Joghurtöntettel összetevők, főzés
Sok kulináris titkok kaukázusi sikeresen gyökeret a konyhában. Például, joghurt - egyedülálló tejtermék, íz és állag, amelyek hasonlítanak mind a joghurt és alacsony zsírtartalmú joghurt. Egy ital elkészítéséhez készült tehéntejből forralják, majd hozzá egy evőkanál tejfölt, és egy jó nagy karéj fekete kenyeret.
A munkadarabot eltávolítjuk egy meleg helyre, majd 08:00 kiderül az eredeti fermentált tejtermék egy savanykás ízű. Ezt alkalmazzák az élelmiszer formájában független, vagy hozzáadjuk a különböző ételek és saláta. Az egyik legnépszerűbb lehetőségek - egyszerű recept mártással, friss joghurtot, amely gyakran elő Azerbajdzsán, Grúzia és Örményország.
Hasznos tulajdonságai az ital végtelen: van egy erőteljes antioxidáns hatású, enyhíti a test nagyon meleg, tele különféle egészséges zsírok és az aminosavak, és még a mérgeket. Készítsünk egy finom szósz hozzáadásával a terméket, akkor mentse az összes ezeket a tulajdonságokat, mert a recept nem célja a főzés során a hőkezelés.
Főzési idő - 20 perc
A hosszú élet titka
Mint már említettük, a joghurtot egy erős antioxidáns hatású. Ennek köszönhetően, ez jótékony hatással van az egész szervezetre és növeli a várható élettartamot. Úgy véljük, hogy a rendszeres használata is, valamint a friss levegő és a testmozgás - a fő titkait élettartam hegyi emberek. Az ital nehéz megtalálni a boltokban, a legjobb, ha a magáncélú gazdák standokon. Ideális esetben - főzni magadnak, ami nem túl nehéz. Egy liter egyszerű tehéntej öntjük egy edénybe, és forráspontig melegítjük. Akkor van szükség hűlni körülbelül 45 fok. A meleg tejet adjuk hozzá a két evőkanál tejföl vagy joghurt jó, majd elküldte a hőkapacitása 8 óra.
Ha a folyamat ital készítésére vagy ő is megkérdőjelezhető, a recept lehetővé teszi, hogy cserélje ki a zsír kefir vagy joghurt. De, persze, az íze a mártást fog fordulni egészen más.
- Uborka jól kell mosni, szükség esetén a károsodás megszüntetésére, majd lereszeljük. Használhatja egy élelmiszer-feldolgozó, de nem túl sok receptet ajánlja kisebb, különben az uborka leve, hogy a mártás túl híg. Felaprított zöldségeket lefektetett egy tálba, fűszerezett fekete bors és félretesszük az oldalon.
- A növényzet kell öblíteni hideg vízzel, törölközővel megszárítottuk, majd eltávolítja előre meghatározott merev szárak, CHOP. Gerezd fokhagyma apróra vágott, vagy átengedjük spadefoot. Ezt követően, a petrezselyem, a fokhagyma és kapor meghintjük sóval - így gyorsan kezdi a ízletes lé. Az utolsó szakaszban a készítmény keverni minden összetevő. Egy tálba öntjük uborka zúzott fokhagyma, füvek, ami után összekeverjük. Ezt követően a joghurtot adunk egy meghatározott összeg, amely után a szósz alaposan összekeverjük, és bemegy a hűtőben fél órán.
Recept főzni a szószt joghurt - egy egyedülálló kombinációja a friss uborka és egy kis fűszeres jegyek savanyú tejet inni. Rendszeresen elrontja szeretteiknek ezt öltözködés, akkor nem csak élvezni a finom ételek, hanem olyan jelentős támogatást a szervezet, kihasználva ezt a csodálatos hosszú élet titka. Jó étvágyat!