Kalina párolt recept és ajánlások
Kalina srác. recept
Ha allergiás a citrus, a Viburnum lehet egy nagyszerű alternatíva. A C-vitamin nem kevesebb, mint a citrom, és a karotin, foszfort és vasat tartalmaz. Gazdag ember viburnum kálium, jód, réz és magnézium. Gyógyító bogyó csökkentik a koleszterinszintet, ezért ajánlott az orvosok, hogy figyelemmel kíséri az egészségügyi betegek atherosclerosis. Az ősi Rus viburnum srác (recept, amely túlélte a mai napig) tartják a csemege. Íme néhány módszer, hogy készítsen közül lehet választani.
Kalina srác. A recept az első
Ez a módszer megköveteli, hogy van egy jó sütő. Még jobb, ha multivarka, mert ily módon előállított viburnum igényel bizonyos hőmérséklet. Először öblítés bogyók folyó víz alatt, tedd egy zománcozott edény. Alkalmas például egy öntöttvas serpenyő vagy agyag bankot. Fedjük le vízzel. Ennek összege egyenlő kell legyen a súlya hógolyó. Hozzá egy pohár folyadékot minden két evőkanál mézet nezasaharennogo. Most ez a kapacitás szükséges, hogy egy lassú tűzön. 10-től 12 óráig, meg kell tölteni a kemencében vagy 4-6 - a multivarka.
A második módszer a gőzölés Viburnum
Mosott bogyók egy agyag vagy zománcozott edényben öntsön egy kis vizet (kevesebb, mint egy fél pohár). Cover és főzzük, időnként megkeverve, körülbelül három órán keresztül. Ezután Kalina szitán ismételten átdörzsöljük, adtunk a püré, cukor vagy méz ízét, öntsünk forró vizet, és lebeg egy másik nyolc órán át.
Gyógyító bogyókat receptek édességek
A fenti módszerek lehetővé teszik Kalina megszabaduljon a benne rejlő jellemző keserű. Ez azt jelenti, hogy lehet használni, hogy zselé, kompót vagy töltelékként a pitét. Főzni zselé, hígítsuk egy pohár Viburnum két pohár forrásvíz. Hozzáadása keményítő vagy agar-agar. Forraljuk fel, és hideg, ital. Ez az ital nyújt felbecsülhetetlen segítséget azoknak, akik szenvednek a magas vérnyomás, a gyomorfekély vagy nyombélfekély kezelésére. Főzni torták Kalina, hogy vagy vásárolni a fagyasztott élelmiszer-részleg hagyományos kelt tésztát. Drain a bogyók egyszer párolt lé (ez hasznos, így nem öntsük, ital), megszórjuk őket liszt vagy keményítő, és szét a tölteléket a tészta üres, vak kis termékek. Zsíros rasstoyatsya kapott egy tiszta törülközőt. Ezek aztán elterjedt a sütés bekent top sárgáját egy ecsettel. Süssük addig, amíg megbarnult. Tanulságok a kemence jobb termékeket meghintjük vízzel és fedjük le egy törülközővel. Aztán megpuhult.