveg bort, ritka virágok háziasszony. Amikor először jött, majd szinte azonnal szolgált appetayzery. Ezek lehetnek szendvicsek, saláták, szendvicsek, gyakran a borral. Aztán ott van valamiféle törés, emberek kommunikálnak. Ebben az időben, a háziasszony vagy gazda készít főétel. Ez valami jelentősebb, mint a hús körettel. Attól függ, hogy a szezon, a vendégek ízléspreferenciák. Ezt előzetesen megállapított, mert valaki nem eszik csirkét, egy sertés. Ez eltarthat egy órát, míg az emberek kommunikálni. By the way, snack szoktam inni fehérbor és egy főételt - piros. Nyáron sok sört inni, ez nagyon népszerű itt. Nincs semmi baj az, hogy az emberek kezdenek a sör és appetayzerov, majd a főétel vörösborozni. Számomra ez volt a minta szünetet, mert mindig azt tanították, hogy ne tévesszük össze, de a svájci, véleményem szerint, mindegy, mind megemészteni. Aztán a végén a kávét szolgálnak fel, néha desszert, néha anélkül. És egy snack nyújthat ital, például limoncello vagy Williams. Limoncello - egy alkohol átitatva citrom. Ez mind magától jobb emésztést. Ennél a vacsora általában véget ér. Ez valószínűleg egy tipikus vacsora várja a vendégeket.
Nem tudom, hogy ez egy országos, de a svájci mint Cordon Bleu. Ez egy darab húst sajttal és szalonnával belsejében, és néha a paradicsom. Mindkét oldalán úgy van lezárva, a hús és a szalonnát és nedves belsejében. Ez mind sült tojás és zsemlemorzsa. Ha vágjuk, a sajt közvetlenül levezethető ott. Ez gyakran szolgált saláta, burgonya. Nagyon sok svájci, mint a tatár. Ez szinte mindig marha, sokan vásárolnak kész a boltban, és a férjem készül magát. Ő vesz egy nyers darab húst, majd őröl, hogy egy speciális géppel, akkor van hozzá egy tojás, pálinka, hagyma és egy csomó más összetevőjével szemben. Ez minden maradt egy fél órát a hűtőben, majd tálaljuk pirítóssal, amelyeket először bekent vajat és a tetején nyers húst. Amikor először próbáltam, azt nehéz volt legyőzni magad, mert a mi kultúránkban nem fogadják el, hogy nyers húst ettek, de annyira finom, hogy ez most az egyik kedvenc ételek. Ez gyakran szolgált appetayzer, de mi, mint egy főétel. Férj vásárol 400-500 gramm húst, majd megesszük vacsorára a vendégek, vagy magad.
Share szociális. hálózatok: