Manty bárány - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotók
Manty bárány - ez az egyik legnépszerűbb hagyományos élelmiszer Ázsiában, Dél-Korea, Mongólia, Tatár Köztársaság, valamint a Krím-félszigeten. Jellemzően, ez olyan töltelékkel apróra vágott hús, a friss hagymát és apróra vágott zöldek, amely kerül a előkészített tésztát és a főtt egy pár úgynevezett Manta üstöt azonos vagy mantovarke. Ez az étel hihetetlenül egészséges és finom!
Azonban ezt a receptet kínálunk nem klasszikus szakács gombóc. Ezek különlegessége abban rejlik, hogy a használata a bárányhús, ami teljesen mentes a zsír. Hagyma alaposan zúzott pürét az állam, akkor nem találkoznak a nagy darabokat, mi van jelen a klasszikus recept. Így az étel fordul diéta és kiváló íze!
összetevők
bárány
(800 g)
búzaliszt
(300 g)
tyúktojás
(1 db.)
koriander
(20g)
hagyma
(200 g)
vaj
(30g)
Tejföl 15% -os zsírtartalmú
(100 ml)
fehér só
(1 tk)
előkészítő lépéseket
Kezdeni, betörni egy tál tojás és hozzá 1/3 csésze vizet, egy kicsit üt.
Ezután meg kell adni az e keverni a átszitált lisztet, és jól összekeverjük. Ezután továbbra is összegyúrjuk a tésztát, ömlött kis mennyiségben 2/3 csésze vizet. Meg kell gyúrni, addig a pillanatig, amíg puha és rugalmas, majd tekerje a tésztát fóliával, és küldje el a hűtőszekrényben.
Ezután meg kell tisztítani a húst a vénák és a felesleges zsírt és vágjuk közepes méretű darabokra.
Miután a darabokat vágjuk csíkokra, majd a csíkokat nagyon apró darabokra.
Most meg kell tisztítani a hagymát és vágjuk le egy turmixgépben püré. Ezután add hozzá a húst, a sót és alaposan keverjük össze.
Ezután meg kell, hogy a tésztát a hűtőből, és elválasztva azt a kis téglalap alakú darabot, és a darabolást még néhány kicsi, hogy nem szükséges, hogy tapossák, hogy az általuk megszerzett egy kör alakú.
Most, hogy kigurul minden kis darabot alkotnak egy lapos kör elég vékony. A közepén ez egy csomó töltés és zárjuk le a szemközti végeit. Kapunk téren.
Ezután, a része az egyes négyzet szegmens is egymáshoz rögzítve a közepén, ahogy az a fényképen.
Manta kell fektetni a fedélzeten meghintjük egy kis liszttel.
A kapacitás a gőzös zsírt növényi olajjal, és tegye meg a köpeny.
Főzni egy dupla kazán 20-30 percig.
Manty bárány kell kiszolgálni és díszített őket apróra vágott friss koriander, valamint együtt tejföllel.
Hasonló receptek
Far ravioli, hal és hús
4265 0 90 min. 6
Hal gombóc a tőkehal
5398 0 60 min. 4