Főzni málnalekvárt sterilizálás nélküli - élelmiszer Jam 1001
Recept málna lekvár, sterilizálás nélküli
Nem köztudott, hogy a málna, továbbá amely tartalmaz egy nagyszámú vitaminok (B1, B2, B9, A, C, PP), és más jótékony mikro- és makrocellák. Így, az összetételében is magában foglalja az ilyen anyag szükséges a szervezet, mint például a vas, réz, kálium, magnézium, kobalt, kalcium, és a cink. És málna tartalmazott különböző savak (almasav, citromsav, szalicilsav, borkősav, stb), amelyek elősegítik a megfelelő működését az egyes szervek, a test.
Ezért szükségképpen magában foglalja ezeket a hasznos és hihetetlenül ízletes bogyók a diéta és főzzük őket a segítségével a leginkább szokatlan és érdekes ételeket! Ma azonban megpróbáljuk a jól ismert és régóta kedvelt étel, ami olyan szép, hogy változatossá tegyék a napi ebéd hétköznap a téli szezonban!
Így készítsen egy illatos lekvár friss málna bogyók!
Elkészítéséhez málna lekvár, sterilizálás nélküli, szükségünk van:
málna - 1 kg
cukor - 1,5 kg
Főzni málnalekvárt nélkül sterilizálás:
1. Kezdjük azzal, hogy készítsen bogyók jövőnk dugókat. Ehhez szükséges, hogy gondosan rendezni (eltávolítja a rossz, rothadt gyümölcsöt, szár és levél).
2. Miután ezt az eltolódást a málna zománcozott edényben (pan), és akkor elaludt fele a megadott mennyiségű cukor, és a kapott keveréket eldörzsöljük egy homogén masszát egy fa mozsártörő.
Hozzáadása után a maradék cukor, ismét az összes jól keverjük össze (a törje) alkotnak, viszonylag homogén masszát málna cukrot. Ebben az esetben, ha elég édes bogyók, vagy csak nem tetszik túl édes lekvár, akkor is kevesebb cukrot.
3. És most itt az ideje, hogy sterilizáló üvegekbe a lekvárt. Felhívjuk figyelmét, hogy ez egy kötelező eljárás, ami egyszerűen elfogadhatatlan figyelmen kívül hagyni. Tehát, hogy a dobozok lekvárt, és alaposan első (úgy, hogy azok teljesen tiszták). Ezután a bankok szükség előfőzött vagy egyszerűen tartsa fölött forró gőz (legalább 2-3 percig per konténer), majd szárítjuk (vagy egy enyhén fűtött kemencében, vagy egyszerűen hagyva őket egy darabig fordított fejjel lefelé ugyanazon papírtörlő) .
4. Most bomlanak málnalekvárt előállított száraz kannák, és felülről mellett por összes cukor (egy réteg 0,5 cm-es, ez elegendő). Ezután lezárjuk a jar forgat (ami egyébként is meg kell sterilizálni a öböl forrásban lévő vízben egy darabig, majd szárazra egy törülközővel).
5. Most küldünk egy lekvárosüveg kevés hideg helyen (hűtőszekrény, kamra és m. P.). Bízunk benne, hogy legalább egy pár hétig, mielőtt megnyitná azt, így volt ideje főzni, és hagyja, hogy a lé (de még mindig jobb, hogy várni a tél).
Ez minden könnyen elkészíthető édes málna lekvár készen, és élvezheti őket egész évben! A legfontosabb, hogy hála a hasonló módon a készítmény (főzés nélkül) bogyók megtartják a legnagyobb részét a tápanyagok és vitaminok!
Élvezze az étkezés!