Cukrot és sót
A cukor és a só van jelen az asztalnál szinte minden modern ember, de ezek egyszerű termékeket továbbra is bányásznak szokásos, ha nem az ősi módszereket. Több mint 100 országban előállítani évente mintegy 160 millió tonna cukrot.
A legtöbb cukrot készült cukornád, amely növekszik a trópusi országokban. Minden évben, a föld lakói bányászott 240 millió tonna só étkezési és ipari felhasználásra. Ezt a fényképet esszé megmondja, hogyan kell előállítani cukrot és sót bányásznak különböző részein a világ.