Esernyő, egy család növények
Umbrella (lat. Umbelliferae) és zeller (lat. Apiaceae), egy család kétszikű növények. Évelő gyógynövények, ritkán cserjék vagy kis fák. Több mint 3000 faj (kb. 300 nemzetségek), szinte az egész világon, elsősorban a mérsékelt éghajlati Európa, Ázsia és Észak-Amerikában. Között Umbelliferae - zöldségfélék (kapor, petrezselyem, stb), Essential-olaj (kömény, koriander, stb), Drugs (ánizs, stb); Egyes mérgezők (különösen a pont), számos faj - gyomok. Koriander (koriander, kishnets) (Coriandrum), egy nemzetség a növények a család Umbelliferae (zeller). . Magassága 20-70 cm, néha akár 110 cm bazális levelek teljes, karcolt fogú és hajtómű szárnyas lekerekített levelek, cauline - kettős trizhdyperistye; A virágok fehér vagy rózsaszín, gyűjtött virágzat - bogaras virágzat. Keresztbeporzás (rovarok). Pryanovkusovaya és illóolaj (olajos magvak) kultúra, az egyik legjobb méz növények. Ebből származik a Földközi-tenger. Széles körben termesztik ókori Egyiptom és az ókori Görögországban, már régóta kedvelt gyógynövény a Kaukázusban. Köztudott, sok országban a világon, Oroszország - 1830 (a Spanyolországból behozott), mely főként rózsaolaj kultúra. Koriander termesztik főleg a déli és középső régióiban. zsenge levelek, különös illat, nagyon sok C-vitamin, tartalmaz B1-, B2-, karotin, és mások. Szagos magvak, esszenciális olajokban gazdag, vizelethajtó és fertőtlenítő hatása, részben a choleretikus tea. Zöldek és magvak - illatos fűszerezés különböző ételeket. Greens fogyasztott virágzás előtt. Érett magok - fűszerek pácok, sült termékek, porított - a fő eleme a szósz „curry”. A kapott vetőmagot illóolaj használt illatszer és ízesítő szerek gyógyszerekben. Schroth (olívákbol desztillálás után) - koncentrált takarmányt.
Mérföldkövek (bürök), a nemzetség évelő vízi és mocsári fű Umbelliferae. Mintegy 10 faj, főként az északi. Amerikában. Eurázsiában, közös mérföldköveket mérgező, minden része, amely tartalmaz egy toxin okozza mérgezés (gyakran halálos) emberekben és a háziállatok.
Dudnik. nemzetség évelő növények a család Umbelliferae. Körülbelül 50 (más forrás szerint, és 80) fajokat, főleg az északi féltekén. Takarmány, méz, gyógynövények.
Angelica. nemzetség lágyszárú növények a család Umbelliferae. Mintegy 12 faj a mérsékelt övben az északi féltekén. A gyökerek és rizóma tartalmaznak kumarin. Angelica gyógyászati felhasználással édességek és lepárló ipar; jó méz növény.
Botanikus leírást. Most esernyő - gyógynövények, amelyek könnyen felismerhető jellegzetes virágzat - egyszerű vagy összetett esernyők, kis virág, többnyire fehér, ritkán sárga vagy kék, helyesek, biszexuális, csésze alig észrevehető, párta öt szirmú, bibe egyik petefészket - az alsó, dvugnozdaya . Virágzat - egy komplex, néha egyszerű esernyő vagy a fej. Lepel kettős nadpestichny; csésze kevéssé fejlett, az öt sepals, a formájában a kis fogak; párta öt szirmok ingyenes, többnyire obratnoserdtsevidnyh, vagy a hegye a görbült belső a virág; bibe az egyik, amely két carpels; petefészek alacsonyabb, bilocular minden fészekben egy lógó pete; két szabad oszlop a tövénél nadpestichnym medovikovyh lemezt. Gyümölcs, mint kétágú párna nevezett podstolbiem (stylopodium) - kettéhasadt kaszat, hogy milyen síkjában a szakasz egybeesik a gépet a varrás carpels és mindkét orehovidnye plodik (kaszat) a legtöbb nemzetségek valamennyi ideig meghaladja a medián oszlop (carpophorum) hosszú, általában kettéhasadt szálak , a közvetlen kiterjesztése pedicels, amely egy úgynevezett visloplodnik. A gyümölcs nagy jelentőségű, amikor felismerve Umbelliferae. Néhány képviselői az esernyő nehéz különböznek egymástól: azok által elismert formája a fehérje és a magzat bordák, olaj csatornák, majd az esernyő alakú, csésze, corolla, jelenlétében vagy távollétében a hártyaszerű burok stb szár lágyszárú esernyő üreges csomóközök ... A levelek a legtöbb esernyő pinnately boncolt, gyakran egy nagy, duzzadt hüvely. A fő nemzetségek a család Umbelliferae:
Hemlock (Conium)
Parsnip (Heracleum)
Koriander (Coriandrum)
Lovage (Levisticum)
Sárgarépa (Daucus)
Parsnip (Pastinaca)
Petrezselyem (Petroselinum)
Zeller (Apium)
Köménymag (Carum)
Nádpálca (Ferula)
Édeskömény (Foeniculum)
Hemlock (Cicuta)
Dill (Anethum)
Gyógyító tulajdonságok és használják a népi gyógyászatban. Az egyik gazdaságilag fontos családi virágos növények. Túl sok esernyő nagyra értékelik, mint a forrás illóolajok - koriander (Coriandrum sativum), ánizs (Pimpinella anisum), kömény (Carum carvi), azhgon (Trachyspermum ammi) és még sokan mások. Értékes növényi növények -. Sárgarépa (Daucus carota), petrezselyem (Petroselinum crispum), zeller (Apium graveolens), kapor (Anethum graveolens), édeskömény (Foeniculum vulgare), pasztinák (Pastinaca sativa), stb Legtöbbjük használják fűszerként. Jó néhány közül az esernyő gyógynövények, elsősorban azért, mert a nagy mennyiségben tartalmaz kumarin és származékai (SDC, kapor, foglalat). Egyes fajok erősen mérgező és veszélyes az emberekre és állatokra; A legismertebb közülük vizes mérföldköveket mérgező (gyilkos csomorika) jellegzetes duzzanat és elválasztottuk légzsákok rizómák és a bürök (Conium maculatum) - gyomnövény-ruderális dvuhletnik meztelen málna-foltos száron. Tól dísznövények említhetők között esernyő kaukázusi medvetalp (kaukázusi medvetalp), feverweed Alpine (Eryngium alpinum), thoroughwax kruglolistaya (Bupleurum rotundifolium), astrantia (Astrantia). Számos faj, gabonaféléket megfertőző (butenil-, goutweed. Skandiks, feverweed mező).