Kémiai tartósítása takarmány
állatállomány
Kémiai megőrzése FEED
A fő cél a kémiai megőrzése - minimumra csökkentését tápanyag veszteségek szilázs időszakban Bookmarks, tárolása és felhasználása. Hozzáadása, hogy a zöld tömeget lehetővé teszi a kémiai tartósítószereket, mint a hagyományos szilázs a 3- 5-ször, hogy csökkentsék a veszteséget a tápanyagok és biológiailag aktív anyagok, 15-20% -os növekedése hozam szilázs.
Ahogy tartósítószerek használt anyagok kémiai vegyületek. Az eljárási lépések vannak osztva savanyító szilázs tömege ásványi (szervetlen) sav (kénsav, sósav, foszforsav, és ezek keverékei), a szerves (antibakteriális) sav (hangyasav, propionsav, benzoesav, és ezek keverékei), antibakteriális hatású sót (nátrium-nitrit, nátrium-benzoát és et al.). Az alapot a cselekvés ezen anyagok képesek gátolni a légzés folyamatok szilázs növények és mikroorganizmusok tevékenysége található rajtuk.
Jelentős hátránya ásványi sav tartósítószerként - növekedése szilázs pH 3-3,5. Etetés az állatok csökkenti a termelékenységet, ami acidózis, gipomagneziyu és a timpanon. Negatív tulajdonságok savak leginkább nyilvánvaló, amikor a kiegyensúlyozatlan étrend. Különösen kívánatos egy ilyen siló rendkívül produktív állatokat.
Hatékonyabb szerves savak, amelyek baktericid, bakteriosztatikus és fungicid tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a mikroorganizmus számára toxikus, mint az ásványi, és ártalmatlan állatokra.
A baktericid hatást a szerves savak pH-értékétől függ a közeg, ami viszont határozza meg a disszociációs konstansok.
A hangyasav, ecetsav és propionsav savak rövid szénláncú zsírsavakat. Szokásos körülmények között végzett hangyasav és propionsav - átlátszó folyadék.
Ezek a szerves sav jellemzi éles szaga, és vízben teljesen oldható. Ezek könnyen elpárolog. Az illékonyságukat csökkenésével növekszik molekulatömegű és növekvő hőmérséklet. A leginkább illékony hangyasavat. A párolgás sebessége 20 ° C-on 5-ször több ecetsav és 18-szor - propionsav.
25 ° C-on a disszociációs állandója 0,0214 hangyasav, ecetsav - 0,0018, propionsav - 0,0014, azaz hangyasavat majdnem 12-szer erősebb, mint az ecetsav, és majdnem 15-szer - propionsav.
Hangyasav, mert a nagy bakteriosztatikus hatást már széles körben használják a konzervek zöld fűszerekkel. Írja meg révén speciális eszközök közvetlenül felszerelt silózása gépek. Ezután hangyasavat adagolunk, mint a friss, és enyhén szárított füvet. Dózis bevezetése a trudnosilosuyuschihsya fűszenázs - 5,5 L per 1 tonna nyers srednesilosuyuschihsya - 5 és legkosilosuyuschihsya - 3 liter.
Ez lehetővé tette a nemzetközi gyógyszerkönyvben sav tartósítószerként élelmiszerekhez.
Hangyasav széles körben elterjedt a természetben. A természetes metabolit, ez képződik jelentős mennyiségben a proventriculus kérődzők (akár 600 g naponta), és használják a közbeiktatott metabolizmus.
Lépett a szilázs tömege hangyasav van egy szelektív hatást fejtenek ki a mikroorganizmusokra: késedelmek nagyrészt növekedési rothasztó mikroorganizmusok és baktériumok az Escherichia coli típusú, hogy egy kis mértékben - tejsavat; 1,5-- 2,5-szer csökkenti veszteség szárazanyag, 3-4 alkalommal - cukrok csökkenti fehérje veszteséget. Az egyes tonna konzerv hangyasav szilázs takarmány kimeneti egységek nőtt 20-25 kg emészthető fehérje - 10-15 kg.
Etetés szilázs tartósított hangyasavval, pozitív hatással van a tej és a hústermelő állatok (0,5-0,7 l növelte az átlagos napi tejhozamot fiatal tehén, 8-10% - átlagos napi élőtömeg erősítés borjak).
Propionsavat hangyasav, - természetes metabolitja egy élő organizmus. A kérődzők bendőjében, akkor képződik a 300 és 1100 párhuzamosan hangyasavat használunk tartósítására takarmány. Különösen széles körben használt, ez a sav talált tartósítására nedves gabona aerob körülmények között. Amikor szilázsfűre propionsav hatékonyabb kombinációban más szerves savak.
Biocid és biosztatikus hatással propionsav baktériumok annak hatása a szénhidrát-anyagcsere és energia csere bizonyos enzimek, így elnyomott életfunkciók a mikrobák.
Propionsav miatt az alacsony disszociációs állandók mutat antimikrobiális aktivitást enyhén savas termékek. Ezért, ellentétben a hangyasav és a tejsav, a teljes antimikrobiális hatást, amely abban nyilvánul meg, erősen savas környezetben, fel kell használni a felső réteg a szilázs. Sőt, a fungicid hatása felülmúlja baktericid. Ez korlátozza különösen az utolsó fermentációs a szilázs enyhén szárított nyers évelő fűfélék, mint gátolja a proliferációt a penészek és élesztők. Propionsav kifejezetten gátolja a mikroorganizmusok szaporodását, és az egyidejű okazyzaet szinte nincs hatással a tejsavbaktériumok.
A hatékonyság megőrzése gyógynövények egy jó szigetelés a levegőből propionsav nem haladja meg a hangyasav. Szundikál ez ugyanaz, mint a hangyasav. Enyhén szárított lucerna szilázs-müzlikeverékhez azzal a kiegészítéssel, propionsav és hangyasavat (0,5 tömeg% a gyógynövények) biztosítja a magas biztonsági tápanyagok, különösen a fehérjék és a cukrok. Szárazanyag-veszteség a szilázs páratartalom 64-65%, kezelt 0,5% propionsav csökken 1,1-szer, míg a hangyasav azonos dózisban - 1,86-szor. Alacsonyabb szárazanyag vesztesége kíséri kisebb veszteség nitrogén ammónia formájában.
Propionsav tartósítószer tulajdonságokat fokozni összekeverve más szerves savak, különösen a hangyasav 1: 1 arányban. Dózis nehézségeket, hogy a keveréket a fű szilázs - 5 l / t, srsdnesilosuyuschihsya - 4,5 fény- és szilázs - 3 liter / tonna.
Kondenzáció alacsony molekulatömegű savak (KHMK) - egy mellékterméke az olajfinomító iparban termelés. Ez egy színtelen vizes ecetsav, hangyasav, propionsav és vajsav. Attól függően, hogy a tisztasági fokot és a hígító oldattal lehet színtelen, sárga, vagy akár sötétbarna rossz szag, emlékeztető ecetsav (néhány esetben vajsav).
KNMK jó tartósító hatása, ha az megfelel a műszaki követelményeknek. Ezért szükséges, hogy szorosan kövesse nyomon a készítmény egy új tétel tartósítószer, hogy minden egyes tartály kíséri címke, amely tükrözi a tényleges összetételét. KNMK tartósítására használt évelő és egynyári fűfélék. Dózis belépő nesilosuyuscheesya takarmány 6 l / t, és a trudno-- legkosilosuyuscheesya - 4 l / t.
Az akció benzoesav alapul közvetlen gátlása mikroorganizmusok. Azonban, úgy viselkedik, mint egy méreg azokat csak abban az esetben, hogy a disszociálatlan formában, amely biztosítja az alacsony pH-jú (2,9). Elnyomása élettevékenységének élesztő, benzoesav kevésbé intenzív hatása tejsavbaktériumokat.
A trudnosilosuyuschihsya és nesilosuyuschihsya növények .naya benzoesav tartósítószer lehet hatékony, de csak szigorú ragaszkodás szilázs technológia. Mivel a rossz oldhatósága megköveteli a jó keverve szilázs tömeget. Az egyenletes eloszlását legyen legalább 95%.
Benzoesav széles körben alkalmazzák tartósítószerként adalék hüvelyesek. Így a bevezetése benzoesav dózisban 0,35% -os vörös lóhere szilázs jelentősen csökkenti veszteség szárazanyag (6,4 vs. 12,2% a hagyományos silózás). Alkalmazása azt lucerna szilázs is gyárt élelmiszer jó minőségű. Silók tartalmaz kisebb mennyiségű tejsavat és propionsav, szinte mentes a izovajsav, vajsav és valeriánsav, teljesen megmarad karotin. Ez annak köszönhető, hogy az intézkedés a lehangoló benzoesav a penészgombák és az élesztő, valamint vajsav baktériumok. Tartalma alapján az ammónia a silóban, amely megtalálható kis mennyiségben, benzoesav hozzájárul jelentős csökkenését fehérje veszteség és javítja a szilázs minőségét. hidrolízise a fehérje egy silóban fut rosszul miatt a gátlása nem kívánt mikroflóra szilázs - Escherichia coli, korhadás és vajsav baktériumok.
A gyógyszer vezetjük be a szilázs masszát dózisban 5,4 kg / t. Silo nátrium piroszulfitnak kiváló minőségű, tápértéke valamivel gyengébb az eredeti fű, ez általában zöld színű, és az illata emlékeztet alapanyagként.
veszteség a tápanyagok fermentálás során csökkenteni 4- 5-ször. Így, ha egy hagyományos szilázs szárazanyag-veszteség alkotják 25-40% fehérjét - 10-34, BEV - 17-38, a mennyisége emészthető tápanyagok - 14-33%, amikor a nátrium-piroszulfit konzervipari 5-10, ill; 7,4-18,4; 4-23; 1,2-16,5%. Emészthetősége tápanyagok magas siló.
Nátrium-hidrogén-szulfit (NaHS04) egy savas só. A megjelenés ez egy lap vagy granulátum fehér színű, finom szürkés vagy zöldes árnyalatú. Ez a só könnyen oldódik vízben, higroszkópos, térfogatsűrűsége nátriumhidrogén-szulfát-lemez körülbelül 1 kg / l, szemcsés - körülbelül 1,6 kg / L.
A gyógyszer meg kell felelnie a műszaki feltételek (TU 6-18-86-70).
Nátrium-benzoát (C7H502Na) széles körben használják az élelmiszer tartósítására. Már koncentrációban 0,1% nátrium-benzoát - erős tartósítószer sok élelmiszer-ipari termékek. Ez nagyon hatékony a savas és enyhén megsavanyítjuk élelmiszerek - gyümölcslevek, savanyúság.
Hozzáadása szilázs súlya 2-4 kg nátrium-benzoát hozzájárul megszerzése sok minőségi szilázs takarmány. A dózis trudnosilosuyuschihsya fű 4 kg per 1 m srednesnlosuyuschihsya - 2 és legkosilosuyuschihsya - 1,5 kg.
Amikor megőrzése réti perje nátrium-benzoát energia veszteség 11,4%, emészthető fehérje - 6,1%, szemben a 24,2 és 17% a szilázs tartósítószer nélkül és a lucerna rendre 4,7 és 9,3%. Különösen hatékony .in nátrium-benzoát 0,3% a silózás cukorrépa. tápanyag veszteségek csökkennek 3-5%.
A vegyi tartósítószerek hozzájárul, hogy megszerezze kiváló minőségű takarmány hasonló tápanyag és fiziológiai tulajdonságait az eredeti zöld tömeget. Így, 1 kg száraz anyag napraforgó, borsó, zab siló Wiecher-oldat és hangyasav tartalmazott 0,86 és 0,87 takarmány egységet. 73 és 80 gramm emészthető fehérje (az eredeti tömegre, rendre 0,93 és 90). Hozzáadása tartósítószer-fortifier biztosít takarmány nagy energiájú és fehérje táplálkozási: 1 és 0,9 kg szárazanyag takarmány. u és 143 g emészthető fehérje. Mivel a gátló hatása tartósítószerek, silókban 2-3 alkalommal növeli a biztonságot a cukor és csökkentett lebontása fehérje.
Amikor így tartósítószereket tápanyag veszteségek csökken 5-8%, ezzel is növelve a hozamot takarmány egység per 1 tonna nyers szilázs 20-40 és emészthető fehérje - 10 és 30 kg.
A széles körben elterjedt használata tartósítószer-dressing jelentősen csökkentheti a hiány a takarmány fehérje. A számítások azt mutatják, hogy a készítmény 1 millió tonna szilázs konservantom- Dresser egyéb protein-hozam legalább 21 tonna, és az előforma 2 millió tonna takarmány más tartósítószerek -. 20 kt ..
Kémiailag tartósítva szilázs lehet állatok takarmányozására szinte korlátozás nélkül, de a nátrium-biszulfát lehetővé tehenek 20 kg szilázs, és fiatal szarvasmarha - 10 kg.
A munkahelyi egészség és biztonság a munkahelyen. A jelenlegi listát e tartósítószerek az egészségre ártalmas anyagokat. Együttműködik kémiai tartósítószerek engedélyezettek személyek, akik teljesen tisztában és kiképzett kezelését.
Hangyasav, propionsav, ecetsav bőrrel égési sérüléseket, és izolált tőlük pár irritálják a nyálkahártyákat, a szemet, a légutakat. Amikor dolgozik benzoesav és nátrium-piroszulfit por képződik, továbbá, nátrium-piroszulfit megjelent kén-dioxid. Ezek az anyagok szintén irritálják a nyálkahártyákat a légutak. Ezért dolgozni kémiai tartósítószerek megengedett csak a személyi védőfelszerelések típusának megfelelően és módon a munka.
Tárolás porított vegyszerek csak akkor engedélyezett, száraz helyen, távol a takarmányok és műtrágyák. nátrium-piroszulfit érintkezve műtrágyák lángra.
Tartályok és más méretű üveg és műanyag folyékony tartósítószer (savak) kell tárolni, speciálisan elkerített területeken. Egy hely a tárolásra kell távolítani az épületből, gazdaságok és vízzel legalább 500 m. Szerves savak jól megvilágított, így a tároló területeken tilos a dohányzás, hogy végre hegesztési munkát.
A porított tartósítószerek szállítják fedett járművek és abban az esetben az állami szüksége vízálló menedéket lombkorona.
Attendants előírt védőruházatot használatra szánt növényvédő szerek (gumicsizma, kesztyű, szemüveg, légzőkészülék típusú RPG-67A vagy a szűrő maszkok vagy bélyegzők A BKF).
Helyszíni védelmi (árkokban és szecskázók) kell elsősegélynyújtó-készlet, egy hordó tiszta víz, szappan és törölköző.
A tárolási helyek a kémiai tartósítószerek és a munka megőrzése takarmányt nem szabad enni, füstöt vagy használjon nyílt lángot.
Való érintkezés után kémiai tartósítószerek a bőrön azonnal mossa le szappannal és vízzel. Amikor kapcsolatba szemük bő vízzel mossuk, és azonnal elküldte az áldozat orvosa.
Minden berendezést megfelelően kell, anélkül, hogy csíkok, szelepek és csapok legyen szabad játék. Befejezése után munkaeszközök és a felszabaduló kapacitást vízzel mossuk. Használatukkal más célra nem engedélyezett.
Miután vége az arc és a kéz alaposan le kell mosni szappannal és vízzel. Ruházat, cipők és egyéb egyéni védőeszközöket, valamint egy elsősegély-készlet, hogy átadja a felelős személy a betét egy speciális szobában.