Hogyan pároljuk a húst a sör -, hogy milyen gyorsan inni egy sört - receptek
- - 1 kg sovány marhahús;
- - 2 nagy fej vöröshagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- - 1 nagy édes narancs;
- - 600 ml barna sör;
- - 1 teáskanál barna cukor;
- - só;
- - frissen őrölt fekete bors;
- - 0,5 teáskanál őrölt szerecsendió;
- - 2 evőkanál lisztet;
- - 4 evőkanál növényi olaj;
- - 2 evőkanál evőkanál vaj.
Próbálja meg főzni a marha vastag sörmártásban. Hogy előkészítse a edényt, hogy barna sörök - mint például a „Guinness” vagy portás. Hús sör előállítására körülbelül 2 óra - minél tovább sorvad, annál finomabb get.
Sovány marhahús öblítés, tiszta és kivágjuk a filmek kockákra egy oldala körülbelül 2,5 cm. Szárítsuk a húst kockákra papírtörlővel. Egy lemez össze a lisztet sóval, frissen őrölt fekete bors, őrölt szerecsendió. Roll keverékében húst minden oldalról.
Egy serpenyőben vagy olajsütő, hő-2 evőkanál növényi és 1 evőkanál vaj kanál. A felét az előkészített húst kockákra, és kisütjük, amíg aranybarna. Tegye a húst egy tányérra, egy serpenyőbe bele még olajat és megsütjük többi marha. Nyomja össze a levet a narancs. héja vékony csíkokra vágjuk.
Tiszta hagymát és vágjuk vékony karikákra, a fokhagymát apróra vágjuk vagy értelmezni egy mozsárban. Tegye a fokhagymát és a hagymát egy serpenyőbe, és keverjük, pirított néhány perc alatt. Keverjük barna cukrot, és tartsa a keveréket a hő 1-2 percig. Karamellizált cukor kell.
2 óra múlva, amikor a hús megpuhul, távolítsa el a babérlevelet. Próbálja ki az étel - akkor lehet, hogy adjunk só és frissen őrölt fekete bors. Ha úgy tetszik, dobjon egy csipet őrölt szerecsendió. Megszórjuk a főtt hús sör maradék narancssárga zseton. Az étel lehet díszített babérlevelet és gallyakból friss petrezselyem.
Gondoskodjon a húst meleg lemezekre. Köretként alkalmas burgonyapüré, rizs vagy hasábburgonya. Közzétételéhez marhahús porter vagy vörös asztali bor.