Chahobili csirkével és padlizsánnal recept egy fotó
- Csirke - 1-1,5 kg.
- paradicsom - 1 kg.
- padlizsán - 3 db.
- hagyma - 3 db.
- Fokhagyma - 3 a fogat.
- zöld koriander, petrezselyem, kapor - 1 Puig. (1 gerenda)
- sós (kakukkfű, zsálya) - 1 Vet. (Ízlés szerint)
- bazsalikom - 1 vet.
- curry - 1 tk ..
- koriander por - 1 tk ..
- red hot chili paprika - 1 db.
- Khmeli suneli - 1 tk ..
- tárkony (tárkony) - 1 tk .. (Vágva)
- Só - 1 st. l.
Itt lehet megváltoztatni a hány adag összetevők automatikusan megváltoznak.
előállítás:
A hagymát meghámozzuk és finomra kocka.
Pepper kitűnik a lábak és magvak, vágjuk apróra.
A paradicsomokat megmossuk és a padlizsán, vágott padlizsán félkörök, szelet paradicsom.
Tegyünk egy serpenyőben egy kevés vízzel (kb 2 cm.) A tüzet.
Mossuk ki a csirkét és vágja darabokra, tegye az apróra vágott húst főzött egy serpenyőbe, és főzzük a kupakot 5 percig, majd öntsük a kapott „levest”, egy külön edényben (hagyjuk egy kicsit).
Vegyük le a fedőt, és főzzük a húst 10 percig, fokozatosan adagoljuk a fúziós lé, meg ezt - vagy éget!
Amikor a csirke készre sütjük - adjunk hozzá apróra vágott, padlizsán, paradicsom, hagyma, paprika és főzzük még 10 percig.
Az apróra vágott petrezselyem, koriander és kapor.
Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, fokhagymával és fűszerekkel (borsikafű, bazsalikom, curry, koriander, komló-suneli, tárkony), felöntjük a maradék húslevest, a sót, keverjük össze mindent után felforr - lassú tűzön még öt percig, és kapcsolja ki a kályha.
Díszítsük gyógynövények elkészített étel és tálaljuk friss zöldségek.